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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《古代版难民生存指南》160-170(第10/17页)
化底蕴的美。
“这儿念书，一定很开心。”林泽转头同他爹小声道。
林郁盛也是刚从崇志堂内种植着各种树木和花卉上收回目光，“确实是所有读书人最向往的地方。”
父子俩相视一笑，随着人流往外走去。走出熟悉的琉璃牌坊，林泽生出一股拿手机出来拍照纪念的冲动。
某种角度说，这里是嘉国的文脉所在了。
“盛哥！泽哥儿！”一直蹲守的林郁武飞快跑过来，满脸喜色。
“武叔，我们出来了。”林泽招呼道。
三人一块继续向林郁生守着的骡车那边树底下去，这是散学之际，国子监刚才一同考完试出来的学子们，有三三俩俩结伴着走，或是家里派了马车、轿子接的，也有自己一个人的。
林泽没多好奇，他们坐上骡车，赶回甜水巷小院。
回去时，林郁武在外头驾车。
“你们是不是都没吃午饭？瞧一个个脸色发白。”林郁生关心道。
林泽从书箱里掏出两个干粮，举起来，“叔，这东西我一看见就想起号舍科考的场景，哪吃得下。”
“可怜见的，等会到周桥时，咱们买点肉和菜，回去叔马上给你们炒两个出来。”林郁生摸摸林泽的脑袋，把他手里的干粮放回书箱里。
林郁盛揉揉太阳穴，“在外头吃个面条算了，回去弄也不少麻烦。”
林郁生本想说，这哪麻烦，三下五除二就干完了。但想想这父子俩肯定是饿坏了，等不及他烧火煮饭。
“行，那你们去摊子上吃，我和阿武去买些种子和晚上吃的菜。”林郁生说完，就同前头驾车的林郁武说了这事。
第167章 第 167 章 孟家食摊
骡车一路行驶, 林泽也看了一路。西大街的食铺、小摊人流挺多，而且他看花眼，不知道要选哪个。
“盛哥，咱们甜水巷外头有家面摊子还挺好吃, 你们要不去那？”林郁生提议道。
林泽没等他爹说话, 一股脑就是飞快点头。答题时一点不想吃, 现在饿得已经要忍不住啃国子监发的干粮了。
林郁盛看了眼儿子，想着在甜水巷外头吃也好, “去吧，我们自个在那吃。你们先回家，不用等。”
甜水巷的小食摊是一家子开的，一对三十岁左右的夫妻和两个娃子。
其中一个大些的约莫有十岁, 小的也有五六岁, 是两个女娃子。
‘川香小食摊’
在竹竿和油布支起的摊子上，挂着一块木牌, 写着这样的五个字。
“孟老板, 生意可好？”林郁生下车，走过去招呼道。
林泽父子俩跟着下来, 粗略打量一番。
这段路有五六个吃食摊位, 另外一些日用品、杂货铺和卖菜、卖小手工的。
小食摊挨着墙角所设, 两口土灶烧得正旺, 左边堆着劈开的木头柴火, 以及一大桶水。
在锅灶右边是一条陈旧但擦得很干净的长案, 靛蓝花巾包住头发的妇人朝他们露出一个和善的笑, 手上揉面的动作也一点不受影响。
孟老三腰系一条沾满油渍脏污，已经看不出原来什么颜色的围裙，朝林郁生招手, “老弟，来吃面？大丫，给几位叔放好凳子——”
“你放两张就成，我大哥和侄子在这吃。”林郁生回头看了眼林郁盛父子俩。
“好嘞！二位老爷想吃什么？咱们店里有插肉面、大燠面、大小抹肉和杂煎事件。”孟老三虽然不大识得多少字，但看眼前这两位那身明晃晃的举人老爷的衣裳，哪还能同刚才与林郁生说话时那般随意。
林泽对他报出来的菜单，简直一脸懵。
这插肉面是什么面？川菜有这个东西吗？还有那什么杂煎shi jian，是哪个字？
再看他爹，已经掀起一角衣袍，淡定坐下点菜，“劳店家给我一碗大燠面。”
孟老三飞快擦一把手，过来亲自给二人舀两碗面条汤底，端上桌，“好嘞，小郎君您要什么？”
旁边两个小女孩蹲在灶台外头的木盆上洗碗筷，眼睛一下一下往这边瞧，脸上掩饰不住的好奇。
“老板，刚才你的说的那个杂煎shijian是什么？”林泽坐在他爹对面的小板凳上，面前的清汤散发出浓郁的香味，光看这个已经食欲大开。
孟老三热情解释道，
“咱们家都是川地的特色，听小郎君的口音并不像是我们那边的，想必不大清楚。我家的杂煎事件是用煎好猪肠肝等内脏，加以浓汁焖做而成的面条。”
说完，孟老三还邀请林泽去看他瓦罐里那些处理好的材料。
林泽这才瞧见，原来在两口大锅另一边并排放着的五个瓦罐。
“咱们这些肉都是天没亮就到肉铺去拿的，在出摊前又熬上一个多时辰，保管香辣可口。”孟老三给小郎君一一瞧过罐子里的东西。
这一看，林泽才大致对这几样面条有一点了解。
插肉面就是用羊肉煮熟后切成薄片，再用辣椒、花椒等调料拌匀，放在面条上吃的。有点像现代吃过的夫妻肺片面或牛肉面。
大燠面类似红烧肉面。大小抹肉就是用猪肉切成薄片或丁，用辣椒、花椒等调料拌匀，再炒制而成。
林泽闻到一股伴着花椒的浓香，好久没吃这么重口味的食物。特别是现在饿得不行时，口水已经在疯狂上涌。
“既然我爹吃大燠面，那我尝尝插肉面吧。”林泽决定道。
肉类都是提前处理好的，孟老三只需要将面条煮熟，再根据客人要求，从瓦罐里舀一勺肉，最后撒上一小撮葱花，这碗面就做好了。
林泽才坐了不到十分钟，两碗热腾腾、香喷喷的面条就上桌了。
“爹，你尝尝我的。”林泽把碗推到他爹跟前，示意他夹两筷子。
林郁盛笑了笑，只夹了一点，反而从自己碗里拨了好几块肉到林泽碗里。
“诶，爹，你这是干嘛，咱们吃不饱再点一碗嘛。”林泽顿时有点急了。
他觉得自己这么大个人，还让长辈在吃得上饭的情况下，把肉分给他，真的很不好。
林郁盛见儿子真着急了，妥协似的从他碗里也夹几块羊肉过来，“快吃。”
林泽蹭的把一大块肉给他爹碗里送去，然后埋头苦吃。
川菜真的是又麻又辣，而且越吃越香。
林泽真的是从嘴巴爽到肠胃，最后四肢百骸都舒畅无比。
林郁盛头一回尝试，有点遭不住，吃到后面已经非常频繁端起刚才老板给的汤，每吃两筷子面条就喝两口汤。
“店家，给我爹再舀碗清汤成吗？”林泽被辣得直吸气，但他天灵盖都爽翻了，一点没想着停嘴。
孟老三见两位举人老爷吃得畅快，心里也高兴，连忙就要从灶台处绕过来。
“哎~孟老三，生意不错啊。”
突如其来的人引起林泽的注意，他飞快将碗里最后一口面条吃下肚，抬头往前头看去。
只见有五个衣着松松垮垮，有的露出两只黝黑的胳膊，有的只是穿着类似现代那种无袖的衣服，把整只胳膊都露出来。
最前头那个就是这样，而且他的右手臂上竟然还有纹身！
林泽简直又开眼了，原来这年头已经开始流行了吗？仔细看，那是个‘義’字。
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