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33、打络子
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    就像自家相公说的一样,宝月跟吴嫂子相处了几天后,靠着吴嫂子的解说,基本上把整条街的人家都认全了。
    虽然宝月跟这些人家还没有往来,但是每家每户有多少人、家里男人在船厂都是干啥的、女人娘家是哪里的、婆媳关系好不好、家里的闺女嫁没嫁人、儿子上没上学堂这些事全都知道了。
    宝月突然觉得吴嫂子生活在这个时代都屈才了,吴嫂子要是在“新世界”,绝对能在居委会混得如鱼得水。
    在县里生活处处都要花钱。在娘家时买来解馋的大豆腐,在县里反而成了最实惠的菜了。
    这几天小木头一直跟吴智松在一张桌子上吃饭,宝月也?没有做太好的食物,总做肉吃,人家还以为自家有多少钱呢。财不露白,还是要低调行事。
    虽然没法丰富食材,但同样的食材做法上不同,味道自然也不同了。就算是大豆腐也?有百种做法。宝月短时间内不怕自家相公会吃腻了。
    小木头虽然玉米面馍馍吃腻了,但是玉米面和白面做成的二合面做的饼子,他?还是很喜欢吃的。
    以前小木头在家只吃早晚两顿,而且晚饭吃得少,所以每个月还会剩下一些粮食,这些剩下的粮食,小木头常给姥姥姥爷送去,老人年纪大了,牙口不好,米饭好嚼。
    现在小木头带着媳妇一天三顿饭都在家吃,虽然晚饭吃得依旧少,但是早饭和午饭吃得多呀。宝月没想到才成亲几天,自己不光要花钱买菜,还要花钱买粮吃。
    看着哗哗流出去的铜板,宝月心疼、肉疼、浑身疼。宝月现在连花三文钱买豆腐都心疼,打算买黄豆自己做豆腐。
    宝月见最近天气不错,就在晚上泡了十斤黄豆,第二天一大早就开始磨豆浆,打算一豆多用。
    早上小木头吃着豆渣饼配豆浆。在豆渣里面加上葱花和面粉,揉成拳头大小的饼,放在锅里两面煎熟,豆香四溢,十分鲜香。
    小木头连吃了七八个豆渣饼,又喝了一碗豆浆,感?觉到七八分饱后才放下筷子。开始为媳妇打造用来做大豆腐的器具。
    宝月现在终于体会到家里有技术工人的好处了,想要啥,随便提一嘴,不出两天自家相公就能给做出来了,要是不着急用的话,还能给你雕个花样。
    小木头刚做完一个大食盒,还非常闷骚地在食盒上雕了并蒂莲,特意交代媳妇今天中午就要用这个食盒给?自己送饭。
    宝月暗笑自家相公闷~骚,但又忍不住打了个象征恩爱情深、永结同心的同心结,把同心结挂在食盒的柄上。
    小木头做好用来做大豆腐的器具后,差不多就到上工的时间了,小木头搂过媳妇,狠狠地亲了一口,亲过瘾了,才美滋滋地出门了。
    “早上吃啥了?这么美?”以往吴智松都不跟小木头一个时间出门的。但自打小木头成亲之后,就不像以前那样早早就去船厂上工了,每次走之前都磨磨蹭蹭的,想多跟媳妇待一会儿,磨蹭快到点了才出门,所以现在总能跟慢性子吴智松在路上遇到。
    “豆渣饼。我媳妇要做豆腐,用磨豆浆的豆渣给我做的饼,可香了。”小木头一脸骄傲的回答道。
    “你媳妇还会做豆腐?你可真会娶媳妇,你嫂子要有你媳妇一成手艺,我就满足了。你嫂子那手艺你也?是知道的,别说豆渣做的饼了,就是让她拿白面做饼,都能给你做得梆梆硬。”吴智松一脸痛苦地跟好兄弟吐槽自家媳妇的厨艺。
    小木头回想了一下吴嫂子的厨艺,一想到那个怎么嚼都嚼不烂的鸡肉、还有那腥得要命的清蒸鱼,顿时没了炫耀的心思,拍了拍吴哥的肩膀以示安慰。吴哥已经够可怜了,还是别刺激他?了。
    每次吴嫂子特意给自己带菜的时候,小木头除了感?动之外,更多的是祈祷嫂子别做好吃的了,有时候觉得吃吴嫂子做的好吃的,好不如啃苞米馍馍呢。
    “你嫂子估计是没救了,上回跟你媳妇学做了炒黄豆,哎妈呀,差点没把我牙给?崩掉了,我家小石头那个有点活动的牙,直接给?硌掉了,满嘴淌血儿,给?我吓得呀。”
    “我就问你嫂子,弟妹炒的黄豆又酥又香,咋你这做得这么硬呢。你猜你嫂子咋说的?她说她忘记泡了,这黄豆得泡,黄豆不泡能不硬嘛。说完了还没心没肺地笑。我这一天天跟你嫂子上老火了,操老心了。”吴智松根本不想要小木头的回应,只想找个人倾诉一下。
    “别人家的乱遭事,你嫂子那可记得老清楚了,十年前的事情恨不得都能记得住,一到做菜的时候就又忘放盐,又忘放酱油的。动不动菜还炖不熟,有一回我家炖鸡肉,我儿子啃鸡大腿啃到骨头,骨头上还带血丝呢。”
    以往吴智松对媳妇还没有这么大的意见,但好兄弟媳妇太会做饭了,这么一对比,这些年对媳妇做菜的怨气直接达到了顶点。
    这一路上,小木头就听着吴哥对吴家嫂子的疯狂吐槽,一直到上工的时候,两人分开干活,小木头的耳根子这才清净了。
    小木头现在就盼着媳妇中午别做太多好吃的,要不然吴哥今天的心情得更差。
    待自家相公走后,宝月就开始了繁忙的一天。最近宝月正在给自家相公做腰带,腰带做得差不多了,还差一个络子。
    宝月打算用双钱结给?相公做一个络子。双钱结以两个古铜钱状相连而得名,象征“好事成双”。钱币又有除妖避邪的寓意,正好可以用来装饰腰带。
    络子其实就是用线绳编成的小网袋,用双钱结打成络子,既能装饰腰带,还能当钱袋子用,美观又实用。
    宝月一边打络子,一边熬煮豆浆。这十斤黄豆做出来的豆腐太多了,现在天气渐渐热了,根本放不住,宝月就打算,用一部分豆浆做豆皮。豆皮这东西保存好了能放半年。
    等大豆腐做好,只留下两天吃的豆腐,剩下的豆腐都做成毛豆腐吃。宝月没嫁人前做的臭豆腐已经可以吃了,臭豆腐就这苞米面饽饽吃,别提多香了。
    宝月现在无比怀念家里的一堆好吃的。不过想念也?没法回娘家了,只能重新再做一次了。
    宝月闻着浓浓的豆香味,估摸着豆浆已经熬煮得差不多了。把熬煮好的豆浆放到浅口的平底锅中,把平底锅放在大铁锅上隔水加热,煮浆结皮。一盏茶的时间,豆浆的表面就会浮起一层薄薄的油膜,这凝结的精华就是豆皮。
    宝月将两根筷子粗细的长木条伸进豆浆里,轻轻挑起油膜,把油膜搭在一根木条上,挂在木架上风干,风干后的豆皮可以存放很久。
    头几锅的豆皮金黄薄亮,最为柔韧鲜香。等到豆浆煮到后面,会变得越来越浓稠,挑出的豆皮也会越来越厚,卖相不如头几锅,但是口感扎实,豆香味更足。
    一个时辰能挑十二张豆皮,宝月一直挑到午饭时,才挑了四十多张豆皮。还剩下一点豆浆,宝月下午还要练习写字,不想再继续弄了,就把豆浆倒进葫芦里,让自家相公当水喝。
    宝月为了让自家相公养成喝白开水的习惯,每天都让相公带一葫芦的水上工,等到了中午再给?他?送一葫芦,顺手把上午喝光的空葫芦拿回来。小木头自然完全顺从自家媳妇,而且用葫芦带水之后,他?还养成喝水的好习惯了,不然以前要去水缸里舀水喝,一到忙的时候,就顾不上喝水了。
    宝月络子打完的时候,已经快到中午了,没有太多时间做复杂的菜了,就用最后三张还未风干的的豆皮做豆皮素包。
    青菜切碎后,简单用水焯一下,挤干水分后,加上各种调料,跟大豆腐一起拌馅子。把豆皮剪成三角形,把青菜豆腐馅子包进豆皮里,用水淀粉把豆皮口封好,放在锅里煎。宝月煎了十二个豆皮素包,自己吃了三个,剩下的正好放一盘。
    早上剩下的豆渣已经是拌好的了,宝月直

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