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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《大宋市井人家》160-170(第2/17页)
社会阶层本身也算中等门户,平日里有往来?酒宴的需求。
酒宴自然可以自家做,可这点心?当?然可以订宓家的,谁不知道她家的点心?铺子满汴京城独一份呢?
一会功夫就?接了四五个订单。
推销完纸杯蛋糕还?有多层蛋糕:“我本来?要做的六层奶油蛋糕能?有一人高,很是宏伟,也适合办大宴席,这回虽然被人破坏了,明天?我还?会再做一个请各位赏脸去我家酒楼尝尝。”
身为厨子大伙儿对新?兴菜式都很感兴趣,自然都答应了下来?。
还?有人问:“若真有宓老板说得那么气势足,我家也要订一个。”
“当?然可以。”叶盏笑眯眯拿手?比划,“你家酒楼不是叫麒麟楼吗?就?给你在蛋糕外面做个金黄大麒麟,六层高放在酒楼门口,正?好招揽客人 。”
好家伙,这一说,其他人立刻动?心?:多好的招牌啊!
汴京城里的酒楼们为了吸引食客多有各种招数:比如用竹竿铁丝搭成欢门,上面缠绕彩色丝绸和鲜花,有点像后世的霓虹灯招牌;
比如门口设置红绿两色的拒马杈子,阻拦马冲进店铺,也能?吸引人眼球;
比如在门口挂六条棱玻璃烧栀子灯,晶莹剔透的玻璃灯花费不少呢!
这种种花费都是为了引人瞩目,因此当?叶盏提出在酒楼门口放一个大蛋糕吸引食客时诸位老板都动?心?了。
就?连一开始帮段行老所驱使替他说话的那个掌柜都忍不住凑过来?问:“我家叫醉楼春,蛋糕怎么做?”
“就?简单,在翻糖皮上放一个大酒壶,或者好几个酒壶,确保食客在街上看?见就?能?好奇!”这难不住叶盏。
掌柜听得乐呵呵,全然不顾段行老脸色铁青。
曲院的官员笑:“宓老板果然厉害,没想到你连同行的生?意都能?做。”
“怪不得能?受嘉奖,是个心?灵手?巧的。”
大家你一言我一语,这让段行老心?里越发警惕:叶盏本就?在官员们那里有个好名声,这回又得了赞赏,岂不是形象更?好?
可是谁能?想到她能?短时间内想出蛋糕的破解之法呢?
思来?想去,只能?自己心?里暗暗憋屈。
第162章 第 162 章
一场风波消弭于无形之中, 散席回去,玉姐儿绘声绘色描述当时的场景,徒弟们围坐一起, 一边听?一边吃着师傅们派人从酒楼各处买来的拿手菜——师傅们说为了干净起见不要吃酒席折箩。
然而叶盏并未就此作罢,而是叫来了当晚守夜的徒弟们开始盘问。
徒弟们回忆当时情形:“我的确听?到了响动,还当闹耗子呢。”
再去看大厅地上?青砖,果然有冰鉴倾倒时的印记——一条长长的印痕。
而且冰鉴的锁上?也的确有被撬动过的痕迹。
也就是说冰鉴当时放在?厨房的话?倒不会被偷, 只是为了便于搬运所?以放在?了大厅了,方便窃贼下手。
玉姐儿此时对妹妹心?服口服:“先前你说厨房要落锁, 我还觉得吃饱了撑的,如今看来省了不少事。”
“厨房当然要锁。”宓凤娘在?旁边插嘴,“先前我们大杂院里住时不就要锁各家橱柜吗?不然调料铁勺米都?能被偷走。”
玉姐儿和叶盏:……
“师傅,以后索性我们在?厨房轮流打地铺, 这样有人投毒也无法得逞。”蓬蕊提议。
“不用?, 你们也要好?好?休息。”叶盏检查了一圈酒楼, “我请人来加固门窗,每晚关门时将?酒楼门窗紧闭,确保只有出口能进出, 到时候我们轮流值夜就好?。”门口那排厢房如今还住着徒弟呢, 也能听?见动静来帮忙。
“话?说回来,到底是谁干的呢?”瑛娘沉吟, “哪里有千年?防贼的?”
叶盏便将?今日段行老的行径说出来:“我怀疑是他。”
段行老?
“可他怎么又知道我们拿去宴席上?的宝贝在?冰鉴里呢?”玉姐儿很是疑惑。
“前期我们并没有瞒着人,当时酒楼来往的客人都?看见了你我往冰鉴里搬运蛋糕,也问过了,知道的人实在?太多了。”叶盏双手抱臂, 思忖。
总之当时没有意识到会有人捣乱,所?以也就没有保密意识。
“以后我们多点防人之心?便是。 ”叶盏宽慰小娘子们, “那段行老就算盯着我们也不怕。”
就在?这时蓬蕊举起手:“我有话?要说。”
叶盏不明所?以:“你说。”
大家都?看着蓬蕊,蓬蕊却不说是什么事,只盯着豆角:“豆角,你说呢?”
豆角抬起头,大家才留意到她脸颊绯红,眼蓄愁苦,似乎有心?事。
“什么事情啊?”宓凤娘有意识护着豆角,“孩子平日里冒失了些?,性格却好?,干活猛吃饭香,有什么大事说出来我来解决。”
宓凤娘平日负责照料这些?小娘子们生活起居,因此将?她们当做了自家小孩,护短得很。
“豆角,我前几天发现这事时还当没什么大不了的,今日才知背后有缘故,你不觉得应该给大伙儿一个解释么?”向来温柔的蓬蕊此时却面露寒光,盯着豆角咄咄逼人。
豆角往前走一步,眼中犹豫片刻,终于鼓起勇气开口:“我,我其实不叫豆角。改假名是为了学艺。”
“我其实也有父有母,家里也开着酒楼,我自幼就喜欢掌勺,但我爹觉得祖传技艺传男不传女?,所?以不给我教授厨艺。”
“于是家里给我定亲那日,我从家里跑了。”
“我本想靠自己手艺做小吃售卖,攒钱再去开脚店,等一步步开了酒楼再回我爹娘跟前,让他们大为后悔,心?服口服将?家中产业交到我手里。”豆角苦笑,“然而失败了。”
若是积攒的钱够开脚店,那全京城的小食摊老板都?能开店了——
她做出的吃食不受欢迎,这才意识到在?家时人人都?称赞只不顾因为她大小姐的身份,并不是因为她的厨艺。
而且在?经营小食摊的过程中,她发现开脚店不但要手艺好?,还要会经营,这都?是她欠缺的。
于是豆角决定去拜师学习厨艺和经营技巧。
“可去哪里呢?技艺高超的厨娘当然有,但大都?在?贵人的私宅里拿高薪,出入都?坐着青盖马车、身边人服侍,我这种市井小民无论如何?都?无法偶遇。”
叶盏毫不意外?,古代学徒制下知识是垄断的。学徒要给师傅养老,连师傅家的夜壶都?要倒,女?生去拜男师傅就很不合适,所?以只能拜厨娘。而高级的厨娘类似高端私人料理主厨,本身收入高,比普通平民要高一个社会阶层,寻常遇不到。
“我走投无路之际虔诚祈祷,希望能路遇一个厨娘。”豆角嘴角阖动,“那天我听?说了师傅在?招揽徒弟……因为不想被家人捉回去,所?以用?了假名字。”
对方不让姐姐去,比起赵小七只是给买防晒膏,对比两人,姐姐还是觉得赵小七年级购买酒楼
“这没什么吧?”瑛娘摇摇头,“我们每个人经历都?差不离,用?假姓名自然也是无可奈何?,不算什么大错吧?”
“告诉大家,你的真名叫什么?”蓬蕊冷笑,“那天被我撞见跟你拉扯的男人又叫什
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