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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《开包子铺后，我暴富了》55、燕皮馄饨(第1/2页)
制作工序太过复杂,她?没打算添加到包子铺的菜单里?，但自?家平时尝尝鲜，还是?可以的。
周柠对半倚半靠在沙发里?玩消消乐的姚远年说：“姚老前辈,下午我打算做燕皮馄饨,要不要赏个脸？”
姚远年从手机屏挪开眼,燕皮馄饨？这可不轻松。
他不客气?说：“吃,老头子要吃一大碗饭。”
周柠给她?的朋友们发去邀约,卓璇宁几乎秒回?。
只有卓璇宁没去过周柠家吃饭，她?给单独发了?定位。
把手机放一边,周柠继续跟萝卜较劲儿?。
姚远年时不时瞄她?一眼,告诫：“离国际烹饪大赛还有十一个月,照你现在的水平，想要达到柳依然和赵腾飞的水准，难啊！”
周柠不气?馁：“那就努力变得更好，好一分也是?好啊！努力不会?白费，时间会?给出答案。”
中午吃完饭，周柠开始忙活制作燕皮馄饨。
店里?用来锤牛肉泥的工具,被周柠拿回?家使用。
先调好馄饨的肉馅儿?，放到冰箱冷藏。
接下来，她?用工具捶打一块两?斤重的纯瘦肉块,还得是?猪后?腿的瘦肉,口感才好。
因为每天揉面,周柠的手腕劲儿?很大，但是?这样捶打肉泥,还是?十分费力气?。
周父看不过眼，拨开她?，拿起工具捶打起来,动作利落，没有一丝累赘。
不过半小时，两?斤重的纯瘦肉块，被捶打成一滩肉泥。
周柠拍马屁：“肉泥打得真好，很均匀。”
周父得意地扬了?扬下巴，喘着粗气?：“老师傅下场，当然不一样。”
周柠端茶送水，捏肩献殷勤：“是?是?是?，那我去做燕皮了?。”
回?到厨房，她?按照步骤往肉泥撒上少许红薯粉，把肉泥和薯粉混合搅拌成面坯子，然后?翻车了?……
肉泥跟红薯粉搅和的面坯，松松散散，全部粘在砧板上，根本不像面皮那样具有韧性。
调开系统看一眼，周柠盯着配方红薯粉一栏，果然，原来她?把红薯粉克数记混了?。
试着往肉坯里?再?次添加红薯粉，这一次没有翻车。
案板上，撒一些红薯粉推匀，以免面坯粘黏，周柠拿擀面杖轻轻推开面坯子，鲜嫩肉粉色的面皮，呈现在眼前。
一张，两?张，两?斤纯瘦肉制作出五大张面皮，全部整齐摞在一起，继续拿擀面杖轻轻压过，力气?稍大，会?压破掉面皮。
拿刀去掉边缘不规则的部分，切成馄饨薄皮，燕皮馄饨中最?难的一个工序，燕皮做好，之后?的工序轻松很多?。
刚做完燕皮，姚老最?后?一个到，跟客厅里?一群叽叽喳喳的小姑娘们说不上话，站走廊里?，往厨房瞄了?眼。
见姚老扫向?馄饨皮，周柠以为他饿了?，说：“再?等一会?儿?，马上好。”
姚远年点点头，拄着拐杖走开。
锅内加入一定比例的高汤和清水，大火煮沸，水开，转为中火，下馄饨，静等五分钟，即可捞出。
周柠下意识去看系统。
【系统消息：恭喜宿主自?主学习新的菜品，燕皮馄饨！评级8.0分。距下阶段“触类旁通”进度，还剩87%，请继续为店铺食单扩充而努力！】
及格，妥了?。
在场九个人，每人都能分到一碗。
卓璇宁端着瓷碗，拿勺子搅了?搅碗里?清亮的汤水。
浸在汤里?的馄饨，皮薄肚儿?大。肉粉色的面皮，薄得几近透明，隐约可见里?面扎实的肉馅，撒上点点葱花，看着格外有食欲。
零星的油脂漂浮着，闻着特别香，卓璇宁先尝了?一口清汤，有骨汤的味道，很鲜。
勺子迫不及待舀起一只大肚馄饨，放在唇边吹了?吹，吹得凉些，送进嘴里?，卓璇宁细细品尝着，许多?被遗忘的记忆，因为一只馄饨，纷至沓来。
叮。
周柠一顿，下意识去看项文斌。
项文斌吃得豪放，鼻尖沁出细密汗珠，怪异看周柠：“盯着我做什么，我脸上有花？”
确定项文斌听不见她?的系统声，周柠放松下来，毕竟系统是?她?的底牌，她?没有当着项文斌的面调出来，查看系统发生了?什么。
周柠借口回?房间拿手机，躲回?房间打开系统。
【系统消息：一碗暖心的馄饨，熟悉的味觉，记忆纷至沓来，触发特殊任务——卓璇宁的心愿……此任务限时十一月，完成特殊任务，宿主将会?获得丰厚奖励！】
十一个月？
怎么又是?十一个月？
十一个月后?，周柠要去法国参加国际烹饪大赛，难道卓璇宁的心愿，跟她?去法国的行程有关？
暂时压下这些杂乱思路，周柠回?到客厅，继续吃小馄饨。
等大家吃完，汪甜甜和林芊芊争抢着洗碗，周柠大手一挥：“干脆你们一起洗。”
周母拿手指轻轻敲了?一记周柠的脑门：“甜甜芊芊是?客人，怎么好指使客人干活？”
汪甜甜说：“我们经常来蹭饭，也挺不好意思。”
林芊芊罕见附和：“是?啊，做点事情抵饭钱，下次我还能厚着脸皮来蹭饭吃嘛！”
不管汪甜甜和林芊芊怎么说，周母就是?不让，把她?们俩扒拉一边吃水果，推周父去洗碗。
汪甜甜和林芊芊对视一眼，别别扭扭。
柳依然和项文斌在一旁低声说话，卓璇宁挪到周柠身边：“这段时间来苏市散心，让我忘却?了?烦恼，想起了?很多?美好的回?忆，谢谢你，周柠。”
毕竟卓璇宁不是?苏市人，家也不在这儿?，要走，是?迟早的事。
周柠说：“你要走了?。”
“嗯。”卓璇宁轻声说：“下午六点飞京城的机票，以后?来京城，记得找我，我带你去玩儿?。”
周柠点头：“刚才我做的燕皮馄饨，还合口味吗？”
卓璇宁眼神晦暗了?下，开口：“很好吃，跟我记忆中妈妈做的味道一样，让我想起了?我的妈妈。她?是?福建人，做的一手馄饨，在我很小的时候，她?出国了?，再?也没有回?来过，也没有看过我。”
果然，事情按照周柠的猜想，卓璇宁的心愿，大约是?跟久未谋面的妈妈有关。
周柠很想告诉卓璇宁，她?的妈妈可能就在法国，但无凭无据，而且这些仅是?自?己的猜测，没有佐证，万一空欢喜一场呢？
她?嘴唇张了?张，涌到喉头的话咽了?回?去，轻轻拍着卓璇宁的肩膀，安慰：“有缘，一定还会?再?见的。”
憋在心里?的话，说了?出来，卓璇宁心情好受了?些：“下午我去机场，别来送，我喜欢笑着说好久不见，不喜欢挥着手说离别。”
也害怕因为那种伤感氛围，让她?情绪失控。
周柠温声：“好。”
*
晚上十点钟，《三餐食味》准时播出。
因为霍时殷的加入，给节目组带来了?前所未有的话题和热度，当晚收视率直接破了?1.13%。
包子铺的食客们自?来水互相安利，周柠的人气?也不遑多?让。
这期节目，争议很大。
卓璇宁的粉丝和周柠包子铺的食客还没撕起来，发现中午卓璇宁在个人社交平台晒出两?张照片。
一张是?卓璇宁和周柠的贴脸照。
一张是?清汤的小馄饨图片，格外勾人。
卓璇宁配文：【朋友做的燕皮馄饨，外面吃不到的美味。】
卧槽，误
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