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96、第九十六章
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    “不过,我确实是在独立、几乎无参考的状态下,想到这些做法的呢……”虽然多少有些自傲的心态,但黎锦想了想,又试图维持一些谦虚的气质,便继续说道,“所以,虽然可以认为,这些是我的‘发明’吧,但‘前无古人’就太夸张了。尽管无法去具体调查,但事实应该并非如此吧。”

    “可是,这本来就是将军的‘发明’嘛。”阿诚用甜腻得近乎娇憨的声音说道,“所谓的发明,并不一定要与之前有过的东西,完全不一样吧?对过去存在的事物,进行‘修改’‘完善’的产物,也同样是一种发明啊。比方说,椅子最初是仿照马的形状,做成四条腿的模样嘛。那有人经过研究,去掉了一条腿,改成了三条腿的椅子,这不是依然属于一种发明吗?”

    这么一想,阿诚说的话,倒还挺有道理的。

    “既然阿诚真心认为是我的发明,那我就这么认下吧。”黎锦笑道,“若是无人所知,便不会有人反驳。这么认定的结果,只要没有影响到别人的话,我们偷偷自己开心一下,也没什么不对吧。好了,那么,我现在有一项属于自己的‘发明’了呢,真不错。”

    “是呀,真不错。将军今后一定会有更多的发明出来吧?”阿诚拊掌,又好奇地道,“将军做的这些‘葡萄干’,也是要拿去卖的吗?”

    “这个呀……这可不能卖,这么稀有的东西,还是先自己留着吃吧。”黎锦摇摇头,道,“若是当成珍贵的礼物,用来送朋友还差不多。卖了就太可惜了。”

    黎锦想到了连琥。如果卖给对方东西,不算带礼物上门的话,之前黎锦基本都是相当于空手去找连琥,这样想想,还挺不好意思的。

    下次若是去找连琥的话,就可以把这些葡萄干当成礼物带过去了。

    “阿诚之前做的面肥,基本已经发酵成了。”阿诚突然又道,“将军要吃‘寿糕’吗?阿诚现在可以动手做啦。”

    “做寿糕好啊。”黎锦微笑道,“若是做寿糕的话,我之前刚烘烤好的‘葡萄干’,现在就正好能用上得了。”

    阿诚又道:“将军要做的那种寿糕,做成什么形状的比较好呢?”

    “做成鱼形、桃子形的吧。大小不要太大,拳头大小就可以了,再大了既不方便吃,又不容易熟透。”黎锦考虑了一下,又道,“对了阿诚,‘葡萄干’太珍贵了,用来点缀就可以了。是不能用来当馅料的,阿诚不要误会了啊。”

    如果用葡萄干当馅料的话,那就只能做几个“寿糕”,便耗尽了。

    葡萄干这么珍贵的东西,还是用来当成装饰品吧。

    “现在没有牛奶能和面,怎么办呢?”阿诚又想了想,突然道,“有什么能代替牛奶和面的东西吗?”

    黎锦愣了,这倒是个问题。

    天色已晚,市场虽然还开着,但牛奶应该已经买不到了。

    牛羊奶这种东西,非常容易变质。

    有购买牛羊奶这种需要的人,都是在早上到中午之间,一段非常短暂的时间里购买的。

    黎锦只得遗憾地说道:“那明天再和面吧?”

    阿诚点点头,道:“寿糕里不能用葡萄干当馅料,阿诚已经知道了。但如果只有牛奶面团也太单调了吧,将军要不要加些别的东西做馅料呢?”

    “好主意。”黎锦想了想,道,“我觉得,用红绿豆沙做馅料感觉可能不错。”

    阿诚道:“但是,这两样‘杂豆’,‘紫竹小院’里也并没准备啊。也是明天再买吗?”

    “我知道家里没有啊。”黎锦道,“但是,我们可以现在出门再逛逛,买了红绿豆,回家再睡觉啊?我是这么计划的。豆沙这种东西,制作的时间比较长,临时制作的话感觉比较仓促,不如头一天晚上就准备好。”

    “原来豆沙的制作时间很长吗?”阿诚点点头,道,“那将军就带着阿诚去吧。将军今天很累了,去市场转转,也刚好可以散心、放松一番。”

    黎锦便换了外出的衣服,与阿诚一起又去了市场。

    白天开放的市场,基本已经都停止营业了。

    但幸好,现在并不是买不到寻常商品的时间。

    因为,这时,已经是夜市开启的时间了。

    由于天气还不算太冷的关系,夜市商品的种类很多。

    而黎锦的打算,又只不过是买些红绿豆回家而已。购买这种东西的粮店,直到酉时中段,一般也都是开放着的。

    黎锦已经很久很久没有逛过夜市了,一旦意识到这一点,她就忽然很想去领略一番京城夜间繁华太平的景象了。

    所以虽然天色已晚,黎锦还是特意去了一趟市场。

    因为黎锦只是购买不多的杂豆而已,对方自然是不会赠送布袋一类的包装之物的,所以黎锦便自己带了两三个布袋去。

    黎锦打听了一下红豆与绿豆的价钱,才知道原来红豆比绿豆要略贵一些。

    【按:红豆,一指相思子(鸡母珠),二指赤小豆。此处为语境与绿豆相对的缘故,以红豆称呼赤小豆。】

    红豆一斤六七文钱,绿豆一斤五文钱。

    只是买来做豆沙的话,一次买多少杂豆才合适够用,黎锦也不知道。犹豫了一会儿,她决定两种各购买五斤。这些红绿豆,合计价钱近六十文,都装在自带的布袋里。

    回家之前,又路过了那家出兑饭庄兼点心铺子,黎锦又看了一遍,只觉得果然还是很中意。若是因故错过的话,感觉实在可惜。

    而且,黎锦有一种隐隐约约的预感。

    如果能兑下这家商铺的话,日进斗金、盘满钵满也许是夸张,稳赚不赔还是能基本达到的。

    所以,为了开高级饭庄,真的需要准备足量的银制餐具吗?这可能是真事儿,不过还是让黎锦仅仅想到就很是心疼,也稍微打击了她开食肆的积极性与信心。

    有什么办法能减少这方面的投入成本呢……黎锦步行时一直在想这个问题,但直到回到“紫竹小院”,都没能想出来。

    回到“紫竹小院”,进入厨房的时候,黎锦便从布袋中取出了她认为分量适当的绿豆。

    这些绿豆很新鲜、品相很好,约有一大碗,都清洗干净了备用。

    黎锦把锅放到灶上之后,将洗净的绿豆冷水投入锅中,先煮上一遍。到水沸腾的时候,便可以捞出来,进行下一步了。

    从煮锅中捞出绿豆之后,黎锦又把捞出的绿豆装进碗里,再连碗放到蒸锅里,隔水蒸制大约一个时辰左右的时间就差不多了。

    绿豆蒸好之后,黎锦也不掀开锅盖,便对阿诚说道:“今天就先做到这些吧,阿诚可以去睡了,我也要睡了。”

    阿诚问道:“要不要现在和面揉面啊?”

    “不需要这么着急的。”黎锦摇摇头,道:“等明天有了牛奶,再说下一步吧。”

    阿诚温顺地点点头,道:“阿诚知道了。”

    因为今天折腾着干活的时间实在很长,所以,黎锦一回到自己的房间,就很快睡着了。

    第二天,黎锦刚刚卯时初就自然起来了,而且精神状态也还不错,真是个令人振奋的进步。

    天色还比较黑,但已经能听到街上的动静。

    “刷,刷,刷……”的声音很轻,那是晨起的商家,在自家店门前地面清扫时,发出的声音。

    听到这种声音,黎锦犹豫了一下,还是取来了一把扫帚。

    她在自己住的屋子里,把所有房间的地面都

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