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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《只想老老实实种点田》51、槽子糕和蜜三刀(第2/2页)
是最简单的蛋糕了,宝月当时?打算以后多做几次当零食吃,不过?怀孕时?太懒了,而且家里?别的好吃的也挺多,所以就一直搁置。幸好槽子糕的模具保存的还不错,可以接着用。
槽子糕是两文钱一个,一个两个都卖,老人馋嘴了,就可以买两个解解馋。宝月做了两窖槽子糕,本来打算卖个三五天?的,没??想一天?就卖光了。
宝月本就想卖给老人打牙祭,没??想让人都买空了,宝月想了想家里?的鸡蛋,决定再换一样吃食,让喜欢甜的年轻人买,槽子糕留给老人吃。
做蜜三刀是不用鸡蛋的,主?要是用糖,宝月家现在最不缺的就是糖浆,正好可以做来卖。
蜜三刀的皮料是用面粉、芝麻、豆油和清水搅均匀揉??团做??的。蜜三刀的酥料是用面粉、豆油、发面粉、糖浆和清水搅均匀揉??团做??的。
等?酥料发好了,就用擀面杖把蜜三刀的皮料和酥料分别擀??片,皮料上刷点?水,然后放上酥料,这样能让两张面皮更加贴合。
两张面皮擀在一起后,切??大小相差不大的长方块,在每个长方块上划上三刀,但不要刺穿,蜜三刀就是因为这三刀而得名。
把炸好的蜜三刀放到糖浆里?挂糖就算制作完??了。蜜三刀可是个相当费时?间的吃食,宝月也是看快过?年了,才摆出来卖,赚点?过?年钱。
蜜三刀也是两文一块,临近过?年了,大家倒是挺舍得花钱的,宝月一天?要炸三四锅,才勉强够卖。
宝月家现在甜食太多了,特别招孩子,整条街的孩子都知道?宝月家有糖,所以一晃悠到宝月家,就有孩子拽娘亲的袖头,想要耍赖要糖吃。整得现在不少带孩子的女人,都特意避开宝月家。
作者有话要说:补五月一号的作业!嘿嘿
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