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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《夫郎家的抠门赘婿[种田]》40-50(第8/20页)
着筷子，朝着肉丸子戳过去，丸子咕噜咕噜滚到桌上，余冬又捡起来“嗷呜”一口吃掉。
“汪呜——”
可恶，馋死狗啦！
余冬左顾右盼，“嘘……大黑二黑……”
他伸出罪恶的小手，悄悄从碗里丢了两个豆腐丸子下去，大黑二黑扑过去一口叼了一个，吃完又开始蹭腿。
余冬缩了缩痒痒的腿，“没有啦……”
贺晏盯过去，“大黑他们不能吃多油多盐的东西哦。”
适量的盐对狗有好处，但注意不要重油重盐，眼下这丸子显然不适合狗吃，吃一两个也就罢。
“哪有多油多盐的东西？”余满问，不是向来是人吃什么狗吃什么嘛，应该吃丸子也没事的，不过肉丸子还算是了，人都不够吃可不能给狗吃了。
贺晏将肉丸子盆一侧，底下沥出厚厚一层油。
就这？还不多油？
余满探头过去，“……唔……”
没有一丝犹豫，立马反口道，“不能再给狗吃了。”
“好吧。”余冬听话，不再给大黑他们投喂丸子。
大黑二黑在桌子下“汪”了半天也没人理会，最后好像认清了残酷的事实缩成一团窝起来。
痛痛快快吃了好久，桌子上的菜已经不多了，余满见贺晏可着茄盒夹，夹了一个丸子给他，“贺大哥，你怎么不吃炸丸子？”
贺晏低头看了下碗里的丸子，夹起来放入嘴里。
“我喜欢吃茄盒，肉丸子有些油腻。”贺晏笑着说，纯肉的炸丸子吃两个就腻了，还是茄盒既又炸货的香脆，口感扎实，吃起来跟肉特别像，但又不会过于油腻。
余满点头，但余满觉得不太理解怎么会有人觉得吃肉会腻呢？！
难道是因为贺大哥打小就吃肉？
但好像不是啊，贺大哥小时候吃得还不如他呢，余满想了想，想不通便算了。
“小冬，你要不要茄盒？”余满问。
余冬抬头，“不要，晏晏哥。”他还是喜欢丸子咧！
余满便将剩下两个茄盒都夹到贺晏碗里，又想将剩下的几个肉丸子夹给余冬。
片刻后，余满的碗里多了两个肉丸子。
“一人俩个，不要什么都分给他吃，你喜欢先留给自己吃。”贺晏说。
余冬用力点头：“哥哥也吃！”
“……哦。”
吃过午饭后，余冬高高兴兴喂完小毛，出门找牛蛋去玩了。
几个小孩现在安排时间安排得很好，起床后在家吃过早饭出门去挖野菜打猪草，用来换豆渣，下午他们就会在村子里抓抓蚂蚱，捡捡蝉蜕，如果遇到有野果子就更好啦。
到了黄昏，家里人喊吃饭，他们依依不舍地告别，并且约定好明日见。
余冬出门后，余庆礼他们就过来开始磨豆子，贺晏看着灶房逐渐拥挤起来，“小满，我们是不是该在后面起个土灶啊。”
如果要卖豆泡的话，肯定得起个油锅才起，那就没地方煮豆浆了。
余满一拍脑门，“是，我现在就去找大伯起。”
村里不少汉子都会起土灶，区别是耐不耐用而已，大伯的手艺还是不错的，要是有事用得上他又没开口，估计最后还得挨一顿说。
余满说完，风风火火出门去，半个时辰后和余远山挑着两筐黄泥回来。
余远山一进门，就在离着灶房不远的地方开始和泥。
“大伯，辛苦了。”贺晏看了几眼，给他倒了水放到一边便进了灶房，准备煮今天的卤水，卤水煮好后豆干下锅再煮一刻钟，而后熄火转移到桶里。
接下来就是炸豆泡的活儿。
“仁哥，小礼，晓月嫂嫂，过来学！”贺晏说完，“不对，我们一块儿学！”
因为他都是理论知识，还没有实操过，具体一口气能不能炸出想要的豆泡来还不一定呢。
余满在外面听了好奇，遂跟进去，余时仁他们早就准备好了。
“贺大哥，我也要学。”
贺晏：“……”
他只想当甩手掌柜，但见余满真的好奇，点点头。
锅干净后，热锅凉油，他将罐子里一半的豆油倒进去，也就是五斤左右。
等待油温的时候，贺晏简单说了下作豆泡的要点，除了豆腐块要切得不大不小外，最要紧的就是合适的油温。
余庆礼举手说，“合适的油温是指有多合适？”
别说余庆礼没怎么进过灶房的汉子不怎么了解了，就连余晓月也不太懂。
毕竟农家人能吃上炸货的时候真心不多，有的可能一辈子都没有一次，家里条件好一些的说不准什么时候能吃上，但要说多了解那是不可能。
见余满也一脸茫然，贺晏用筷子点入油里，“看这里有轻微气泡，没有东西的时候油面平静。”
“把手背放在油面大约两寸的位置感受热度了，就是合适的温度。”
一边说他一边伸手，感受到油面微微的热度，“这个温度就可以把豆腐块放下去炸了。”
贺晏让大家伸手感受完了，立马将半斤豆腐块丢下去炸，豆腐块在接近一百度的油温下开始炸，期间贺晏不断用长筷子翻转，使其受热均匀。
等到豆泡浮起来后，贺晏用大漏勺捞起来：“小礼，火烧大一些。”
见油面开始有波动，冒着青烟，贺晏便将漏勺的豆腐块下去，炸个几分钟让豆泡定型。
余满问，“……这就好了？”
贺晏看着漏勺里金黄色的豆泡，没想到真的一次性成功，也不难啊！
见贺晏炸得很顺利，余庆礼第一个下手炸，炸出了颜色不均匀的干瘪豆泡出来。
“啊！！好难啊！”
余时仁则炸过头了，炸出来焦黄焦黄的豆泡，吃起来外面干得咬不动了。
余满和余晓月倒是炸出的还可以，因此，贺晏便说，“那明日先一个人炸，一个人烧火，一个人做豆干，豆皮，豆腐……熏干先不做了。”
分好活儿，余远山的土灶也垒得差不多了，等上一晚就能用了。
“大伯，你的手艺真好！”贺晏夸赞。
余远山一本正经，“……一般一般。”
“谦虚，大伯我们可不能过分谦虚啊。”贺晏说，“要不是你在，我们今日可垒不成土灶，这都是你的功劳。”
余满点头，“对啊对啊，大伯。”
贺晏吹着彩虹屁，余满在后面点头，主打一个夫唱夫随，直把余远山的嘴角夸得再也压抑不住翘起来。
余庆礼见了，躲在后面闷笑起来。
……
月明星稀，余满将小冬这几日捡回来的蝉蜕收拾好放起来，捡的多了还能卖上几十文一斤呢。
贺晏躺在床上见他折腾，“哟，小冬这几日很勤奋啊，劳动成果这么多，都能卖上几文钱了。”
余满喝了半杯水，整个人跨过贺晏，说，“对啊，赶明儿我拿去问问人收不收。”
“行。”
蚊子腿再小也是腿，一文钱掉地上了都得捡回来，贺晏自然是赞成的。
“自从和牛蛋他们一块儿玩后，小冬这性子就越来越活泼了。”
余满侧过身，欣慰道。
以前他睡觉偶尔还会惊醒吵着要爹么，这几日都没
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