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1、羊肉粉
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    正月十八,立春,正是春寒料峭的季节。

    还不到辰时的点儿,因早起飞了些雨,空气中笼着一层透骨的寒气。

    上京城城西,如意医馆外此时已经排起了长队。

    远远望过去,只见那坐堂的大夫是个眉清目秀的姑娘,头上不过几点翠色的珠子点缀,却依旧掩盖不住让人为之惊叹的好颜色。

    不过此时这外面的长队倒不是因为那副好颜色,而是因为这位大夫虽说说话温温柔柔的,但看病一看一个准儿,开的药不仅不苦,而且价格公道,几帖下去就能将人的病治好大半。

    正这时,一个穿红色棉衣棉裙的姑娘走过来对着排队的众人道,“诶,今儿个天气冷,颜大夫特意备了姜汤,大家可以到旁边自行取用。”

    话音刚落,几个人就自去旁边取姜汤去了。

    “颜大夫真是周到啊,今儿个天确实挺冷的,不过能让颜大夫看病也值得了,咳咳——”

    “谁说不是,我这腿一遇这冷天就痛得很,今儿个颜大夫年后第一天会诊,我就赶紧来了。”

    “就是就是,我也是一听说颜大夫今儿个开始开堂看病,就赶紧过来了,要说啊,还是这如意医馆在理儿,哎哟,这姜汤还放糖了哩,真甜。”

    这么一说,刚刚不咋动的几个人也赶紧去旁取姜汤去了。

    糖可不是家家都有的,有些人家宽裕些的或许会少买些放家里,可是不宽裕的大多用饴,其甜度不仅不如这糖,而且还有杂质。

    因此,对于很多人来说,糖都算个稀罕物。

    红棉衣姑娘看着涌动的人群,小声地嘀咕起来,“真是的,也不知道姐姐图什么,赚的还没贴出去的多呢。”

    今天晨起,颜夏一开窗便见着外面飞起了雨,想着今日要开门看病,便让金桃早早地备下了这姜汤,又考虑到姜汤辛辣,便又让加了糖进去。浓浓的,熬了一大锅。

    在寒凉的早上喝些甜甜的热姜汤,不但暖胃,还能驱寒,正好。

    屋子那头,颜夏正认真地替人看病。或是轻声询问,或是把脉,或是查看舌苔,遇上腿脚不舒服的又起身去看。然后又是开方子,又是针灸的,一大早,忙得不行。

    幸而,一旁的王匪,这两年跟着她学习医术,勤勉踏实,又颇有天分,长进迅速,倒也能帮着看些病症。

    此时,街门外,一辆颇为奢华的马车打门前过,被这看诊的人堵了路。

    里头的丫环打起帘子来,看了一眼对着自己正跟前的夫人道,“夫人,是个医馆,好像都是来看诊的,人太多因此堵了路。”

    那位夫人本还微闭着眼,一听这话便直起了身子来,“医馆吗?”往外瞧了一眼,“人是挺多的,咳咳——”

    见着咳嗽,丫头赶紧放下帘子凑了过去,“夫人,你可紧着身子啊,公子的病你也别太操心了,这两日他不愿见大夫,你不要太着急,回头咱再好好劝。”

    那夫人叹了口气,眼神攸地沉下去,摆摆手,“走吧,小心别撞着人。”

    这头,等颜夏看完所有的病人,已经是快近晌午了。

    她站起身来,长长地伸了个懒腰,褪去看诊的认真劲儿,这会儿倒是多了分灵动。

    她转头看向金桃和王匪,“都看完了吗?”

    王匪一边抓着药一边道,“病人都看完了,还有七八张药方的药还没抓够,说是转头来取。”

    颜夏点头,又转头看向金桃,“今天你们都累坏了吧,听说邻街的张婶前两天就已经摆开摊儿了,等会儿我做东,请你们去吃羊肉粉怎么样?”

    忙活了一上午,几人都还没吃饭哩。

    一旁的王匪一副老沉的模样,将手里的药包捆好往柜台上一放,却道,“这后园还要一堆药材要分,我就不去了,颜姐姐给我带两个脆脆的羊肉饼子?”

    一听这话,金桃也立刻吞吐地道,“那,那我也不去了,我帮着分药材吧,姐姐给我也带个羊肉饼子吧。”

    说完,低低地看了一眼正忙活的王匪,一转头往后面去了。

    其实,王匪这人和他名字并不吻合,虽说名字里有个匪字吧,但其实本人十分端正清秀。

    颜夏心领神会地往金桃跑走的方向望了一眼,然后意味深长地笑了笑,“如此也好,那就辛苦你们了,保证给你们带脆脆羊肉饼子回来。”

    出了门来,雨已经停了,颜夏笑眯眯地看了眼天儿,抖了抖精神便朝着邻街去了。

    今儿个已经是开市的第三天,街上早已恢复了往日的热闹。

    卖胭脂水粉的,卖干果点心的,卖新鲜果子蔬菜的,还有卖布的布庄,卖药药铺,杂货铺、酒楼、客栈、书铺……

    一眼望去,各色摊铺满满当当地摆了一条街。

    又因为是正值午饭的点儿,沿街又都充斥着饭菜的香味儿。

    或是卖吃食铺子的,门头处正卖力吆喝,后厨里热火朝天又是另一说;又或是自家炒菜做饭的,此时也正忙卖力地忙活着中午的吃食,民以食为天嘛。

    这么一来这繁华的上京城边又多了几分人间烟火气。

    颜夏一路走来,脚步未停,不过片刻时间就到了街头,一拐弯就能看见张婶家的羊肉粉铺子。

    那张婶一见颜夏过来,忙地招呼道,“颜大夫,好久不见,年过得还好啊,年前你给我的那膏药好用着哩,你看我这胳膊已经不痛啦。哈哈,今儿个是过来吃粉吗?”

    颜夏回了一个笑脸,熟练地找了个位子坐下来,“是啊是啊,过年吃不见,可是想得慌哩。”

    张婶立刻露出一副自信的笑容来,然后冲着那摊子的一个中年男人道,“羊肉粉多汤多辣多芫荽多羊肉,外加一个羊肉饼子。”

    颜夏一愣,多汤多辣多芫荽确实是她的口味,可多羊肉?

    看着张婶一脸神采飞扬的样子,她轻轻笑了笑,算是接受了她的这份心意。

    其实,这些生活在最底层的百姓是最可爱最善良的,你给她一分好,她一定会回敬你两分好。

    张婶的羊肉粉地道,用料也扎实,因此一直深受颜夏喜欢,她这样的一个南方人其实并不怎么喜欢吃羊肉,原因只有一个,那就是嫌膻。但张婶家的羊肉不但不膻,还自带一股香味,入口不柴,再配上热辣辣的羊肉汤,当真一绝。

    正想着,一碗热气腾腾的羊肉汤便上了桌。

    劲道十足的粉条配上红灿灿的辣椒油,翠生生的芫荽,外加脆脆的羊肉饼,看似不相干的几种东西放在一起,却是绝配。

    颜夏先是嘬了一口汤,温热之感便直通全身,再要咬上一口饼子,满口生香,然后嗦一筷子羊肉粉,拌着芫荽特有的特殊香气,整个人都热络了起来,这才叫圆满哩。

    就这般,一口汤,一口粉,一口饼,不一会儿,面前的碗便见了底。

    将最后一口汤收入腹中,颜夏长长地吐了口气,望了望天儿,今儿个是个吉祥日。

    付过钱,又让张婶打包了四个羊肉饼子,外加一份白卤羊肉,颜夏这才慢慢往另一条街踱步过去。

    今儿个是开门的第一天,又遇上立春,她打算买只鸡回去做个鸡汤暖锅来吃,金桃和王匪虽然看着干活老练,说起来也不过一个十五,一个十七,可是长身子哩。

    心里正又盘算着暖锅里还要放些什么小菜,就听见身后“刺啦”一声厉响划得人耳膜难受。

    一转头,就见着两辆马车“砰”的一声撞在了一起。

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