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13、山中收获
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用淡盐水煮了一会儿,去掉其中的草酸和苦涩味,而后一分为二,一半切成片状,一半切成丝状。

    还是萧延昭烧火,宁凝挖了一块猪油,加热后,将冬笋片下锅炸至浅黄色后,迅速捞出沥干,又将锅中热油捞出大半,剩下的猪油继续加热,加入葱姜与今日得来的食茱萸炝锅,再次放入冬笋片翻炒。

    炒出香味儿后,加入酱料与白糖,起锅盛盘,一道干煸冬笋就做好了。

    满院都弥漫着干煸的香气,食茱萸味道本就霸道,宁凝又加了白糖提鲜,那滋味,别提多香了。

    萧延朗原本在院中带着小妹喂鸡崽子,也忍不住跑进厨房张望。

    宁凝手中不停,继续将油加入锅中,加热后,将剩下的冬笋丝放入锅中翻炒,而后加入几大碗清水,待水沸腾后,又将家中剩下的豆腐取了半斤,切成片儿,放入锅中煮熟。

    也不需要其他的调味品,只少量加了些盐巴,一道鲜香美味的冬笋豆腐汤也做成了。

    那边灶头上的鸡蛋羹也蒸好了,正准备招呼其他人来吃饭,萧母的声音突然传来:“三娘,有人找你,你出来看看吧。”

    宁凝还当是赵家婶子与自家相公商量后,来签订黄豆的供货合同呢,忙摘下围裙,随便擦了擦手,就往院外走去。

    待出了正门,才发现门口站着一个怯生生的小姑娘,年纪大约十三四岁,容貌秀丽,穿着一身洗得发白的旧衣裳,裤脚都短了一大截,白生生的脚踝就这么暴露在初冬的寒风中。

    那姑娘见了宁凝,眼眶立刻湿润了:“三姐......”

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