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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《眠春山》120-130(第6/22页)
以及栽种在后山各处的树浇水。
当然这批人没糊涂到?要?往河水里跳的，河滩边是浅水，除非走很远才有可?能?溺水。
这些人是土长?一直在安抚的，其?他人的日子都好过起来，只有他们一直陷在沼泽里，想上上不去，想出出不来。
瘫痪在床，常年吃药，身体不好，这些足以拖垮他们全家。
要?是不管，富的更富，穷的哪怕有几个钱傍身，也会觉得自己穷的抬不起头，有性情?急躁的，谁晓得会干出什么事来。
所?以土长?许诺给他们拆旧屋，盖新屋，虽然前提是盖了这个屋子，得给湾里干三个月的活，但这些人总算觉得日子有奔头了。
而当土长?将一件件事摊到?每个人头上后，姜青禾则在河风里等羊皮筏子驶过来，哪怕寒风正?盛的时候，只要?水面没结冰，筏客子每天都撑着竿往返镇上和各个村落之间。
这个筏客子不是春山湾人，他的村在乌水江更南一点，他常年往返清水河这段河道上，哪个庄子有点啥事他都晓的。
今天往镇上去的时候，他手里裹着厚布，用力撑杆时大声说：“你们湾里还收人不？”
“阿？”姜青禾往前倾身，她带着毛茸茸的羊皮帽，又裹着围巾，河面上风大，她没太听清。
“俺说，俺都想带着一家老小去投奔你们湾里去了，”筏客子也不是说笑，要?是真的能?把户籍田地?都转到?春山湾那边去的话，他真想立即转过去。
“去年里，你们湾还是这几个庄子里，最不舍得花两个钱坐筏子的，今年其?他坐的少了，尽是你们这包了筏子往镇上去的。”
筏客子慢慢转过一个弯口，直挺近平缓的河道，他才接着往下说：“有去卖红纸头的，有卖自家做的东西，要?不就是去买肉的。”
“前头你们这收了油菜，俺还说是卖给油坊的吧，你们湾里人说，卖给油坊也就几十个钱不值当，全拿来自己榨油吃。”
他的语气不乏浓浓的羡慕，“你们那还有不少汉子拿了红苕到?上庄去做酒，那做酒的作?坊都给盘活络了。”
他说的这些姜青禾还真不清楚，她也不是日日在湾里，有时候忙起来真的是连面都碰不上。
但她能?听出筏客子的羡慕和向往，这样的话在她关铺子后去油坊拿自家榨好的油时，又听见了。
油坊伙计穿着油腻腻的围布，把记着标的三桶二十斤的油桶放在她前面时，勾着纸单子说：“记得叫声你们湾里的人来拿油阿，眼下油坊里榨的全是你们这的，往年不还收了油菜搁俺们这里卖的，现在倒给俺们钱喽。”
他用毛笔划出一道墨来，凑过来说：“妹啊，俺问你个事，”
姜青禾正?低头看油，闻言答道：“哥你问吧。”
“你们明年还来榨油不？”伙计好奇极了，他们油坊里都在猜这件事，说春山湾眼瞅着今年富了，腰杆子也硬了，油菜不卖全榨油。
“俺们都觉着，明年你们湾里就自个开?油坊了。”
姜青禾想了会儿问，“要?是你们这里肯教的话，那明年还真能?办个油坊。”
主要?榨油真的很麻烦，十几个村也出不了一个榨油坊，要?有完整的榨油工具，蒸锅、油梁、油垛井、盛油井、石缸等等。
榨油的过程更是繁琐，油籽得要?挑干净了，油菜籽是不炒的，生磨成酱，要?炒的是芝麻。还得蒸油再趁热包油上锅榨，放进油井里压梁榨油时，得至少六个青壮汉子上场，连续不停压上一天一夜，才能?出来头油。
要?是想要?更香一点的二油，比如?姜青禾手里的有一桶就是二油，俗话说：“头油多?，二油香，三油稠，不是瘅牛，就是膏车。”
榨二油又得将压过的油渣打碎，碾压成末，再复蒸重新压榨才成。
吃点油麻烦极了，不是几百人的大庄子，又种了不少油菜的，都开?不起榨油坊，而要?是能?办的起榨油坊的村子，那可?真是了不得。
伙计转身给她拿另一小壶芝麻油时，笑着说：“这门手艺规矩多?是多?，可?也没有不外传的理，就算传了出去，没有哪个人家能?置办得起来。你们湾里要?是有心想办的话，出个四两银子来学上个把月，保准能?教会。 ”
他其?实是说笑的，因为知道山洼里的人就算日子好过了，也不可?能?会拿四两银子出来的。
谁料姜青禾两眼放光地?问道：“四两银子就能?学榨油的手艺了？那些个油具有没有木匠和石匠包做的，要?是榨油出了问题，你们这里有没有把式会下去指点的？……”
伙计听着她一连声的问题，抓了抓自己的帽子，合着人家还真有这想法?阿。
姜青禾觉得湾里有个榨油坊的好处很多?，一是不用拿着几百斤的油籽从湾里赶过来，又得在镇上花上个把时辰到?偏僻的油坊这头来，带着成桶的油拿回去不方便。
更要?紧的是，在油坊榨油除了交钱以外，榨完油剩下的油枯饼也归他们，这已经是约定成俗的规定。
但是对?于姜青禾来说，宁愿多?掏点钱，也想要?油枯饼，因为这种是上好的肥料和饲料，油性大。
所?以她想要?回自己这部分?榨完油的枯饼，还得另外再掏十几个钱买回去，这跟一开?始说好多?少钱的感受又不同。
等待伙计回话的时间里，姜青禾雇了辆拉货的车，叫人帮她把这三大桶油和一小壶麻油绑好。
她正?准备去叫人的时候，伙计也出来了，他压低声音问，“你们真肯出四两学榨油？”
“得你这里有个准话，我回去问问，你得说清楚了，包不包木匠和石匠来底下炮制油具，期间出了问题来不来解决？”
伙计连忙说：“你刚才那些俺都去问了，肯定包阿，俺们一个镇子的是吧，虽说不沾亲带故，肯定不能?哄骗自己人，四两银子六个人学，半点不亏是吧，回去问问吧，俺等你嘞。”
姜青禾点点头，坐在大轱辘车上深思，其?实明年想要?开?个榨油坊的话，今年这个时候学最好，这里只有秋冬两季榨油最盛，每天都有油榨，光是看也能?学到?些东西。
只是这笔钱谁出的问题而已。
今年的油菜收割期已经过去，她的新油也到?手了，这满满的油，虽然不清亮，但有股浓浓的菜香味，头油香气还不浓烈，但是二油的香隔着好几层麻纸都能?闻得见。
姜青禾带油桶坐筏子回去，没办法?靠她一个人搬回去，还是请筏客子帮她看会儿，跑回去赶了车才运到?家的。
新油当然得要?拿来油炸。
她之前生病加上又忙，到?现在也没有拿得出东西答谢苗阿婆和四婆她们，趁着今天这个好时候，叫大伙来吃饭。
尤其?蔓蔓也说要?带两个小伙伴来吃。
先蒸了红薯，掺点之前徐祯换的糯米粉，揉成一个个小圆球，沾点白芝麻，等人快到?齐再下锅油炸，再炸一盘肉丸子。
切了猪肚成丝，放醋和辣子，炖在小砂锅里熬酸辣肚丝汤，天冷喝一碗最合适不过。
在炖的过程中，姜青禾带上长?款皮质手套，拎着奶桶去牛圈里挤奶，由于她的不熟练，挤奶时母牦牛想踹她。
但她还是得到?了一大桶牛乳，很白没有腥气，不像羊奶有的膻腥味太重。
说到?羊，她明天得去草场一趟，顺道赶回来。
等牛乳上锅，沸腾逐渐平息
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