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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《我用奶茶征服全星际[基建]》2、【002】第二杯奶茶(第2/2页)
停翻炒，一边炒茶一边讲解道：“制作绿茶的第一步就是杀青，像我这样，不停地翻炒茶叶，蒸发新鲜嫩芽中的水分，使茶叶变软，也方便第二步的生产。”
等茶叶炒的差不多后，陆之将茶叶盛出，放置在簸箕之上。他先用冷水将自己的手冲了一会，接着趁茶叶热气还在，用手反复揉搓着茶叶。
他一边揉搓，一边解释道：“第二步名为揉捻，顾名思义就是趁茶叶还有热气的时候，反复揉搓茶叶，使茶叶外部形成条。同时这样做，也能破坏茶叶细胞，挤出汁水，可以增加茶叶的粘性，提升茶叶本身的香味。”
“一般来说，炒茶至少需要反复三次。第一次炒茶主要是杀青作用，第二次则是继续杀青和初步揉捻成条，第三次则起到进一步加工精细茶条的作用。如此反复三遍后，我们的茶叶便已经形成雏形。”
陆之的动作很熟练，每一步的工序都讲得十分细致，就连每一次炒茶用的火候，都交代的清清楚楚。
等以上几道工序完成后，陆之将茶叶全部倒进一旁的烘干机。珍珠给的烘干机是利用星际技术形成的机器，能够在保持一定温度的情况下，以更快的速度达到你想要烘干的效果。
陆之早在茶树还未成熟的时候就已经将这些机器研究的七七八八，确保自己可以第一时间使用这些机器。
设置好想要的效果后，陆之看向认真学习的小陆乎，继续讲述这最后一道工序：“炒茶完成后，我们就需要对茶叶进行干燥。一般来说，茶叶需要先通过热化作用烘干，将茶叶内部的水分降低到一定程度后，再重新进入炒锅，将其炒干。”
“这些步骤都做完后，我们的绿茶就已经大功告成了。”陆之微微一笑，对自己即将生产出来的茶叶充满期待。
他已经迫不及待想要尝一尝茶叶的味道了。
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