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第126章 第 126 章
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  满满一篮子红辣椒,被放到一边,再摘一篮子辣椒。

    【夏天就是做泡辣椒的时候!】

    【红色的辣椒碎,不知道你们有没有吃过。贼好吃!某宝买也很便宜,十块钱一大瓶。】

    【想起了我奶奶,一到夏天,买好几篮子辣椒,和邻居一起剁辣椒。整条小巷子全是辣椒味道,回家直呛眼睛。】

    【每年夏天收到老家寄来的辣椒碎,今年没有啦,感伤。奶奶过世啦。】

    【这些吃的东西,现在的人几乎都不会做了,只有老一辈还在做。】

    差不多到了下午四五点,一行人扛着锄头晚归。

    初夏的夕阳,火红的夕阳仿佛在海面不知疲倦地燃烧。

    将他们身上渡上了一层金色。

    【大家不觉得,妹妹看着很神性吗?】

    【你不是一个人。不是夸她好看,就是很神性。】

    【我懂,一开始看她直播,就觉得这个女孩子很灵,最近这种感觉越来越强烈了。】

    山山忽然望着海的尽头,好像有其他人的神力,是她错觉吗?

    回家后,他们打开灯,海岛上的太阳能电池仍然正常运转。

    装了热水器以及净水器,晚上不用烧水了,也不用去水池那边打水。

    不用的时候,看不出来新装的电器。热水器和净水器,全都藏在小木屋内部。

    崔哲溪他们的卧室,原本没有地板,这次一来,居然铺上了地板。

    崔哲溪第二次进卧室,才注意到铺地板了,撇了撇嘴,谢今砚人是真的不错。

    小木屋的墙壁,也有细微的区别。

    原本他们没有腻子粉刮墙壁,这次来看,墙壁上用了颗粒质感的环保油漆,看着和原来一模一样,实际上涂抹了几层油漆,不再随便掉落白色粉末。

    以前不小心靠上去,身上会蹭一层白色的灰。

    何之洲观察得仔细,用手蹭了蹭,发现居然是油漆。

    他们这才反应过来,整个小木屋其实都被装修了一遍,不仔细看,发现不了。

    【是燕燕装修的!】

    【对,以前很容易蹭上灰。】

    【对老婆的度假别墅是真爱呀。】

    【1号哪里去啦?】

    1号和山山在厨房,厨房新添了一个冰箱,特别定制的冰箱,双开门的大冰箱,外表看起来很像木质的。

    山山打开冰箱,把背包里的肉类放进去。

    【!!居然有冰箱!】

    【啊哈哈哈哈,这个冰箱太可爱了,和小木屋融为一体!】

    【山山怎么知道这里有冰箱的呀。】

    【亲亲燕燕告诉山山的吧?】

    崔哲溪也啧啧称奇,“我在厨房晃悠大半天,都没看出来这里有冰箱,看起来像木制的橱柜。”

    “嗯,”山山把肉类分门别类放进去。

    取出牛腱子肉,泡水一小时,晚上做酱牛肉。

    江绍文拍摄冰箱,里面有各种口味的汽水、果汁、可乐等等饮料。

    崔哲溪咽了咽口水,没想到小木屋还有这些。

    山山让开一些,问他们,“你们要不要喝汽水。”

    “要要要。”

    一人拿了一瓶喜欢喝的饮料。

    【啊啊啊,夏天喝汽水,太美妙啦!】

    【这才是真正的度假呀。】

    【燕燕好会!】

    【这不还是有钱,有钱什么都会。】

    【许多有钱人很抠门的……越有钱越抠门你懂?看着花好几万买这买拿,其实平常在小钱上很省,祖祖辈辈省着的习惯,影响了他们。】

    【赞同,越有钱越抠门。有一次和一个富二代去便利店买驱蚊水,她看驱蚊水要13块钱,不买了,觉得不可思议……其实是不了解物价。】

    【所以说燕燕对老婆好呀,又好又贴心。】

    山山也拿了一瓶她喜欢的汽水,荔枝味的汽水,拧开喝了一口。

    甜丝丝的味道,抚慰刚刚在地里劳作的热意。

    冰箱里还有鸡蛋、鸭蛋,咕咕们的鸡蛋,定期更换掉变质的。

    几人搬出沙滩椅,正好三张沙滩椅,躺在沙滩椅上,看看夕阳与无边的海景,休息一会儿。

    崔哲溪喝着汽水,又吃了一口雪糕,问山山,“山山,吃不吃雪糕?”

    山山摇头,“不吃了,你吃吧。”

    于是崔哲溪左手一个雪糕,右手一个雪糕。左边啃一口,右边啃一口,舔舔唇。

    【???他哪里来的雪糕?】

    【妈的,两个雪糕,羡慕!】

    【大户人家呜呜呜。】

    【狠狠羡慕了。】

    【燕燕搞来的好东西,全都进了崔哲溪的肚子。】

    夕阳完全沉入海水,他们起身,洗洗手,准备干活儿。

    厨房虽然干净,但是山山还是烧了一锅水,把厨具烫一烫,杀菌。

    崔哲溪烧火技能没忘,烧火,烧水,渡水,泡茶,洗辣椒。

    一直在说:“山山我来,让我来,我会,让我来。”

    【舔狗的最高境界。】

    【别这么说我们哥哥,大家都是好朋友。】

    【舔狗的最高境界。】【舔狗的最高境界。】【舔狗的最高境界。】【舔狗的最高境界。】

    【另外两个人什么时候到呀?】

    【要晚点,下午刚结束通告。】

    冲洗好的辣椒,放在篮子中,山山戴着保鲜膜手套,剁碎辣椒。

    “剁辣椒又名剁辣子、坛子辣椒,其实做法很简单,剁碎了,加盐杀菌储存。封存一段时间拿出来吃,味道鲜美。既可以开坛即食,也可以用来做佐料来炒菜蒸煮,都可以。”

    辣椒去掉根蒂,剁碎后,再加生姜末,白糖和盐,再加少许白酒,加入白酒可以防腐和增加风味。

    最后放入坛中封存。

    “第二天就可以吃了,封存20天后在吃,风味最佳。”

    剁碎的辣椒,厨房中充满辛辣的味道。

    有几个人比较敏感,出去打喷嚏。期待今晚山山做什么好吃的,好几个月没吃到山山做的饭菜了。

    “大家自己在家里做的时候,要注意给罐子、坛子消毒啊。”

    山山封坛,这次是用的新的玻璃坛子,红辣椒碎在里面很漂亮。

    【这个玻璃坛子好看诶,想去下单买一个。】

    【楼上别买了,买了放在家里也不用。哈哈,理智消费。】

    【哈哈哈,好。】

    “这类腌制类的东西,1~2内食用还算安全,腌制食品过程中会有亚硝酸盐生成,所以要掌握一个原则:亚硝酸盐在3-8天是最高值,8天后开始衰减,15天基本消失,所以食用腌制食品2天内和20天后才是安全期。腌制腊肉,腊鱼之类的也是如此。”——1

    【学到啦,总结一下,腌制食品在2天内食用,以及20天后食用,最安全!】

    【感谢课代表,记下啦。平常很少做这些腌制食品,主要担心自己做的有毒。掌握知识,吃起来心里有底多了。】

    至于晚饭,晚上做一个酱牛肉。

    “正宗酱牛肉,一滴酱油不用放,晚上我们做酱牛肉。”

    山山

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