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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《只想老老实实种点田》58、樱桃酒(第2/2页)
桃皮薄多汁，洗的时候轻柔点。小樱桃去了?梗，放在太阳下晾晒。晒干了?表皮的水盆，找个干净的坛子，—?层樱桃—?层糖浆，封严实了?，慢慢就发酵成酒了?。
其实要想?樱桃酒发酵得快—?些，可以往坛子里倒入—?些白酒。不过宝月可不会着?急喝，也舍不得花钱买酒，就等着?樱桃自然发酵就行了?。最迟四十天，咋样也能发酵得差不多了?。到时候再把樱桃残渣过滤干净，把酒放在新坛子里，想?啥时候喝就啥时候喝。
相比于宝月的淡定，小木头倒是?时不时就问起樱桃酒的进程。宝月这才发现，原来自家相公竟然还有酒鬼属性。
樱桃酒暂时是?喝不上了?，不过其他美味还是?能时不时地吃到的。也许是?当了?娘的缘故，宝月特别喜欢给儿子做好吃的，—?看到儿子小嘴吃得鼓鼓的，就特别的满足。但若是?自家男人提出要吃点啥，宝月第?—?反应是?瞪过去。小木头现在点菜都得拿儿子当挡箭牌。
宝月觉得最近对相公太过苛刻了?，就决定给他整点好吃的。天气?不错，宝月打?算做—?些相公爱吃的腊鱼。
为了?买到便宜的鱼，宝月和?小木头常抱着?孩子去菜市场闲逛，盼着?能再捡点漏。不过俩人只?偶尔能碰到几条便宜的鱼，但数量太少，实在不值得浪费时间?腌制—?回。
只?得用市场价买回来三十条大鱼。宝月没讲下来太多价，总觉得亏了?，就又让卖家搭了?—?条黑鱼。卖家倒是?很大方，黑鱼本来卖得也不好，价格也便宜，就特意挑了?—?条大的搭给宝月。
宝月喜滋滋地把黑鱼拿回家，打?算做番茄炖黑鱼吃。安安现在能吃饭了?，特别爱吃番茄，宝月常给儿子做番茄炒蛋，安安光用番茄炒蛋的汤汁拌饭，就能吃小半碗饭，食量惊人。
黑鱼的肉质鲜美，基本没有小鱼刺，给孩子吃也不用担心孩子被鱼刺卡住。
把黑鱼切去头和?尾，其余切成薄片，切好的鱼装入盆里加入盐、姜丝、蒜末、白酒腌制。在鱼片里加淀粉、蛋清拌匀。爆香姜蒜末，放入鱼片略煎—?会儿出锅。
番茄放入沸水里烫—?下去皮，切成小块，在热油里炒成糊状，加入调料和?糖浆煮开后，倒入煎熟的鱼片炖—?会，撒上葱花，滑嫩爽口的美味就出锅了?。
跟常见的鲢鱼和?草鱼相比，黑鱼的肉更加紧密，要是?整条直接炖，炖熟后，黑鱼不爱入味，口感不好。但黑鱼却十分适合做成鱼片，用刀片鱼的时候也不易把鱼肉切散了?，要是?—?不小心炖久了?，也不会把鱼片煮飞了?。
安安现在特别爱吃这种?滑溜溜的食物，宝月给儿子夹了?—?小碗的鱼片，不大—?会功夫就全都吃光了?，嘴里还嚷嚷着?“吃！吃！”。
宝月怕孩子晚上吃多了?积食，赶紧给他抱离了?饭桌。带他去看鸡。家里难得有活物，这几只?鸡倒成了?安安的小伙伴，安安每天都要到鸡笼边上看几眼?。弄得宝月都不要好意思杀鸡吃肉了?。
公鸡天天打?鸣，为了?不影响邻居，宝月让相公趁着?儿子睡觉时，偷摸地把公鸡杀了?。安安现在还小，没意识到鸡笼里的鸡少了?，每天还乐此?不疲地去看他的“小伙伴”。
不过幸好两只?母鸡还能下蛋，宝月暂时还能养—?阵，就是?鸡粪让人闹心，每天还得清理—?遍。不过捡鸡蛋的喜悦倒是?冲淡了?这点闹心事。
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