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24、第二十四章(捉虫)
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后悔。”

    一直绷紧在心里面的大石头好像松脱了不少,黎未说:“谢谢,和你说完之后我感觉好多了。”

    他抿了下卤汤,咦了下。

    “好像是有不同,这个尝起来汤水好像口感更加丝滑。”

    “哈哈,还说自己尝不出,这不就尝出来了,我在里面加了豆豉和酒酿,我一直在想为什么味道会有细微的差别,你爹那个笔记我都快翻烂,却找不到蛛丝马迹,还是张师傅做鱼杂锅给了我灵感,他为了去腥在里面加了黑豆豉,我忽然就想到了老汤里那个咸的细微不同是什么了,放酒酿也纯属是巧合,早晨刘妈妈用酒酿发面做包子我看到了。”

    谈到吃的,容瑾话就很多,眼睛很亮,他破解了一个秘方仿佛学子攻克了一道难题,非常有成就感。

    看着这样的容瑾,黎未忽然就知道了怎么给这朵蒲公英施肥养根了。

    “吴老板定的那个宴席,我和白塘、袁叔商量过了,定下八凉八热两汤两甜品两主食,合计二十二道菜,卤水拼盘就是其一,要让外人知道,我们的老汤一如既往的好,拼盘用鹅掌、鹅肝、鹅翅等来做。”

    “这些你们定,定好了菜单与我说,就立刻送去吴府请吴老板过目。”

    事情是一件一件做的,但不是做完一件才去做另外一件的,那样工作效率太低了,这两日捉摸着小吃摊的事情容瑾也没忘了拟菜单,吴老板是贵客,他的那桌宴席说不定就是他们的翻身仗。

    正说着话呢,刘老虎也就是小二刘子匆匆从外面走了进来,他气喘吁吁地说:“郎君,少爷,外面豆腐快卖完了,周大厨让后厨快点准备豆腐送出去。”

    黎未和容缙面面相觑。

    他们准备了二百多块豆腐,这么快卖完了?

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