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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《吃货少女又双叒叕躺赢了》47、第四十七章(第1/3页)
沈萝看?看?美丽的天幕,又看?看?小院，还是抬脚进去了。
其实小院收拾得挺干净，但是人一进去，立马就能闻到一股明显的潮味。这种潮味说不清道不明,就是一种感觉,而且还带着一点霉味。
她嗅觉灵敏,这种味道对她来说很?强烈,一闻到,便觉得胸中闷闷的。
先行?过来替李修俨打点的内侍解释：“公子?,沈姑娘,真不是小的偷懒，而是当?地的屋子?许久没有人住，便会滋生?这种味道，用熏香,开?窗通风，也只是好一点,并不能完全祛除，只有人住进去了,才能慢慢驱散。”
李修俨行?走在外，不欲招摇,用的称呼一直都是公子?。
胡娘子?听到，便说：“这就是老人常说的人味儿,没有人住的房子?让人觉得十分破败，其中也有这个原因。”
沈萝也明白,手掌在面前挥了挥，驱散鼻端闻到的味道，觉得好受了一些。
“住久一点就好了,”她笑道，“等以?后?我们再收拾收拾。”
赶了一天的路，大家都很?累，也顾不得这么多?。
李修俨让人买下了三座相邻的宅子?，他的宅子?在左边，沈家人在中间，胡举人一家在右边，三个宅子?共用的墙还打通了门?，方便紧急情况。
朱大人、胖大厨都是住在胡举人那?儿。秦凌铮一个姑娘家，便让她先住了沈荣的房间，沈荣过去和李修俨一起住。
沈萝推门?进去，这里?也有潮味，看?到桌上的果子?，又看?到院子?里?的樟树叶，她灵机一动，熏香的味道太浓她也不喜欢，反倒是水果和树叶的自?然香，更让她舒心。
燃起炭炉，投入果皮和树叶，再通风，沐浴完出来，她觉得房间里?的气味好了许多?。
晚上睡觉幸好有纱帐，她半梦半醒间都听到蚊子?声了。
或许是初来新环境，沈萝睡得不够踏实，第二天一大早醒了，干脆赶早去看?看?有没有什么新鲜海鲜。
一出门?，刚好碰上胖大厨。
他嘿嘿笑道：“我刚想去问问你醒没。”他对生?鲜海物的热情可高了。
“走吧！”沈萝一看?到胖大厨肉乎乎的笑脸，精神头一下子?来了。
这种对美食的追求，点燃了吃货对生?活的热情。
走在街上，路上的行?人都往她和胖大叔这边看?。
小县城的新闻有限，哪家生?了孩子?，第二天基本全县百姓都知道了。更别说，他们一群人昨晚进城时，那?浩浩荡荡的队伍，沈萝当?时坐在驴车上就看?到，几乎每家每户都探出好几双眼睛，一路目送他们从城门?进小巷。
沈萝白白圆圆的笑脸，长得可爱无害又喜庆，她主动跟旁边的大娘打招呼：“大娘，请问海物生?鲜要去哪里?买呀？”
大娘脸上的表情一下子?亮了：“你们要买鱼鲜啊？我刚好也要去，跟着我一起走吧。”
那?就一起走吧。
大娘好奇问道：“你们就是新上任的县太爷家人吗？”
他们老早听说了，过不久会有一个新的县令过来、
沈萝点头：“是的。”
几人聊着天，碰到大娘认识的人，认识的人又碰到认识的人，最后?，沈萝几乎是被?一群人簇拥走进县城朝市。
大娘说，平时日用杂货都在街上可以?买到，但新鲜蔬菜和生?鲜、肉类等，她们会在码头旁边的空地上买，更新鲜。
一般会有两?次人多?的时间，一个是早上，一个是傍晚，分别叫朝市和夕市。
沈萝和胖大叔都不是拘谨的人，再加上这里?民?风淳朴，大家都很?热情。没过多?会儿，就熟悉起来，胖大叔甚至把买鱼鲜的最低价都给套出来了。
“阿萝姑娘，你刚来，不知道怎么挑。走，大娘带你去最新鲜的摊位去。”
“石大娘，我也会挑呢，阿萝姑娘，走，跟我去！”
胖大叔对沈萝深受女人喜欢一事毫不意外，上到大娘婶子?，下到女孩姑娘，也不知沈萝是怎么做到的，都能打好关系。
他自?己悄悄退出人群中心，哼着曲儿慢慢逛去了。
沈萝哭笑不得，只好安抚道：“不急不急，我们一家家看?过去。”
最开?始认识的石大娘道：“其实啊，大体上差不多?。咱们这儿几乎没有外地人来，从小吃鱼鲜长大的，哪些好那?些坏一眼就能分辨出来。”
“若是摊主卖你不好的鱼鲜，第一次可能还行?，但第二次第三次呢？他早上卖出去，下午全县的人都知道他不厚道。名声坏了，生?意做不下去，在这里?肯定混不下去，亏的还是他自?己。所以?啊，大家都不会做这种损人不利己的事，阿萝姑娘放心买就行?。”
沈萝明白了。
做熟人生?意更需要好材料。
“阿萝姑娘，鱼身色泽黯淡的，一定不能要。”石大娘以?为沈萝是养尊处优的小娘子?，来这里?只是想看?个新鲜，所以?很?详细地说了一些挑选的小技巧。
“选虾，要看?虾壳是否透明，还要看?看?它够不够精神。”
“新鲜的蟹，一定是眼珠子?滴溜溜地转，嘴边吐泡沫，爪子?乱飞舞，抓起来张牙舞爪想要钳住你。”石大娘将手里?的蟹扔进篮子?里?，“老吴，给我来两?只！”
最终，沈萝买了一篮子?的花蛤，这个篮子?还是石大娘友情赠送的。
石大娘说，没必要买太多?，买新鲜的就好，反正天天都可以?过来。
沈萝想想，觉得很?对，更何况，第一天来，还是得含蓄一些，不要那?么大手大脚，吓坏了纯朴的百姓。
胖大叔专注买鱼一百年，他就喜欢吃鱼。
沈萝走进厨房，没多?会儿，沈青儒提着几条咸鱼回来了。
“爹，你这鱼是从哪里?来的啊？”
“当?时是去买的啊，”沈青儒满意笑道，“我当?时就跟在你们后?面。女儿啊，多?亏了你吸引了全部注意力，我可以?趁机侧面了解一下民?情民?意。”
他站在旁边，纵听各方意见，虽然他是生?面孔，但大家都以?为他是跟着沈萝出来采买的管家，并没有往县令身上想，说的话都很?坦诚实际。
沈萝今天做的是蒜蓉花甲粉丝煲。
当?时她也不知道县城里?的主食种类够不够丰富，便多?买了点粉丝。刚才顺道去街上买米面粮油的铺子?看?过来，种类还算可以?，所以?现?在得把先买的吃完。
花甲冲洗后?，加入盐、油，盖上盖子?，让其吐干净泥沙。
买花蛤的大爷说，他早上已经静置过了，应该不会有什么泥沙。沈萝还是相信这种说法的，正如石大娘所说，渔民?不会轻易骗人。她也只是想再干净一点。
趁这个时间，沈萝可以?爆炒蒜蓉，蒜蓉的量最多?，姜蓉次之，辣椒酱最少，几样东西在大火里?爆炒，再加入各种酱料，空气中顿时多?出了一股勾人的香味。
别说是他们相邻的这几家，整条巷子?都闻到了这种有点刺激但十分诱人的香味。
静置花蛤的时间差不多?了，沈萝便把花甲倒进锅里?要焯水，必须是凉水，再加上适量的酒去腥。
她一直守在旁边，看?到水开?，立即撤去火苗。不然花甲肉就会老，而且会脱壳。
捞出来，凉水迅速过一遍，这也是为了防止花甲肉变老。
准备好砂锅，倒油，炒香葱姜，沈萝闻了闻味道，确认出味后?，放入粉丝、花蛤，刚才炒好的蒜蓉酱也放上去，加水，盖盖子?焖个几分钟就可以?了，时间长了反而不好吃。
关火后?，撒上葱
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