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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《七零随军海岛漂亮甜点师亲妈》40-45(第6/16页)
那个故事是她小时候她爷爷讲给她听的。
因为她那时候就在甜点上表露出来少见的天赋,她也决定要做一辈子的甜点了,学习上就不努力,遇到丁点儿困难就扯嗓子跟爷爷撒起娇,说学不会。
其实她成绩很好,只是单纯不想更好而已。
爷爷信以为真,就给她讲了这个故事,说只要她多练习,学习成就就会提高。
想想真是恍如隔世。
明香有些感叹,情绪到了,便把这故事也给李红云说了一下。
李红云显然非常喜欢这个故事,听得津津有味。
“啊,我也见过!”
“我小时候,家门口也来过那样的人,不过人家不是卖油,是做酱油的。”
她一向畏缩的脸上浮现出一种热烈的神色。
“那个人也是,他用一个竹节筒做的舀勺从一个陶坛子里提出来,再把舀勺里的酱油倒到窄口的瓶子里……”
李红云颇为兴奋地用手给明香比划。
“那个舀勺的口子跟我巴掌样大,但那个瓶子的口子只有我大拇指这么粗。”
“他倒酱油的时候那酱油是一条线,刚刚好比那瓶口细了一点点。”
“这样,酱油很快地打进去了,但是一点儿都不沾瓶口,可厉害了!”
明香想象着那样的场景,觉得分外有意思。
她嘴角带笑:“是吧?就是这个意思。什么事多做几遍就能生了巧劲儿了,这就是熟能生巧。”
李红云点了点头:“哦,原来熟能生巧是这个意思。”
李红云默默地想,我也要努力学习做点心,明香就是这么努力才能把点心做得这么好。
殊不知人家根本也不努力。
明香从小就没在学做甜点上吃过哪怕一点儿苦。
就像后世人们说她的那样,她天生就会。
说着话,荔枝凉糕就做好了,明香把它们拿到冰箱里面冷藏。
又把剩下的荔枝肉配了酸奶放到冷冻层里冻起来留着做荔枝冰沙。
李红云见她从冰箱那边直起身伸懒腰,就给她端了一杯先前自己摊凉了的白开水过来。
“明香,来,喝点水。”
明香凑在她的手上喝了,觉得那温软细滑的水顺着喉管一路流下去,全身都被抚弄得熨帖极了。
喉咙就像是一块干涸的地面,一下子被滋润,那种感觉,真的舒服到没法形容。
明香拿手帕擦了擦嘴,说了声谢。
李红云的脸却又热了起来。
她僵硬地把空碗放回客厅饭桌,深深吸了一口气,才又回来。
知道这会儿提问不会吓到明香,便问:“明香,我怎么觉得你每次做点心,都不需要称一称、量一量的?”
“你就不怕多了少了吗?”
这是她早就想问的问题。
毕竟她自己就是这样,不是多了就是少了,连做饭做菜都做不大明白。
明香却不一样。
明香做什么都是随心所欲、信手拈来一般行云流水,连杆秤都不需要。
明香被她问得愣了一下,笑。
“一开始做的时候肯定是要用到的,而且要非常精准。”
“后面做多了,心里有数了,自然就不需要了。”
她看着李红云,说:“红云,没什么是一蹴而就的,要热爱,要坚持。”
李红云缓缓瞪大了眼睛。
一股说不上来的暖流涌上她的心里。
甚至……甚至是她自己的亲妈都没有跟她这样掏心掏肺地讲道理。
自己是何德何能可以与明香玩到一块儿去!
连周晚棠都不能呢!
李红云吸了吸鼻子,重
重点头:“好!”
明香哪里知道她这么多弯弯绕绕的想法,只觉得奇怪,问她:“红云,你感冒了?”
李红云一愣,赶忙低头扭着手:“不是,不是,我只是有点感动。”
感动?
明香实在是弄不懂她的小心思,便无奈地摇了摇头,笑了笑。
这时李红云问她:“明香,接下来做什么?”
明香告诉她:“雪媚娘。”
李红云:“啊?你要做武则天?!”
明香:“……”
明香对着她做了个“嘘”的姿势:“也是一种点心,不是你知道的那个媚娘。”
李红云红潮刚退的脸马上又滚烫起来,讪笑着:“啊,我说怎么……”
明香朝她笑了一下,说:“先做皮子。”
说着,她把糯米粉、玉米淀粉用曾易青给她做的竹制小筛子细细筛好备用。
随后各取了一些糯米粉和玉米淀粉放入大碗中,加白糖,倒入牛奶,搅拌。
一直搅拌到面糊细腻,一点儿颗粒都没有了,她把这面糊过筛到蒸碗中,盖上保鲜膜,用洗干净了的细竹枝扎了几个小孔,放入蒸锅,开大火蒸。
等蒸好了,她又趁热放黄油进去用筷子搅拌到融化。
再把李红云叫过来,一起揉成光滑的面团。
做好这些,她双手撑着案台,眼神晶亮地看着这面团,颇为高兴道:“好了!现在做馅儿。”
说着,她从一小塑料桶中打出来一碗淡奶油,在里面加了白糖,用电动打蛋器打发。
等到提起来时,奶油有了小尖角后,便告诉李红云可以了。
李红云很是惊讶。
“明香!这个是什么啊!怎们闻起来像前面吃的椰奶青团的味道?”
明香点点头:“嗯,差不多,这个是奶油,那个里面放的自制黄油。”
李红云很是好奇。
“看这个桶都很少见,这什么奶油不便宜吧?”
“我好像从来没在我们岛上的供销社里见过,又是你从京市带过来的?”
说完又把好奇的目光投向来明香手上嗡嗡作响的打蛋器上。
“这又是什么啊?怎么那么多没见过的东西?”
“这个要用电,是不是也很难买到?”
明香低着头,慢悠悠打着奶油。
一丝黑发从她的白色头巾中露出,陪着她认真又愉悦的神情,显得温柔极了、美丽极了。
明香:“是啊,我在京市的百货商场也都没找到过呢!”
“这些,和我家那个新的冰箱还有一些碗啊盘子之类的其他东西,都是易青那天让小陈给我送过来的。”
她抬起头来,笑了一下:“估计又是他找他战友们帮忙弄到的吧。”
李红云的脸再次红了起来。
“明香,曾团长对你真好啊!”
“这些东西看着贵,估计也是有钱都买不到的,可他跟不要钱似的都给你找来。”
明香抿唇笑了一下。
“嗯。”
李红云满心艳羡,想想自己家那位,顿觉晦气,马上就把他赶出了自己的脑海。
其实她还想问问明香和曾团长的事,但又觉得不能那样对明香。
于是带着一点儿缱绻的思绪,又看了明香一眼后,继续干活。
可能是见过前面青团和麻薯的做法,她这会儿居然有了点感觉。
她对明香说:“明
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