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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《侠客便利店[美食]》40-44(第2/10页)
客，估计年轻人在这种天气要么还在上班，要么根本起不来床。
“不用你帮忙，你去外面看店。”
知道周瑶瑶怕冷，早餐卖完后明清欢没让她留在厨房里帮忙处理食材，而是打发她去店里坐着。
周瑶瑶出去时就看到洛淮青在帮忙看店，熟门熟路地给其他顾客找要买的东西，哪怕已经不是第一见这种画面，还是有点破次元的感觉。
毕竟换做几个月前，打死她都想不到，自己追文的作者竟然离自己那么近，而且这个作者还不是小作者，而是网文大神。
在周瑶瑶感叹着世界真奇妙时，洛淮青发现她出来，就直接坐回自己原本的位置上，打开电脑开始啪啪啪敲键盘。
他在忙着打字，周瑶瑶帮买东西的顾客算账时，厨房内明清欢已经开始处理食材准备晚餐。
冬吃萝卜夏吃姜，现在离入冬已经不远，用水灵灵的白萝卜配上牛腩炖上一锅，味道好吃又暖胃，简直不要太适合现在这个天气。
明清欢先将白萝卜削皮切成滚刀块，那利落的刀工，也就是周瑶瑶不在厨房里，否则怕是又要边拍照边惊呼出声。
为了去除萝卜的苦涩味，切好的萝卜块被她放入水中浸泡，随即开始处理其他食材。
食材全部准备好，她先淘米将米饭蒸上，然后才正式开始烧菜。新鲜的牛腩先焯水去腥，再拿点冰糖给牛腩简单炒个糖色，很快牛腩就变成漂亮的琥珀色。
牛腩上色时就已经有香味开始飘出来，等到葱、姜、蒜、香叶等配料依次下锅炒出香味时，香辛料特有的香味与牛肉鲜味交缠在一起，简直不要太香。
等到生抽和盐等调味也加入进去，蒸锅牛腩大火烧开转小火慢炖，霸道的肉香越来越浓郁，顺着厨房直往外飘，即便是这样冷的天气依旧能飘到街上，随机馋死几个路人。
“好饿啊，我们去侠客便利店吃饭吧……”
“我们是出来采购，不是放假了，哪有时间去吃饭。”
“早知道不来这边采购了，光闻香味就馋死个人。”
有两个路人被馋得恨不得直接翘班去吃饭，但最终也只是想想，还是老老实实去忙工作的事情。
明清欢并不知道自己炖个牛腩把人馋得都不想上班，在将牛腩小火慢炖时她也没闲着，开始做其他几道菜。
在另外一口锅里把辣椒炒肉、豆腐酿肉依次做好，她算着时间差不多了，将萝卜块加入牛腩中继续炖煮。
随着阵阵香味从厨房飘出来，店里顾客都被馋得不行，有些本来占到位置坐的人忍不住起身，直接走上前开始排队。
有一个人开始排队，其他顾客立刻就坐不住，十点半不到，两条长长的队伍已经排到街上。如果仔细观察的话会发现，排队的人中有不少都穿着外卖服，显然是街到跑腿代买订单。
除了跑腿小哥外，店内顾客中老年人占比也不少，除此之外还有一些小朋友。不过想想其实挺正常，年轻人基本上都要上班，自然没有空过来吃饭，实在嘴馋的只能请人跑腿代购。
至于老人和孩子，老年人只是老了，又不是不懂得欣赏美食，加上明清欢加快餐卖得不贵，他们当然愿意过来吃。而对孩子来说，侠客便利店的饭菜在他们心中地位已经和肯某基差不多，而这两者比起来，家长自然更愿意带他们过来吃饭，所以店内每天都会有一定数量的小朋友。
正是考虑到老人和小孩，今天这道萝卜焖牛腩明清欢没放什么辣椒，只丢进入一个干辣椒稍微提点味。
“哇～好香呀，姐姐可以吃饭饭了没？”
随着明清欢将萝卜焖牛腩端出来，有个小女孩奶声奶气询问。
“可以了。”明清欢喜欢孩子，闻言声音温和地回答。
“哇，太好了，可以吃饭饭了，我要吃两碗！”
听到小朋友欢呼的声音，明清欢脸上不自觉带出笑容来，很快就跟周瑶瑶一起将饭菜全部端出来。
萝卜焖牛腩是今天的新菜，顾客们视线自然会被它吸引，经过炖煮的牛腩此时变成深棕色，浓郁的酱汁裹在上面，为它带来油润光泽感 ，水灵灵的白萝卜吸收汤汁的颜色，此时看起来像是一块块漂亮的琥珀。
随着明清欢开始打菜，勺子在盆中轻轻搅动，浓郁的肉香夹着香辛料的气息以及萝卜的清香扑鼻而来，让站在最前面的顾客不自觉咽口水。
何止顾客们被馋到，队伍中那些帮忙代买的跑腿小哥们同样被勾起肚子里的馋虫，只觉得这单代买简直磨人。
好在跑腿小哥们还是很有职业精神，没多久就将快餐送到顾客手里。
十二点左右，小黄收到跑腿小哥们送过来的快餐。他们公司规模不算大，加上这次聚餐庆祝基本上只有销售部一个部门，所以他一个人就能把快餐拎到办公室里。
“聚餐就吃这个？你认真的吗？”
“快餐？开玩笑的吧，吃这个我还不如自己点外卖。”
“公司也太抠了吧……”
由于老板和经理都不在，员工们没什么顾忌，看到小黄提过来的快餐纷纷发出吐槽。
“这是那家侠客便利店的快餐。”小黄没有解释什么，只报出快餐来源。
有员工眼睛忽然亮起来：“侠客便利店？是我知道的那个侠客便利店吗？”
“什么侠客便利店？”
销售部有人知道侠客便利店，想到在网上刷到过的视频已经期待起来，不过也有人不知道。
说话间销售部经理和老板走过来，经理还好，他亲自去店里吃过，觉得便利店的快餐比很多大酒店还好吃，完全不觉得聚餐时吃它会显得寒酸。
倒是老板，看到用一次性餐盒装着的餐盒时却是下意识皱眉：“小黄，好歹是聚餐，你就准备这点东西？”
经理明白小黄为什么只准备快餐，因为只要吃过就知道，它家味道好吃到人根本停不下来，吃完饭菜就能被撑到，就算准备水果、甜点什么的，大概饭后也没人有兴趣吃。
“老板你先尝尝，之前周总对它家菜那是赞不绝口。”经理伸手打开一份快餐，诱人的香味瞬间飘满整个办公室。
今天天气冷，萝卜焖牛腩这种肉香浓郁中带着萝卜清香的菜品简直不要太吸引人，更别说还有油焖大虾、辣椒炒肉等一系列看着就色香味俱全的菜品。
老板闻着香味不自觉就接过一份饭，筷子直接落上裹着酱汁看起来格外诱人的牛腩上。
牛腩肉质酥烂却不散不柴，筋膜部分还没怎么咀嚼就在嘴里化开，吃起来鲜味十足。
一块牛腩下肚，老板瞬间就明白周总为什么会对这家菜赞不绝口。
看到老板已经开动，而且吃得脸上不自觉露出享受的表情，其他员工早就忍不住，赶紧去拿自己那份。
萝卜焖牛腩何止牛腩好吃，萝卜更是绝了，咬下去绵软多汁，既保留食材原本的清甜，又带着肉汁的鲜香，好吃到差点没让人咬到舌头。
“这萝卜真是绝了！感觉比肉还香，轻轻咬两下就在嘴里化开，最重要的是完全没有萝卜的那股臭味，好吃死了！”
“啊？萝卜有臭味吗？”
“有啊，我以前吃的萝卜都有，所以我不爱吃萝卜，没想到原来萝卜还能被炖得这么好吃。”
除了牛腩和萝卜，吸收牛肉鲜味和萝卜清甜的汤汁同样是人间美味，淋到米饭上轻轻搅拌，吃起来咸鲜浓郁，余味还带着点萝卜的回甘。
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