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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《劳动最光荣[无限]》37、于氏肉铺01(第1/2页)
传统杀猪方式分为两步。
第一步,摁住猪。
难点在于猪会动。两三百斤重的普通家猪通常需要四个壮汉上阵，一人压住一只蹄子，让猪腿悬空,杀猪匠才能下刀。
农场里的猪全是品种改良过的山猪，个头不大,即使于元沅挑了最大的一只,也不过一百斤出头。负责人想了想，招呼了两个身高体壮的小伙子过来。
有与漂亮妹子相处的机会，两人本来喜滋滋的，觉得是份美差，但是听负责人把于元沅要做的事情一讲，就都傻了眼。北郊农场杀猪全用的机械,他们在这里工作了几年，还真不太懂杀猪这门手艺。
其中一个皮肤黑得跟煤炭似的有点愣,摸着后脑勺说：“杀猪有什么好看的，而且猪死前叫得贼难听,我们现在都是把猪电晕了再杀，猪才能安安静静地去死。”
另一个人机灵点：“我手机里存了段过年我大爷他们家收拾猪的视频,美女，你要不先看看这个？”
负责人趁机劝道：“于小姐，他们说的有道理,你看你，穿的干干净净的，溅上血回去多难洗啊。不如你待会在边上休息,我们杀给你看。你要想拍照或者录段视频什么的，我们都能配合。”
于元沅只好声称自己就是要体验原生态的杀猪过程，所以必须由她亲自捅下致命的一刀。
这下所有男人的目光都变了,见到漂亮妹子的惊艳消失，开始用“妈呀，这姑娘不是个变态吧”的眼神打量于元沅。
于元沅默默咽下一口老血，该死的劳动者乐园，就不能分配她个体面点的职业吗？
负责人强颜欢笑地拍了两下巴掌：“于小姐是来体验生活的……那个，自然得亲自动手。好了，别愣着了，都动起来。”
两个小伙子闷头干活，先是把目标猪与同伴们分开，轰出围栏，赶到附近的一处院子里，然后一人拽耳朵和前蹄，一人揪尾巴和后蹄，把目标猪摁在长条凳上。
猪仔疯狂蹬腿，嘴里哼哧哼哧地叫唤，两位成年壮汉靠自身吨位成功压制住它的挣扎。
机灵小伙喘着粗气说：“他奶奶的，怎么这么有劲儿啊，待会儿会不会跑啊？我大爷他们杀猪都得拿个铁钩勾住猪下巴，或者拿根绳子套住猪脖子。”
煤炭脸道：“不用那么费劲吧，这还是头小猪呢。”
杀猪第二步，捅刀放血。
这一步的难点在于猪会跑。
负责人在旁边给于元沅递刀，还现从网上搜了一幅猪的身体部位示意图给她看：“于小姐，待会儿捅它心脏，就这，狠狠捅。”
“好的，谢谢。”于元沅挽起袖子，握住三角形的剔骨刀，以上战场的姿态步向长条凳上侧躺着的猪。。
她的脸绷得紧紧的，嘴唇微抿，刻意不去看猪的眼睛，估摸了下位置，直刺下去。
鲜血从伤口喷出，猪的惨叫响彻农场。
“哎呦！”新鲜的猪血流入长条凳底下放着的盆中，也溅入压着猪头的煤炭脸的眼睛。刺激之下，他松了手。
机灵小伙急眼了：“喂，你干嘛啊！”
然而已经晚了。生物临死前的爆发力是可怕的，少了一方压制，猪仔嘴里嚎着，后蹄拼命摆着，蹬开固定住它后半身的人类。
摆脱束缚后，它蹦下长条凳，一蹄踹翻接猪血的盆。鲜血在水泥地上肆意流淌，小院瞬间向命案现场靠拢。
“刀，刀还在上面，小心！”于元沅扯着嗓子喊。她的身体反应速度快过大脑思考速度，身子腾空而起，扑向四蹄撒欢的猪仔。
夕阳西下，暖黄色的余晖照耀着农场中一支奇特的队伍。一位少女骑着猪在最前面，猪脖子上插着把钢刀，经过的地方留下长长一道血痕。后面跟着三个壮汉，两个脸上带血，口中吱哇乱叫。
“于小姐，下来吧，危险啊！”
“快叫人去前面拦猪！”
“我下不来啊！”
从越野车走下来的叶丘恰好瞧见这一幕，整理袖口的动作顿住，心里缓缓打出一个问号。
…………
夜幕降临，城市的光污染侵害不到乡村，小院门廊下的几盏白炽灯泡与满天繁星一起照亮漆黑的夜色。
于元沅疲惫地坐在木凳上，双手托腮，视线随着院中央男人的动作而移动。
她算是信了负责人说的这些猪每天要在山地里放风十个小时，吃的全是天然食品的说法，否则力气绝对不会这么大！若不是因为刀一直插着，最后猪因失血过多而死，鬼知道于元沅还要在猪身上挂多久。
叶丘今日没穿西服，换了身深色的休闲装，显得比公司里的小叶董活泼了许多。他一手提着水桶，一手拎着个拖把，走向命案发生地。
“哗啦啦。”水桶倾倒，冲淡了厚重的血迹。
于元沅跳下凳子：“没想到你会来。”
叶丘身体微躬，拖地姿势十分标准：“日程有变化，恰好空出来段时间，我就过来看看。你今天好像不太顺利？”
大少爷，你为什么哪壶不开提哪壶啊。于元沅心里哀嚎，回答的声音就有点虚：“意外，都是意外。”
叶丘撑着拖把，若有所思地端详着脸颊泛起红晕的于元沅：“我以为你会从鸡鸭等比较容易控制的家禽开始练习。”
于元沅叹了口气：“因为我和猪比较有缘分吧，杀猪可能效果好点，不过这就说来话长了……你是想在这里体验清洁工的工作吗？”
叶丘弯腰继续拖地：“是的，这里活多人少，不必担心公司有人议论，传到我家人耳朵里。”
“叶少，于小姐，待会就开饭了，您二位稍——”负责人差点没被院子门槛绊个跟头。
他的眼神呆滞，觉得今天发生的事情远远超出他的理解范围。已经不是一句有钱人体验生活可以概括的了。
院门外，压猪二人组探头探脑。
洗干净了满脸猪血的煤炭头感叹道：“一人杀猪，一人拖地，城里人真够浪漫的。”
机灵小伙嘴角抽搐：“这叫浪漫的话，我就不会拖到现在还没找到媳妇了。”
“走吧，去尝尝我的手艺，明天再干吧。”于元沅说。晚饭并不是她做的，但猪跑死后，她在农场工作人员的指导下将其分了尸，晚餐就是以这头猪为主材，这么说倒不算大言不惭。
或许是因为换了个环境，北郊农场只是个农场，不是度假村，甚至不是农家乐，居住环境按牲畜的标准来算堪称优越，按人类的标准来算却非常一般，金钱带来的人与人的差距无限缩小；或许是因为对方已经见识过自己最窘迫的状态，于元沅准备破罐破摔。她发现自己与叶丘相处起来从容了许多。
“走。”叶丘也不啰嗦，爽快地丢下拖把。
享受完新鲜而美味的杀猪菜，两人并肩往临时收拾出来的住处走。
凉风习习，吹散心头燥热，于元沅裹紧外头套着的帽衫，仰头望向点点繁星：“夜空真美啊——老实说，读了快二十年书，我从未想到自己有一天会来杀猪。”
叶丘发出声轻笑：“活了二十八年，我也是第一次拿起清洁工具，既要战斗，又要打扫卫生。不过，至少我们还活着。”
而有的人却于地下长眠
于元沅的眼神暗了暗：“是啊，如果干体力活能让我们活得久一点，我杀一辈子的猪都行。”
…………
【职业者编号3674226，欢迎回到劳动者乐园】
【强制任务：作为新手屠夫的你，请在于氏肉铺工作期间领悟职业的真谛】
【劳动最光荣，我们爱劳动！】
晕眩中，于元沅不安地睁开眼，这次任务描述居然只是一句话，比前几次都要短，也都要玄乎，什么叫领悟职业的真
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