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8、红烧肉
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,她记得以前父亲也是这般鼓励自己的。

    “姐姐,想什么呢?”

    金桃的一句话将她拉了回来,她摇了摇头,“想起了些往事。”

    金桃将她的胳膊一搂,贴过脸去,“姐姐,不管怎样,我都会一直在姐姐身旁的。”

    这两年,金桃跟在颜夏身边,虽然日日总是见颜夏笑的时候多,但也偶尔看见她如今天这副神情的时候。虽然她不知道她是在担心什么,但她想不管怎样都会一直陪着她。

    颜夏见金桃粉嘟嘟的脸颊像是一颗熟透的桃子一样,轻轻拍了下她的头,“晚上想吃什么?”

    说起来这几日,颜夏往赵府跑是好久没做过饭了,金桃都馋了两三天了。

    “我想吃红烧肉。”她嘟哝着小声着道。

    虽然前些日子王匪才说了她胖,但姐姐不是说自己很好么?而且她想着就吃几块,实在是太馋了。

    颜夏点头,“好,就红烧肉,外加羊肉饼子怎么样?”

    金桃满脸堆笑,“好耶。”

    等医馆的人走得差不多,颜夏让金桃去张婶摊子上买羊肉饼,自己则去厨房准备晚饭。

    原本家里就有。

    将肥瘦相见的猪肉切成方块状,和姜一起直接下锅,翻着面儿煸香,等肥油逼出来三四分后,肉也煎成了金黄色。

    再将肉油倒出来,只余一些在锅里。

    然后将肉刨到锅边,加入糖,炒出糖色之后再将肉回拢过来,放几粒山楂、盐、少许清酱,加入清水盖上。大火煮一刻钟,再转小火煨两刻钟即可。

    剩下的肉油,颜夏又用来炒了两个青菜。肉菜搭配,再配上羊肉饼子,三个人吃正好。

    饭菜上桌,看着那一锅金灿灿的红烧肉,金桃小心地挑了一块肥肉少一些的,放入嘴里,肉皮软糯,肉身入口即化,肉香浓郁。

    吃了一口,忍不住又夹了两三块,“姐姐,这肉太好吃了吧。”

    “你若喜欢,我每日都给你做。”颜夏咬下一口脆饼子。

    金桃一听,看了一眼王匪忙摆手,“不了不了。”

    王匪:“我觉得挺好。”

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