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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《庶子青云路》11、厨娘(一)(第2/2页)
王山看众人堆厨房熟悉得差不多了,便说:“时候不早了,下面就开始吧。请大家用厨房中现成的材料,做一道拿手吃食,脯鲊、泡菜、羹汤、菜肴、面食、饭粥均可。”
由于人比灶台多,大家很快为了抢灶台而吵起来,脾气冲一点,甚至直接推搡、撞击其他人。
只有小部分人没有因为灶台不够而发生矛盾。这部分人,有的是达成了合作,先烧你的,后烧我的;有的是两人共同完成一道复杂的菜;有的是自身气势逼人,无人敢上前争抢。
这些人里只有眉娘完全没去抢灶台,只是拜托李嫂子帮忙炒了三两盐。然后她自己剖了几尾共约一斤重的鲈鱼,洗净切碎再过水洗净后,称了花椒、茴香、干姜各一钱,神曲二两、红曲五两,和着一些烧酒以及刚才炒好的三两炒盐,倒入盛鱼肉瓷罐里拌匀密封。
然后她就抱着那个瓷瓶到小青这里交差了:“这是鱼鲊。根据《浦江吴氏中馈录》记载的鱼酱法制作的。密封十天就能吃,吃时记得撒些葱花。我在家经常做给外公外婆吃,味道非常鲜美,配饭、配粥、配面条或馒头都很好吃。”1
小青接过瓷瓶,心里觉得眉娘是个可造之才,于是将目光悄悄投向门外,隐藏在门外进行现场考核的崔泓微微一笑,点了点头。
于是,小青在进入第三关的名单上记下了眉娘的名字。
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