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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《熊猫兽世种田日常》40-60(第7/26页)
梆梆”地砍着竹筒。没有油纸硅胶等易于?分离糖块的模具，瓷器虽然光滑却也需要抹上一层植物油，然而竹伊还?没有找到可以用来榨油的植株。
她想来想去还?是觉得用竹筒最方便，用勺子挖出内里的糖后还?可以把竹筒吃掉，对于?熊猫兽人来说简直是最合适的器具了。
压好的甘蔗汁微微有些?浑浊，带着浅浅的青绿色盛在陶罐中。将甘蔗汁倒入大锅中，大火熬煮，这一步需要约莫两个多小时。竹伊看了看锅中满是水分的甘蔗汁，招呼着众人先去吃午饭。
午饭是锅巴土豆以及笋片炒腊肉，负责午饭的阿冬和川岩还?特意?蒸了些?大米饭。
洗净切块的土豆在蒸锅中褪去生涩，放入油锅中煎炸至外皮焦黄酥脆后舀出控油。另起一锅，煸香辣椒碎与葱姜果后，撒入孜然粉、辣椒粉、盐以及花椒八角粉，倒入炸好的土豆搅拌均匀。
金黄的土豆散落在盘中，点缀着些?许辣椒碎，愈发显得诱人。新从土豆地中挖出的小土豆最是清甜软糯的时候，在油锅中走过一遍后表皮酥香焦脆，内里却是绵软熟糯，加上香辣咸鲜的调料滋味，一口一个，好不惬意?。
先前的腊肉已经吃得差不多了，过些?阵子又该到了熏制腊肉的时候了。经由油烟与时间熏陶过的腊肉肉质更加紧实，每一丝肉中都浸满了烟火的气息，香辣而咸润，带着独特的风味在锅中与竹笋相遇。
晶莹剔透的米饭热气腾腾地在碗中肆意?挥洒着香气，伴着香香辣辣的土豆和腊肉，软糯香甜，竹伊足足吃了一大碗才停下。她摸了摸已经鼓起的小肚子，意?犹未尽地叹了口气，川岩的手艺真的是越来越好了。
一旁的大熊猫们还?在头也不抬地往口中扒饭，竹伊轻轻起身?，将碗筷清洗后放在架子上，朝着正?在熬糖的火塘处走去。
锅中的甘蔗汁仍然是汤水的模样，颜色却由绿色变为了红棕色，水分已经蒸发了不少。竹伊耐心地在一旁坐下，不时添些?火柴，等待着甘蔗汁的转变。
锅中的汁液在时间与热意?的催化下继续减少，逐渐变得浓稠。此时需要开始不断地搅拌以防糊锅，竹伊拿起一柄长些?的铁勺来，在锅中不断搅拌。
热气升腾间，锅中的红棕色糖液越发浓稠，颜色也愈发加深。表层开始鼓起细密的小气泡，远远看去倒有些?像蜂窝糖的颜色。竹伊晃了晃有些?酸痛的胳膊，将手中的勺子交给?一旁的白竹继续翻搅。
此时铁锅下方的柴火已经被撤去大半，小火慢慢地舔舐着锅底，将热意?传送至琥珀色的糖液中。
糖液在搅动中愈发粘稠，此时的颜色已经接近红糖的颜色了，表层不再泛起小气泡，而是成?片地鼓起大泡来。竹伊利落地将锅下的柴火尽数撤去，催促白竹加快搅动速度，等到感?受到略有搅动沙子的触感?时，糖液就完成?了。
一旁的竹筒已经按照顺序齐整地排列在石板上，几人合力小心地将糖液舀到竹筒中，之后就是等待凝固了。
粘在锅壁上的糖份倒也没有浪费，竹伊将榨取汁液后的甘蔗碎倒入锅中，倒入清水淹没沾有糖液的锅壁，熬煮一会，便是一锅甜甜的甘蔗糖水了。
到了晚饭时分，红糖已经晾凉凝固。竹伊取出一个竹筒来，用铁勺将内里的红糖挖出倒在碗中，凝固后的红糖呈现出砂状，带着厚重而浓郁的甜香，干吃起来也丝毫不输香甜的蜂蜜。
红糖最常见的吃法还?是冲泡红糖水喝，不过嗜甜的大熊猫们不出所料地对干吃也很?是喜爱。沙沙的糖粒在舌尖上化开，留下浓郁的甜意?，一小碗红糖很?快就被簇拥的幼崽们吃光了。
第46章 丰收
天气愈发凉了, 迎面吹来的风中?都夹杂着几分寒意。除了大白菜还在努力包心，其余作物的采收都提上?了日程。
莴笋、圆圆菜和辣椒早在初秋就已?经全部采收完成?，如今除了少许存放在宴会厅外, 其余地都被分到了各家的地窖中?仔细储存着。
水稻在田中?弯弯地俯着身子，金灿灿的饱满稻穗随着秋风送来一阵稻香。稻田中?的鱼也到了收获的时候, 一条条随着水渠挖通进入稻田的小?鱼此时各个活蹦乱跳, 不时冒出水面在稻谷间吐出一个泡泡来。
竹伊蹲在田埂上?, 从稻穗上?摘下两颗稻粒来, 放到口jsg中?咬下，饱满的稻粒内里涌出一股充满香气的稻浆。看来稻子都已?经灌浆成?熟了，竹伊站起身来, 伸了个懒腰，那就可以开始收获了！
割稻子前要先?准备放水, 将?水渠与河流间的阀门关上?，稻田中?的水沿着埝阶上?拨出的开口汇入水渠中?, 水面逐渐降低, 等到降至稻田表面露出泥时即可。稻田中?的小?鱼则在放水时沿着水流游到稻田两侧特意留出的低洼处, 被放水口处的竹编栅栏拦住，在水中?挤作一团。
熊猫兽人们挽起裤腿，赤着脚一路冲进田中?, 锋利的镰刀泛着冷意, 所过之处一片片稻子倒了下来。
收好的稻子用草绳捆成?一捆，由守在岸边的族人送去族中?的广场上?, 那边有一队的族人守着前些阵子做出的稻床准备脱粒。
大熊猫们忙活了整整一日, 才将?大片大片的水稻全部收割完脱粒, 此时族中?的广场上?已?经铺满了稻粒，多出的稻粒将?各家门前的小?路也一并铺满了。饱满的稻谷在平整的地面上?摊放着, 等待着晒干后送入各家的粮仓之中?。
得?益于兽人良好的恢复力，这一日忙活得?腰酸背痛的大熊猫们第二日起来又是活蹦乱跳的模样。今天，稻谷已?经尽数晒在地面上?了，终于到了竹伊最为期待的环节——抓鱼啦！
大小?熊猫们背上?竹篓，全族出动，喜气洋洋地冲向已?经干干净净的稻田中?，堵在两侧的小?水沟中?开始捉鱼。
巴掌大的小?鱼在稻花的喂养下个个肥硕丰满，在水洼之中?蹦来蹦去。几只大熊猫们合力将?小?水道中?的鱼儿驱往一处，用特意编小?的竹篓在水中?一舀，待抬起竹篓时，篓内已?经装上?了十?几只尾巴甩来甩去的小?鱼。
用手凑近水面，看准小?鱼的游动痕迹，稳准狠地冲入水下，若是能手疾眼快地捉上?一条大些的鱼来，心中?必然满满都是成?就感。
力气小?些的幼崽们围在一起捉鱼，无墨突然欢呼一声，“我抓到啦！”他得?意地将?手中?的小?鱼举起，溅上?泥水的小?脸溢满笑?意，露出一口小?白牙。被突然从水中?抓出的小?鱼激烈地扭动着，鳞片在阳光下泛出银色的光泽，尾巴甩得?很是用力，无墨一个没?抓稳，这条小?鱼就从他的手中?挣脱开来，跃进水中?。
眼看着小?鱼从手中?溜走的无墨，一张小?脸顿时垮了下来，不开心地嘟了嘟嘴，倒也没?泄气，弯下身来继续和水洼中?的鱼儿奋战。
赶鱼也是一项技术活，赶得?好的大熊猫将?鱼全部赶入一处角落中?，仅靠合拢的双手就能舀出两条小?鱼来。
大熊猫们捉鱼捉得?热火朝天，若是谁一下抓住了条大些的鱼，定要高?高?举起展示给一旁的族人，脸上?被甩上?一脸泥点也不在意，享受着一旁族人羡慕的目光。
虽然稻田中?的河虾不多，在小?水沟中?仍能捉到些许，肥美的小?河虾鲜活地在小?竹篓中?蹦起复又落下，带回部落之中?用油一炸撒些椒盐粉便是一道金黄香脆的美味。
捉罢小?水沟中?的鱼儿之后，还可去稻田中?走上?一遭。泥浆之中?时不时会蹦出几条惊喜
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