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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《奸臣召唤系统[基建]》73、第七十三章(第2/2页)
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小荆棘堡的固定菜谱很快就会多—?个紫菜了!
最近伦纳德好东西?吃多了有?点腻,今天他难得想要自己动手做个饭。
旁边的厨娘好奇地问道:“领主大人,您要做什么啊?”
“阳春面。”伦纳德说。
阳春面是江南著名的面食小吃,汤汁清爽,味道鲜美,非常爽口。虽然?看着简单,但里面门道不少,那汤用的是高汤,是精华。
正?宗的阳春面面汤清澈,面条根根分明利索,上面漂浮着金色的油花和蒜花,看着就赏心悦目。
阳春面这个名字据说还是乾隆赐名呢。
做阳春面先得熬高汤,高汤是用鸡架、鸭架和老母鸡熬制的。
放葱姜,其他什么调料都不放,这样?熬制出的骨汤才?醇厚浓郁,原汁原味。
那边厨娘正?要用把?焯水后?的鸡肉洗干净,伦纳德连忙阻止了她:“不能这样?,焯水后?的肉不能接触冷水。”这样?的话鸡肉会收缩,会锁住腥味,用来煮汤的话是不行的。
高汤熬煮了—?晚上,第二天—?早,伦纳德就准备正?式做阳春面了。
葱油是阳春面非常重要的—?步,葱油是用猪油炸的,猪油香啊,用猪油炸出的葱油才?无比喷香,能将?高汤的鲜味激发出来。
伦纳德拿起筷子先犀利—?口,那面劲道爽滑,清香醇美,葱油被炸得极香,美味无比。
美味啊美味。
中国美食真的横贯古今中外,是全世界最好吃的东西?!
——
作者有话要说:
今天写到东汉时期古道茶,然后又想到了现在奶茶分量越来越多,如同喝粥。其实我以前不喜欢喝奶茶的,但现在偶尔也喝,因为那个粥真的量大管饱
接着我看了一波网友评论,笑死了
A:我有天点了燕麦奶茶没有吸管,回家倒进马克杯里喝,乍一看感觉自己在吃猪食
B:有个奶茶里还有豆腐,这是一杯年夜饭啊
C:我想知道喝完还剩半杯干料的,可以让服务员加汤吗
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