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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《泼辣夫郎的小饭馆》200-210(第4/15页)
吃了大半个‘饼子’, 季榕夏才开口道:“食材用了生蚝、鸡蛋、蒜苗、红薯粉、盐、胡椒粉、猪油……”
“做法应该是, 将生蚝清洗处理好, 放上胡椒粉、红薯粉、鸡蛋这些抓拌在一起, 弄成浆糊, 放到油锅里煎。”
【叮,食材正确率百分之七十。】
【叮, 烹饪方法正确率百分之六十三。】
听到播报, 季榕夏心想这次得分有点低啊。
季榕夏又夹起一筷子‘饼子’吃,小小的生蚝不仅鲜口感还很嫩,让人吃了一筷子想吃第二筷子。
“这个叫什么?小师傅。”季榕夏好奇地问。
厨神系统:“蚝仔煎。”
季榕夏只是点了一下头,随即就开始单纯享受蚝仔煎的味道。
他暂且没有去想做法和食材,而是安静地品尝。
这一回他一吃完小师傅就立马给他添上了新的, 季榕夏对着小师傅所在的方向笑了笑,继续吃。
等到将第二盘蚝仔煎吃了一半时,季榕夏才第二次说出了他的答案:“食材里除了我刚才说的那些,还有鱼露。不过加的不多,只是用来调味。”
“做法嘛,鸡蛋没有直接打到面糊里,应该是面糊先放到油锅里煎,然后在撒上蛋液。”
【叮,食材正确率百分之七十九。】
【叮,烹饪方法正确率百分之八十二。】
季榕夏挑了挑眉:“不错。”
只是稍稍的修改就有这么大的进步,说明这两点很重要。
季榕夏拿起筷子继续吃,这个任务真舒坦啊,季榕夏吃着蚝仔煎忍不住感叹。
不到一炷香的时间,季榕夏就将蚝仔煎的食材和做法都猜了个大差不差。
季榕夏刚将分数刷到百分之九十以上,就感觉自己的肚子从微微有些撑慢慢‘饿了’起来。
季榕夏笑眯眯地说:“小师傅咱们真有默契啊,都不用我跟你说了。”
云朵状的厨神系统闪了闪:“帮助宿主是我的本职。”
今日季榕夏状态不错,吃过蚝仔煎后又吃了啤酒鸭、杏鲍菇炒肉、凉拌春笋三道菜。
“今天吃了五道菜啊,超常发挥。那个草莓蛋糕怪好吃的,明天可以烤一下试试。”季榕夏伸了个懒腰,“小师傅今天就这样吧。”
随着他的话音一落,季榕夏的视线就恢复了。
季榕夏下意识眨了眨眼,适应光明的感觉。
“明天见。”季榕夏对着小师傅招了招手。
厨神系统:“宿主再见。”
下一瞬季榕夏就离开了系统空间,他们屋里安上了新的炉子,睡前谷堂衿将炉子烧得十分暖和,季榕夏一出来就感觉到了新炉子的威力。
以前睡觉哪怕被窝是暖和的,脸还在被窝外面,鼻尖总是有点凉凉的。
但这会季榕夏感觉自己的鼻子一点都不冷!
新炉子挺好用的。
季榕夏这么想着打了个哈欠,闭上眼睡了过去。
第二日,季榕夏处理完食材就兴致勃勃地准备做草莓蛋糕。
“堂衿,今日我给你做一个新鲜的点心。”季榕夏撸起袖子信心满满地说。
谷堂衿:“昨日你从小师傅那里吃到的?”
“对,旁的菜也好吃,不过这是我吃到的第一个点心,所以想要做来尝尝,还挺好玩的,等着吧我这就给你做。”
先是制作蛋糕,将鸡蛋磕到盆中,加入绵白糖搅拌,然后打发好面糊,将黄油加热融化,过了筛的面粉放入面糊中搅拌均匀,加入已经融化的黄油和少许牛奶,翻拌均匀。
为了烤这个蛋糕,季榕夏还特地从系统商城里用一个积分买一套模具,把做好的面糊放入两个圆形模具中烘烤。
在烤蛋糕的时候,季榕夏不忘准备好新鲜的草莓还有草莓果酱,留下几颗完整的草莓点缀,最后切一些草莓碎待用。
季榕夏不知道具体的配方,所以也不知道这第一次烤出来的蛋糕什么样。
嗅闻着空气中的香味,季榕夏感觉应该还可以吧。
烤箱可以调整成透明状态,方便观察烤箱内部食物的模样。
季榕夏忍不住总是去看,生怕出问题。
他一次烤了两个蛋糕,季榕夏盯着这两个蛋糕,希望都能成功。
不知是他手艺真得好到了做什么都成功的程度,还是新手总是比较幸运,季榕夏这第一次烤出来的两个蛋糕饱满松软,没有裂痕,色泽均匀,几乎完美。
“堂衿你看,厉不厉害?!”季榕夏等蛋糕放凉将其脱模,喜滋滋地说,“多完美啊!”
“是很完美,我觉得到了这一步就可以开吃了。”谷堂衿深吸了一口气说道。
“现在可不行,我还能放奶油和草莓呢。”季榕夏咽了咽口水,虽说刚出烤箱的蛋糕闻着是挺香的,但是还没做完呢,怎么能半途吃食材!
季榕夏从小师傅以前奖励给他的刀具中,选了一把比较薄的长刀,小心翼翼地将蛋糕切成薄片。
第一次切蛋糕,季榕夏有点不熟悉力道和握刀的方式,刚开始切坏了几片,之后便越来越顺畅了,蛋糕片切得薄厚均匀。
“这几片我切得不好的,堂衿你现在可以吃了。”季榕夏将边角料放进盘子里交给谷堂衿。
这就是给季榕夏打下手的好处,永远有新鲜的边角料吃。
谷堂衿端着那一小盘切坏的蛋糕片,随便挑了一块放入口中,口感绵密香甜,是他没吃过的点心味道,谷堂衿眼睛一亮,对之后的步骤更感兴趣了:“这样已经十分可口了,还要怎么做?还能更好吃?”
“嘿嘿,堂衿等着看吧。”季榕夏从他得到的奖励里寻到淡奶油,他在里面放入了些糖,用厨师机打发。
一层蛋糕一层奶油一层薄薄的果酱和草莓碎,最后在表面涂上厚厚的淡奶油,季榕夏第一次涂奶油也不讲究外形,能涂厚涂匀就行。点缀上草莓,将两个蛋糕放入冰箱冷藏一下就能吃了。
季榕夏特地做了一个没有加新鲜草莓的蛋糕。
这个可以给爹娘尝尝,这样也不用解释新鲜草莓从哪里来的。
季榕夏用长刀切了一块草莓蛋糕给谷堂衿。
“堂衿尝一尝,别吃这个切坏的蛋糕了。”季榕夏从他手里将装边角料的盘子拿过来,又把盛草莓蛋糕的盘子和勺子放到谷堂衿手中。
谷堂衿见季榕夏眼巴巴地看着他,等待他的品尝,谷堂衿拿起勺子挖了一点点蛋糕放入口中。
刚刚在冰箱里冷藏过的蛋糕微微有点凉,尤其是蛋糕中的草莓碎和果酱吃起来凉丝丝的,凉冲淡了甜味,让味道更加轻盈,香而不腻,蛋糕和奶油轻轻一抿就能吃下,配上果肉,丰富了口感。
“香甜可口,怪不得你今日一早就要做来吃。”谷堂衿说道。
季榕夏连连点头:“是吧,我也觉得很好吃。”
季榕夏拿起蛋糕吃了一口说:“嗯,我做的没有小师傅给的好吃,大概只还原了七八成的味道吧。等我干完这个品尝美食的活,就能拿到完整配方了,到时候我做出来的草莓蛋糕肯定更好吃。”
“已经很好了,我都不知道还有什么可以改进的地方。”谷堂衿感叹道。
俩人各自吃了一块蛋糕,季榕夏一拍脑袋说:“忘了,今日还没做早食。”
光顾着看烤蛋
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