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84、芙蓉香螺
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    霍时?殷打了个电话,回来就说已经安排好了。
    跟着对方来到指定这栋酒店的楼层,停在一间?类似周柠在苏市会所?见过?的那种独立私人厨房。
    霍时?殷推开门,熟门熟路地去打开冰箱门:“你看看还需要什么食材,我请人去采购。”
    冰箱储物室里琳琅满目的食材,让周柠几?乎看花了眼。
    粗略估算了下,她需要的几?种常见食材,冰箱里都有:“不缺什么,足够了。”
    霍时?殷朝她招手:“过?来。”
    她走过?去,从冰箱里取出一个土豆,一截莲藕若干冬菇,一个杏鲍菇、两盒豆腐,顺手递给身边的人,然后又取了葱姜。
    霍时?殷低头瞅了瞅怀里的食材:“就这点?”
    周柠点头:“对啊。”
    有了霍时?殷这个小苦力的帮忙削土豆片,周柠把其中一盒水灵灵的豆腐取出,在玻璃碗里捏成豆腐泥,备用。
    冬菇和杏鲍菇切成细丁,放入玻璃碗中,加上酱油、盐等?调料,把混合的菌菇丁和豆腐泥搅拌均匀,先放一旁静置。
    另一盒豆腐取出,切成正正方方的小块,热锅下油,炸成金黄外酥的豆腐泡。
    交给霍时?殷处理?的土豆泥和藕条也准备妥当。
    接下来就是?慢工出细活,金黄焦香的豆腐泡里塞满了豆腐菌菇土豆泥的馅料,切得薄而宽长的藕条缓缓穿起一个塞着馅料的豆腐泡。
    开中火,素排骨下油锅炸两分钟,这个过?程菜勺不能搅动,先给素排骨定型。
    之后按照糖醋排骨的方法制作,转为小火煸炒冰糖,炒出红亮糖色,葱段和姜片下锅,倒入调好的糖醋汁儿,大火烧开,加入淀粉水,以大火收汁儿,料汁儿被炒得黏稠,咕噜咕噜冒着气泡,关火。
    素排骨下锅,翻炒至没一块素排骨裹着糖醋汁儿,色泽油亮,撒上一撮熟芝麻。
    叮地一声。
    【系统消息:恭喜宿主自?主学习新的菜品,素烧排骨!评级7.8分,距下阶段“触类旁通”进度,还剩66%,请继续为店铺食单扩充而努力!】
    自?从她做出过?不及格的黑胡椒牛排,一度让周柠备受打击,此刻见到烹饪的素烧排骨拿了7.5分,不由得松了一口气:“快尝尝看?”
    摆在他面?前的菜肴,裹着糖醋汁装盘,散发出糖醋的酸甜香气,足以可以以假乱真。
    霍时?殷握着筷子?夹起一块素排骨,经过?油炸和糖醋汁儿包裹的豆腐泡外皮仍是?有点焦脆,极富韧性,内部如蜂巢结构里包裹着一团汤汁儿,内里裹着的馅料,更是?香嫩而鲜美。
    “不止神似糖醋排骨,真的有肉香。”如果不是?亲眼所?见,他真不敢相信自?己的眼睛。
    得了这么高的赞誉,周柠好奇尝了一个素烧排骨,里面?的馅料的确鲜嫩,她觉得还有很大的进步空间?。
    “对了,你怎么知?道我居住的酒店,还有这种地方?”
    霍时?殷抬手敲了一记她的额头:“因为我跟你住同一个酒店。”
    原来如此,周柠又说:“明天上午,我有个惊喜送你,你有时?间?吗?”
    霍时?殷突然凑近,问:“什么惊喜?”
    对上他碎发下的漆黑眼眸,周柠的目光滑落到他的唇,那触感又软又柔,她不自?然地撇开脸:“都说了是?惊喜,提前说出来,哪里算惊喜。”
    *
    五月二日,上午。
    拉开房门,周柠低头看时?间?,差点跟酒店走廊里的人撞上。
    “走路不看路,你平时?也这么冒失?”
    一抬眼,她望进一双漆黑的眼眸里,周柠顺口问:“吃早饭了吗,要不要一起?”
    这话,就是?打算把他正式介绍给她的家人和朋友。
    霍时?殷搀扶她的动作,转而颇具占有欲地一把握住她的手,十指紧扣:“好啊,求之不得。”
    在酒店餐厅,不可避免地遇见熟人。
    见对面?的秦朗的目光朝某个方向?瞥去,不屑地“切”了一声。
    柳依然顺着看去一眼,登时?瞪大了眼睛,周柠身边的那个是?谁来着,一时?半会儿怎么想?不起名字?
    这里的异样,引起了周父周母的注意,周母眼睛一亮,热情招呼:“小霍,快来这边座。”
    他是?霍时?殷!没错,大家都说他不上镜,没想?到真人比电视上还貌美……柳依然的眼神下滑,落到两人拉着的小手,一瞬间?明悟。
    “一大早的,狗粮都吃饱了,还让不让人好好吃饭。”秦朗哼哼唧唧。
    周柠呛他:“我从来不知?道秦大少除了少爷脾气,还跟八婆一样,多嘴。”
    秦朗拉长了脸:“周柠,不要以为有人护着你,我就怕你。”
    周柠笑呵呵:“是?啊,我好怕怕。”
    秦朗气得跳脚,又无可奈何。
    同餐厅吃饭的别国选手相互之间?议论:看,那帮乌合之众又吵吵起来了。
    九点半,大家陆陆续续下楼集合。
    娜娜开车过?来,把一只信封递过?来:“幸不辱命。”
    “谢谢你,娜娜。”接过?信封,周柠转交给身边的人,对他说:“你
    拆开看看。”
    拆掉信封,里面?是?一个长长方方的证件,证件上关系一栏,填着华夏籍参赛选手周柠的家属,目光定格在“家属”的两个字眼,久久不能挪开,霍时?殷眼里的笑意如湖水泛开。
    其实昨天他已经拿到了一份入场券,可比起贵宾席位的入场券,他更喜欢周柠的这份惊喜。
    他问:“所?以那天你问我要护照,是?为了这个?”
    周柠解释:“只能这样,才能让你进会场。”
    “时?间?不早了,大家上车吧!”娜娜开口。
    一行人分批乘车,来到爱丽丝花园酒店。
    进入会场,时?间?是?上午九点四十五分。
    上午的比赛,有柳依然和赵腾飞,还有香港籍选手和台湾选手各一名。
    进入比赛区域,赵腾飞被台阶绊了下,差点摔跤。
    虽然周柠不喜欢赵文博,但赵腾飞没有错,在中韩友谊比赛上还冲到前面?保护她。
    周柠有点担心。
    在京城封闭式训练时?,赵腾飞就鲜少开口说话,好像有什么心事?,而今天这么重要的比赛,他更是?魂不守舍的样子?。
    果然,之后赵腾飞在切菜的时?候,不小心切破了手指。
    贴了张创可贴,赵腾飞忍痛继续坚持比赛,但他额头上沁出的汗珠,显然并?不好过?。
    柳依然的状态还算不错,用刀锋利落地切割着香螺肉,片出薄片……
    赛事?进行过?半,赵腾飞的状态越来越不好,一个厨师,要用手指搅拌食物和感受食物的状态,因为手指割破,他套上了橡胶手套,愈合的伤口又被撕扯开来,鲜血流淌,到了后面?,赵腾飞脸色都白了,却还是?咬牙坚持完成了比赛。
    在场很多选手都受到了触动。
    赵腾飞的前菜是?香草芝士焗鲍鱼,添加了西式的烹饪食材,混合着芝士和土豆泥,点缀着香草……
    汤品是?奶汤鸡脯,奶汤,只是?形容汤色浓白,并?非真的用牛奶熬煮。
    这道菜是?以鸡脯和荸荠,为主要食材,辅佐火腿片、干香菇、干玉兰片,肥猪肉等?,烹饪一锅浓香珍馐。
    副菜四喜丸子?,主菜酱汁鸭方,都是?鲁菜极具代表性的名菜,尤其是?酱汁鸭方,油红光亮,咸中略甜,很适合国外人的口味。
    赵腾飞的最后一道甜品,是?藕粉桂花糖糕,

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