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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《边关厨娘发家记（美食）》90-100(第10/19页)
这时候小秋和安子也忙完了，一左一右地站在方念真身旁开始学包糯米鸡。
方念真还取了几个咸鸭蛋黄包在里头，给这几个加了咸鸭蛋黄的糯米鸡做上了特殊的标记。
没能吃上咸蛋黄肉粽真是太可惜了！
至于粽叶排骨，就更简单了，铺好薄薄的一层泡好的糯米，再把腌制好的排骨放上一块，仔细包成扁扁的方形形状，上锅蒸就可以了。
如果说糯米鸡是咸香，粽叶排骨则是清香。
第一锅糯米鸡已经出锅晾了有一会儿了，安子自认皮糙肉厚，捡出来三个，仔细地把粽叶剥了一半，这样方便拿取。
先递给了方念真，第二个递给了小秋，之后才是自己的。
方念真一口咬下去，不禁露出了幸福的笑容。
小秋则是在吃当中学习，“这糯米鸡看着和粽子差不多，实则味道还是不同的，而且这里面的鸡肉不柴，很嫩，锁住了汁水，吃起来更有风味。”
安子狂点头，“说得真好，好吃！”
师徒三人又取了刚刚蒸好的粽叶排骨来吃。
排骨的肉香配上粽叶的清香，十分互补，相得益彰。
两笼屉的糯米鸡，还有一屉的粽叶排骨。
方念真把糯米鸡作为员工福利，三家店的员工，每人都分了两个。
剩下的糯米鸡和那一屉粽叶排骨则是每个店都放了些，拿来售卖。
粽叶排骨卖的不错，糯米鸡的销路一般，主要是它看起来实在是像粽子。
少有的愿意买的几个人都是看到了店里的店员吃，觉得很馋，才花钱买了。
不过一吃进嘴，他们就知道了，确实是与自己在端午节吃的粽子有区别。
谁家舍得往粽子里放这么多的鸡肉啊！
方念真长长地伸了个懒腰，也觉得自己有点好笑。
为了不浪费这么些粽子叶，搭上了许多排骨和鸡肉。
但愿这两样吃食不会赔本吧，她都不指望赚钱了。
留出包了咸蛋黄的几个糯米鸡，放在装了冰块的箱子里冷藏，方念真打算当做自己第二天的早饭。
她最近虽然还是累，但是居然长胖了些，不过她这个身板在别人看来还是瘦。
许是女孩子来月事后，身高就不怎么窜了，她身体的某个部位还悄然发育了些。
最近来月事之前，都会胀疼一阵子，她之前的小衣都有些紧了。
还得苦哈哈地自己缝，这玩意她也没见裁缝铺和成衣店有卖啊。
好在黄莺恰好撞见了，接过了自家掌柜手里的活计。
“掌柜的，还是我来吧，你手指头都扎出血了。”
方念真头一次脸红，这怎么个说法呢，自己穿里面的小衣还得需要别人缝。
黄莺也没有嘲笑她女红不好，“您的手还是留着做饭赚大钱吧！”
黄莺其实心里是有一些奇怪的，听方念真讲，她以前也是在城里长大的。
城里的女孩子，一般来说女红都比乡下的女孩要好些，乡下的女孩子还要忙着下地，忙着干家里的各种活，手难免粗一些。
不过她已经跟方念真学会了“尊重别人的秘密”。
再说，掌柜的爹娘都已经没了，自己要是无遮无拦地说起这些，不是徒惹她伤心呢吗？
第二日，方念真到了店里，就先把自己的几个糯米鸡拿出来，上锅蒸熟。
今天天气还好，不是那种闷热了，外面有丝丝的凉风。
方念真便拿了蒸好的咸蛋黄糯米鸡坐到了外面摆放的小桌旁，悠悠然地剥开粽叶，吃一口糯米鸡，喝一口豆浆。
这豆浆是街上新开的豆腐坊做的，很是醇厚，豆香味儿十足。
路过的有不少方记的老食客，跟方念真打完招呼后都要问及她吃的是什么。
“这个好啊，可以拿在手上吃，不用专门坐到店里去吃了。”
方念真听着远去食客的闲聊，决意把糯米鸡提到早餐档来卖。
可她开的又不是早餐店，早上谁来蒸糯米鸡啊？
方念真想了想，匆匆忙忙咽下最后一口糯米鸡，一口把碗里的豆浆仰头干了。
擦了擦嘴，她就端着豆浆碗去给人家还碗。
开豆腐坊的是一家姓温的亲姐弟，他们也是没有亲人了，靠自己在这城里头扑腾，好在还有点家底。
姐弟二人一咬牙，就开了这家豆腐坊，这在新云州还是比较稀缺的店铺，方念真因此都少做了不少豆制品的菜肴。
“温姐姐，我来还碗了，你家的豆浆真好喝！”
温家的豆腐坊离方念真的店并不远，走几步也就到了。
“温姐姐，你早上起来可早了吧？”
温巧是个和善的，“方掌柜喝着好就行了。我们做豆腐的，就得半夜起来做，我都习惯了。”
方念真拿了糯米鸡过来，“请你们姐弟俩吃好吃的，尝尝？”
温巧推拒不过，接了过来，与弟弟温明一人一个分了。
他俩确实也有些饿了，二人早上喝了一碗豆腐脑，不过那东西部顶饱。
两人吃了这糯米鸡就是眼前一亮，“方记果然名不虚传，真是好吃！”
方念真笑眯眯的，“那咱们，谈个生意？”
作者有话说：
0 点前还有一更~
第97章 你耳朵塞驴毛了？
从此, “温氏豆腐坊”就不再只卖豆腐相关的，还连带着卖上了蒸点。
店前也竖了牌子——“方记糯米鸡”。
如此，方念真就不必担心早起开店了, 只抽一成的利给温家姐弟就行了。
而且自己的糯米鸡和温家的豆浆一结合, 确实是一加一大于二的效果。
有许多早上急匆匆赶去上工的人，就直接买一个糯米鸡, 揣上就走了。
当然了，买糯米鸡的都是收入尚可的, 比如府衙的衙役之类的。
温家的“早餐”也渐渐火了起来。
隔了好几条街的“胡家馒头铺”，胡家老二胡兴才嘟嘟囔囔的：“她有那挣钱的方子，要给一个陌生人，咱家明明就是卖早点的，咱们合作多好啊，何苦便宜了外人。”
他话音刚落, 就挨了胡阿婆一拐杖。
“你都是跟那王氏学歪了, 好的不学, 坏的学的倒快，就会埋怨别人，你咋不记着念真的好呢？”
胡兴才委屈地撇了撇嘴, “娘，我知道错了，我就是看人家生意好，眼热。”
“把自己做好了，比啥都强，老盯着别人干啥。”
方念真是不知道这些事的, 她只管每日收温家的弟弟——温明送来的钱, 她每日做的糯米鸡并不多, 所以基本都剩不下，方念真就按个数给他们算提成。
这样悠闲的日子并没有过很久，致远镖局的冷面酷姐曾月怡就来了。
“我的人已经跟上去了，你们让盯着的那人出了城。”
知晓没在这儿，方念真忙追问：“是往京城方向走的吗？”
曾月怡摇摇头：“不是，往靳翰的方向去了。”
方念真：？？？
这人还不回京？
曾月怡走后，方念真就犹豫，要不要把知晓送走。
知晓自己倒是很淡
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