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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《侠客便利店[美食]》20-30(第15/25页)
好，熬出来的糖会发苦，明清欢用小火慢炒，很快熬出琥珀色糖浆，随即下入五花肉将其炒上糖色。
随着五花肉每块都被染上均匀的焦糖色，肉香混着焦糖气息渐渐飘出来，而这还不是最香的，待到锅中加入葱、姜、八角、香叶等调料，又用生抽、老抽、料酒上色提味，一股更加浓郁的香味瞬间弥漫开来。
由于是快餐，全是肉的话成本就要上去，在调料入锅前，她往里加入提前切好的土豆块。
明清欢用锅铲翻炒均匀，加水大火烧开小火慢炖时，又往里面加了点自酿的米酒。
红烧肉在锅里慢慢炖着时，她转头就用另一口锅继续炒下一道菜，可以说时间利用得特别充分。
厨房里浓郁的香味对明清欢来说只是平常，然而飘进店里时，却是馋死个人。
“好香！我闻见红烧肉的味道了！”
“忽然感觉好饿了，我好想吃饭……”
“我也想吃饭，”有位顾客摸着肚子说完，忍不住抬头询问起来，“你好，请问还要多久能吃饭？”
“再快也要十一点。”
周瑶瑶说完，又有一位顾客催道：“我要饿死了，就不能快一点吗？或者有什么菜做好了先卖给我吃点。”
“现在才十点都不到……”周瑶瑶真心不想吐槽，但她觉得这帮顾客实在有点离谱，谁家好人十点就吃午饭。
显然，她是在便利店上班后三餐规律的生活过久了，忘记自己以前一到放假直接睡到十点多，直接早饭午饭一起吃的日子。
随着厨房里红烧肉被炖煮的时间越久，那股肉香混着香料的气息越来越浓，里面还夹杂着焦糖香和土豆香气，勾得人肚子的馋虫都出来。
红烧肉香味实在霸道，别说店内等着的顾客越闻越馋，就连街上路人闻见都有点走不动道，个别本该回家吃饭的人直接被香味吸引进来。
刚开始时进店的人还都抢着位置坐，随着入店的人越来越多，大家开始坐不住，拿东西占好位置后就赶紧抢着去排队。
“挤什么挤，我先过来的。”
“你踩到我脚了！”
不是，菜都还没出锅，你们至于吗？
周瑶瑶见顾客们在店里推挤起来，瞬间坐不住，赶紧开口道：“你们小心点，要是待会把货架撞到了，小心我们老板生气不卖饭了。”
顾客们听到“不卖饭”警告，总算小事化了，好好把队排起来，没再你挤我，我推你。
“我正在排队准备吃午饭，给你看，店里人好多啊……”有人边排队边在打视频，跟朋友分享便利店的热闹。
“妈呀，怎么那么多人！这家店有那么好吃吗？你待会打完菜可得好好尝尝，要是真那么好吃，等我下次放假也去。”
十点多，老顾客们来到店里时，发现排队的人已经站到大门外，心里顿时咯噔一声，有点担心会不会今天能不能吃得上饭。
【怎么回事？店里今天怎么这么多人？[图片］】
有老顾客边赶紧站到队尾，边在群里发出疑惑的询问，毕竟平常这个时间过来，怎么都能站在店内排队，哪像今天，都排到大门外。
【什么情况？不是吃个饭你们用那么卷吗？十点就够早了，合着现在你们九点就过去不成？】
【不是吧，我还没下班，还想着待会提前半个小时溜出去买饭，现在这个情况，我还用去吗？】
【还去个鬼啊！现在队伍都排到街上去了，再过半个小时，黄花菜都凉了。】
【真是服了，这年头想吃个饭都那么难吗？@老板你真的不考虑多做点吗？】
群里不少老顾客看到店内排队的图片，除了个别人抱着侥幸心理还想碰碰运气，其他人已经放弃过去吃饭的想法。
十点半，排队的人已经在街上排出一条长龙，周瑶瑶眼见后面还有人来，赶紧去厨房内通知明清欢。
明清欢闻言微微蹙眉，估算着今天蒸的饭量和菜量开口道：“你去外面数一下人数，要是人特别多的话，还是提醒后面人不要排了，免得买不到浪费时间。”
由于店内是两个人打饭，所以队也排出了两条，周瑶瑶从厨房出来大概数了一下，发现店外的两条队伍比她想象的还要长，而且还陆续有人加入队尾，不由开口提醒几句。
“我们是从外地来的，听说你家快餐好吃特意来尝尝……”
“麻烦让老板多做点可以吗？我真的好想尝尝被六叔夸上天的快餐到底有多好吃。”
“我可以等的……”
排队的顾客中好多都是特意从外地过来的游客，人家甚至表示愿意排队慢慢等，搞得周瑶瑶也没办法，只能小跑回厨房。
就算顾客愿意等，但先不说店里食材有限，类似香酥鸭这种菜更是要提前腌制，根本没办法现做。
明清欢想想干脆道：“那你出去通知一声，就说今天人太多，为了不让外地游客白跑，每人只能买三菜一汤。”
既然都不肯走，她决定再多炒几个菜，另外限制一下顾客购买的量，争取让更多人吃到。
周瑶瑶出去通知时，新顾客还好，老顾客都拉长嗓子“啊”了一声，显然不是很乐意。
第27章 第27章糖三角
好在不用周瑶瑶开口安抚，很快有位老顾客先开口：“算了，人家外地人过来一趟不容易，我们还是发扬一下精神让让他们吧，反正咱们都在本地，想吃什么时候都能来。”
其实三菜一汤是完全够吃的，老顾客之所以不乐意，是因为有好多人现在都学聪明，中午一顿多买几个菜，留着晚上再吃一顿。
大部分老顾客们心里其实还是有些爽，觉得那帮外地人来旅游就好好玩，这附近又没有什么知名景点，干嘛非要跑到便利店跟他们抢饭吃。
不过随着明清欢开始把菜一样样往外端，很快大家注意力都转移到菜上。
其他先不说，光是那盆色泽红亮的红烧肉就看得顾客们大咽口水，恨不得直接用手抓一块塞进嘴里。
明清欢刀功好，每块红烧肉大小都像一个模子刻出来，肉上均匀裹着层酱汁散发出琥珀色光泽，就连里面的土豆块都看起来格外诱人。
今天除了红烧肉，还有脆皮香酥鸭、三杯鸡、辣椒炒肉、番茄炒蛋、蒜蓉油麦菜、酸辣土豆丝、三鲜汤。
当所有菜色整齐摆出来，红的黄的绿的，还
有白花花的大米饭，每样都光看着就让人食欲大开。
“要什么菜？”
明清欢和周瑶瑶将饭菜摆好，拿起勺子开始准备打菜。
排在最前面的顾客闻着菜香瞬间就纠结起来，感觉看哪个菜都好吃，哪个菜都想吃。
“我要一个红烧肉，再来个香酥鸭……”
“快点行不行？还有那么多人等着。”
“就是，你要不知道吃什么就先让我来点。”
见前面的人磨磨蹭蹭，排在后面的顾客忍不住催促起来。
被催促的顾客闻言，只能赶紧将剩下一菜一汤点完，端着饭菜给其他人让位。
在他端着餐盒去找位置坐时，还在排队的顾客视线不自觉看过来，在看到盘子里色泽红亮，晶莹剔透的红烧肉以及脆皮香酥鸭等菜色时，嘴里不自觉开始分泌口水。
“太难了，感觉还没吃上饭就要先被馋死了……”
沐沐话落，她朋友赞同地点头：“确实，还好
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