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3、碱水粽
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您现在阅读的是哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《舌尖上的洪荒》3、碱水粽(第1/2页)

    在草木灰水中浸泡了大半天的糯米粒呈微黄色,捞出后需冲洗干净残留的草木灰,以免碱味过重,导致口味苦涩。

    取来处理好的箬叶,将其卷成圆锥状,往里填塞泡好的糯米,压实。剩余叶片折叠包裹,缠上棉线。

    一只半掌大的三角粽子就完成了。

    包粽子对容泽而言简直像吃饭喝水一样简单,没多久,半人高的箩筐就堆满了各种形状的粽子。

    三角的,四角的,牛角的,马蹄形,宝塔状……

    人族总是喜欢把智慧和精力用在这种没用的地方。

    化身为陆吾兽的元始恨铁不成钢地摇头。

    容泽的右手轻轻在左手手腕内侧一抹,手中顿时多了一口大铁锅。

    将锅在柴火堆上架好,倒入粽子和清水,最后再取出一包粉末,撒入锅中,搅拌均匀,盖上锅盖,开始焖煮。

    元始难以置信地瞪大眼。

    他没看错的话,那包灰黑色的粉末正是今日午间容泽收集的草木灰。

    这种东西如何能跟食物一起煮?他究竟想做什么!

    容泽发现元始的时候,看到的就是这么一副情景:

    那只长得有点猫却有九条尾巴的小兽躬起身子,尾巴的长毛全部炸|开,圆耳向后折,瞳孔收缩成竖线,喉咙里还发出意味不明的哼声。

    “咦,又来了个新朋友?”容泽半俯下身,与元始对视,眼中是没有掩饰的惊叹。

    纵然穿越以后他也算见识了不少兽类,但必须承认,眼前这只不知名的小兽,是他此生见过最漂亮的动物。

    它浑身被雪白的长毛覆盖,虽然圆头圆脑,面部轮廓却很清晰,眼睛又大又圆,还是罕见的紫色。它的神情却很严肃,尤其是盯着人时,让人不由生出几分敬畏。

    简直又萌又飒。

    容泽的瞳仁很黑很亮,仿佛一眼就能看穿所有心事。

    元始尾巴上炸开的毛渐渐平复,甩了甩尾巴,转身抬步。

    容泽以为它要走,有点失望,但没强行挽留。

    却见它并没有走远,而是朝不远处聚集的兽群走去。

    此刻金乌西沉,迎面吹来的风也透着几分凉爽。

    经过容泽这些天的“培养”,每到饭点,附近的飞禽走兽都会往这里聚拢。

    这些动物品种各不相同,有些甚至可能是天敌,但它们很默契,从不在容泽这个投喂者跟前打架。

    可见此地兽类智商之高。

    此刻,这些异兽就乖乖待在这里,等待开饭。

    然而这只雪色长毛兽的出现,引起兽群一阵骚乱。

    随着它的靠近,群兽都纷纷朝两边躲开,还有些躲闪不及的幼兽,在推搡之间摔倒在地,急得嗷嗷叫唤。

    可等元始越来越近,它也不敢叫了。

    元始并不理会那只可怜巴巴的幼兽,也不在乎那些退避三舍的兽类,他只是停下脚步,徐徐蹲坐下。

    要想近距离观察这个人族的一举一动,就必须接近他。而最好的办法,就是混入这些灵兽之中,假装是它们中的一员。

    元始双目半阖,似在假寐,头脑却很清醒。

    陆吾兽的原型当然不止这么大,但他深知“潜伏”的要义之一是低调。

    所以他故意变得只有幼年小兽的大小,这样不容易引起“敌人”的警惕。

    不过依当前的情形来看,也不好说这到底是成功还是失败。

    容泽的目光忍不住跟随着这只雪白的“大猫”,发现它试图融入兽群,却被群兽“排挤”,它孤零零地蹲在原地,没有一只动物理睬它,好不可怜。

    容泽怔住。

    眼前被孤立的“白猫”,与他记忆中的那条名叫“小白”的白色杂毛土狗重叠为一体。

    小白原是条流浪犬,右后腿还有点瘸,因为如此,总是争不过其他流浪狗,饿得瘦骨嶙峋。

    容泽见它被街上的狗欺负得很惨,于心不忍,偷偷剩下自己的饭菜喂了它几次。小白就认了他,但它不敢进家门,就只在门外徘徊,刮风下雨都不离开。

    小小的容泽鼓起勇气,趁着养父赌钱赢了心情好时,提出想收养小白。当时他没抱多少希望,没想到养父居然同意了!

    养父斜睨着缩在在怀里瑟瑟发抖的白狗,神情古怪,似笑非笑:“想养狗?好啊。”

    彼时,兴高采烈的小容泽还不知道,这是一个让他后悔一生的决定。

    那段时间他养父常常酗酒,醉了就打他,骂他是“丧门星”,说自从捡到襁褓中的他后,自己就一天比一天衰。

    每当这时候,小白就会冲到容泽身前,对着养父汪汪大叫,哪怕是挨踢也要保护小主人。

    在寒冷的冬天里,容泽与小白相互扶持,彼此取暖。

    然而某天小白死了,死在养父的菜刀底下。

    这时容泽才明白,养父之所以痛快答应收养小白,根本就不是良心发现,他早就在等这一天了!

    想到小白的惨死,容泽就忍不住颤抖,用力咬紧牙关,还是控制不住,从喉间逸出一两声呜咽。

    晚风送来糯米的醇香与箬叶的清香,容泽浑身一震,猛地清醒过来。

    他抬头,发现那些天上飞的地下走的,都睁大眼睛,不解地看向自己。

    “咳。”容泽同手同脚往大锅的方向走去,自言自语,“应该是熟了,我来看看。”

    他掀开锅盖,水蒸气争先恐后往外挤,浓郁的粽香很快在空气中弥漫开。

    元始鼻尖耸了耸,盯着锅里残余的黄汤,眼底闪过异色,九条尾巴一齐竖起,尾巴尖弯曲,轻轻摇晃。

    那腌臜物,竟能煮出这样香的东西?

    他还在踟蹰,周遭的异兽们却早已忍耐不住,纷纷拔腿朝容泽涌了过去。

    “别靠太近,小心被烫着。”容泽眼疾手快,一把捞起一只差点撞上大铁锅的野兔。

    兔子却全然没意识到自己差点变成了烤兔肉,伸长脖子,目不错睛地盯着锅里那一串串精致小巧的粽子。

    再看其他异兽,也都双眼发光,一副垂涎欲滴的模样。

    容泽无奈,只好让这些贪吃鬼乖乖坐好,开始剥粽子。

    手指在棉线上轻轻一拉,将青绿色的粽叶拨开,就露出里面金黄的粽肉。

    糯米经过碱水的浸泡,呈现出半透明的色泽,饱满的糯米粒紧实地黏在一块,使得粽子表面光滑如玉。

    容泽明显听到好几声咽口水的声音。

    他轻笑,却没立刻投喂。这种碱水粽又称凉粽,要放凉了浇上蜂蜜或蘸糖,这样才最具风味。

    他用刀将粽肉切成小块,防止有小动物吃得太急被哽住喉咙。

    随后均匀地浇上自制的土蜂蜜,软糯香甜的碱水凉粽便做好了。

    一时间,咀嚼声不绝于耳,几乎所有异兽都在埋头大吃这又甜又香的粽子。

    说是“几乎”,因为还有个例外。

    见那只“大白猫”仍坐在原地不肯上前,容泽先是惊讶,随后露出了然的神情:

    这可怜的小东西,想必是害怕被其他动物排挤,这才不敢过来的吧。

    想当初,小白还在街头流浪时也是这样,只有当其他流浪狗都饱餐以后,它才敢去垃圾桶里捡食残存无几的剩菜剩饭。

    这么想着,容泽看向元始的目光充满柔情

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