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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《尝春酒(美食)》38、甜品店初开业(第2/3页)
块饼,“听绣姐姐说?,还有绿豆夹肉的点?心呢。”
珠梨对此种诡异吃法很是不屑,“就是给我钱也不吃。”
能前后摇晃的藤椅是林绣找人定制的。多大一张,宽阔可比折起来的竹床。林绣躺在竹椅上“一悠一悠”地晃荡,有种坐船而?行的感觉。
夏天没收起的大蒲扇盖在脸上,遮光挡风,滋长睡意。她有一搭没一搭地听着两?人斗嘴,嘴角不由自主勾起。
正瞌睡着,身上突然降下个轻飘飘的东西。她伸手一摸,庄娴刚给自己盖了?条薄毯。
白天卖剩的杏仁豆腐还在凉水中冰着,庄娴见?她坐起来,把手中的小碗递过去?。
一气喝了?,甘甜而?惬意,一股清爽的凉意从脚底下泛上来。
林绣舔舔嘴角,“要是从前,大人定是不让这么吃。甜食必须饭后才能用。”
这熟悉的味道属实直击灵魂。自己小的时候格外贪嘴,家里大人惯的很,三元梅园、护国寺、南来顺,总之哪哪的杏仁豆腐都吃了?个遍。她最讨厌枸杞,每次都只买加糖桂花的。
苏柔只当她想起林老伯了?,赶紧说?些别?的开心事?。林绣笑笑,又拿起杏仁饼干。
桃枝看着掉一地的饼干渣有些心疼,转眼想到一步三点?头的鸡上。米能吃,饭渣子也能,既肥了?鸡,又扫了?地,岂不妙哉。
“赶明我们买只鸡养着吧。”桃枝很慎重地开口?。
“喂只鸭子也好。”珠梨摸着下巴仔细思?考。
听她们认真讨论养鸡鸭的可行性,苏柔用丝帕捂着嘴也藏不住笑意。到底还是小孩心性。
林绣在一旁也笑得肚子疼。明年开春,不大个院子已是鸡鸭成群。
这画面实在不敢想象,生意还没大起色,自己先?当上森林大王。
笑语不停,手上活计也没闲。米是莹白如玉的丝苗米,水是沁心凉的山泉水,浸泡一会就倒进?锅里。
深红胭脂色的腊肉在其上一字码开,表皮油花闪烁。林绣捅捅火箸子,烟熏火燎的,才能烧进?丝丝缕缕竹木香气。
蒸了?小半个时辰,肉香油香经小风一吹,自动钻入鼻间,分外诱人。
桃枝昼食忙得没怎么吃,此刻肚子叫个不停。已经迫不及待要揭开盖了?,想了?想还是忍住。
林绣故意逗她,“要是用荷叶垫底,加细细剁碎的梅干菜,铺上米粉肉片,蒸出来才叫一个扑鼻的味道。肉片粉粉糯糯,油光闪动,每吃一口?就在嘴里爆开香气。”
她还特地加了?些拟声词。一会“吧唧吧唧”啃腊肉,一会“咯吱咯吱”嚼青菜,一会“唏哩呼噜”喝茶。
总之一通乱响之间,把几人都描述的口?齿生津。
林绣得意地眯起眼睛,这可是她的专长。最开始拍视频的时候收音设备总出问题,她后期随便一吃的配音都能让人忘记这些缺陷。要是在现代,这几个馋鬼估计都能成自己的粉丝。
庄娴摸摸桃枝的头,忍下笑意,“明年我再晒些梅干菜,咱们蒸米粉肉吃。”
哼哧哼哧费了?老大力?气,桃枝和珠梨才把小饭桌抬到院子里。
林绣早在后院墙壁上各置两?盏油灯,虽然天还没黑,火一划开,也照得整个小院都亮堂得很。
翘首以盼许久,腊肉饭总算焖熟。
一片腊肉正好半个手掌来大,肉皮褐红,油汪汪的煞是好看。瘦肉莹白,肥肉亮闪闪,给一旁陪侍的青菜也打上高光。
腊鸭的咸与青菜的淡融合的恰到好处。被肉汁浸了?,米粒更饱满,咀嚼起来唇齿留香。油灯垂下来的淡影正好,给米饭镀上一层柔和的光晕。
干米饭太噎,一盆热腾腾的白菜豆腐汤端了?出来,苏柔走得小心翼翼,“让路让路。”
风拂发丝,像是落下细微的呢喃。一碗饭一碗汤,足以抚平一天的劳累。林绣摸摸鼻子,虽说?自己只忙活了?半天。
“等到了?冬天,我们把后院打扫干净。”林绣端着碗用筷子比划。
“这里吊腊肠,这里熏腊肉……”
肥油甜还带着酒香的广东腊肠是必须的,再做些麻辣红艳的川式腊肠。腊肉也要几条,都满当当地挂在树上。
“这边可以种些蒜苗或者韭菜,就能一茬一茬割着吃。”
桃枝光是听着就要流下口?水,“快点?到腊月就好了?。”
珠梨戳她脑袋,“那你的大白梨、秋苹果就都不用吃了?。”
“这可不行。”
林绣笑着抬头看看快圆的月亮。快至中秋了?,等两?个上学堂的孩子回来才叫热闹呢。
吃完饭又收拾了?碗筷,时间还早,她琢磨起过几天打月饼的事?。
“小饼如嚼月,中有酥与饴。”中秋过节重要,时令吃食也重要。
普通月饼无非五仁豆沙枣泥馅的,吃了?许多年早就生腻。不过那些创新月饼中好的也寥寥无几,诸如巧克力?爆浆馅之类的,听着就叫人牙疼。
更有甚者直径二尺,约莫一个自行车轮胎大小,得一家老少团团圆圆,围坐一起切着吃。
正想着,就听见?灶膛里“噼里啪啦”一阵响,火星子乱舞乱溅。赶紧用铁钎取出一看,她翻箱倒柜找出来的月饼模具居然裂开了?。
等着烤月饼的林绣:……
没几天就是中秋,要是不能卖月饼,整个甜品店的销量都要被影响。
“可是光打工具就要好几天呢,来得及吗?”庄娴一脸担忧。
林绣看眼外面的天色,还不算晚。她捉起纸笔匆匆画了?张图,塞进?怀里就往外走,“我去?去?就回。”
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夕照渐渐投入在巍峨群山的怀抱中,披了?一层排布凌乱的柔霞。
铁匠铺子里的火光红亮,一路艳烧到天边。
林绣拿着图纸找到之前合作过的一家工匠铺子。老板不光会打铁,上次还给自己做了?不少外卖的提盒。
风箱上了?劲,火星细微如屑,飞动如蛾。有人额头挂着汗珠,亮晶晶地濡湿了?霞光。他旁边站立的身影融化在深红浅红的暮色中,分外挺拔。
等那人抬起头来,林绣不由愣在原地。
他也疑惑,“林姑娘?”火光的热更衬托出他脸上的清冷。
铁匠给她搬来个小凳子,见?二人相?熟,又笑着取出她之前定制的东西。
江霁容先?斟酌着开口?,“这毡皮军帐是你定做的?”
“并非军帐,是我自己在院子里盖着玩。”林绣硬着头皮称是,难为他这么快就做出来。
江霁容若有所?思?地点?头,“果真有雅意。”
林绣抿唇,实在不敢当。她又打量江大人几眼,他只是淡然地和铁匠嘱咐打造事?宜。
大到军队里的兵器,小到私家器具,都少不了?铁匠。人家的事?情也不好多问,林绣只能保持沉默。
两?人在无声中不约而?同?盯向?铁匠的动作。
白烟“腾”的淬起,流动的喧嚣的铁水好像红绸一样。火花乱拱乱舞,溅到哪里就是一个小小的坑。
打完手上的物件,工匠接过她手里的图纸一看。
月饼模具倒是不难做,只是花片和卡槽需牢牢相?扣。有并蒂莲花样的,也有最正规的一个圆,剩下的工匠就描述不出来了?,不过看着图纸倒也能照猫画虎。
林绣在这儿定制过不止一回,挺放心地付了?钱,准备先?行礼离开。
江霁容看她肩上扛的一堆,还是叫住她,“林姑娘,请稍等片刻。”
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林绣抱着图纸出门,回来的时候则是肩扛几卷折起来的帐篷。毡布和铁杆又
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