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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《七零随军海岛漂亮甜点师亲妈》60-65(第7/15页)
总之是“哪里需要哪里搬”。
这样的一个人, 一门心思都是救死扶伤, 且她救的那些人都是自己的战友, 那种感情, 不是旁人能懂的。
所以她在别的方面就显得相对比较松散和迟钝一些。
现在看来, 是啊,估计这别的方面,就有做饭这方面。
果然, 被自己半个儿子拆了台的蒋红莲脸上明显涌起了一丝不甘心。
她瞪了李航一眼,但马上那严肃的面容就变得和软了。
她有些大大咧咧地用一只手捂着自己的后颈,对明香扯了扯嘴角。
“啊哈哈,儿媳妇,妈呢,确实不大懂厨房里的东西。”
“不过妈是真的想做点心给你吃的。”
“我已经想好了,我做个糖炒瓜子吧,虽然肯定没你做得好,但毕竟放了糖嘛,总不会难吃到哪里去。”
明香见状,忙说不用了,她来就好。
谁知婆婆却非常要强,非要在她面前露一手。
然后,他们就得到了一盘油腻腻又黑乎乎的“焦香”瓜子。
那烧焦的味道隔壁二楼上吃着点心的周晚棠都闻到了。
明香无语。
李航伸了脑袋过来看了一眼,抱着肚子差点笑岔了气。
蒋红莲非常尴尬地拿着锅铲站在那儿,第一句就是跟明香道歉。
“儿媳妇,对不住啊,祸害了你这么大一勺白糖和猪油。”
明香哭笑不得,过去轻轻把锅铲从她手上拿下来,说:“妈,您今儿是客,别操心这么多。”
又说:“今天我们家里也有其他客人,正好给我个机会招待一下你们,您出去坐坐去,啊。”
蒋红莲说着好,却猫着腰去把那黑乎乎的锅给洗了。
她洗锅洗得飞速且大力,丝瓜囊在锅里面擦出了重影。
明香很是感动自己婆婆眼里这么有活儿。
可她看着她那豪放的动作,又不禁为自己家锅捏了一把汗。
还好这年头大家都用丝瓜囊洗锅洗碗,而不是用后世那样的钢丝球之类的。
这要是用的钢丝球,今儿这又轻又好的铁锅可就废掉了。
她见蒋红莲把锅洗好了,便给了个赞赏的笑容。
“谢谢妈,您真是个贴心的人。”
“您快出去帮我陪陪李航吧,待会儿两位爷爷也要到了,帮我招待一下。”
蒋红莲点着头,却双手叉在那劲瘦的腰身上,探过头来问她:“儿媳妇,你打算做什么点心啊?”
明香一边准备食材一边对她笑:“妈,叫我明香就成。”
又说:“月饼家里已经有好几种了,但我还是想再做个法式乳酪月饼给大家尝尝。”
说着望天想了想,把家里现有的材料复盘了一下。
“再做个星空月兔果冻吧,然后配点儿陈皮云片糕给大家饭后消食。”
蒋红莲被她说懵了。
什么法式?法国的?
兔子?果冻?这都什么跟什么呀。
不过这些词听着就让人觉得美,于是再不懂,心里也自然而然地涌起了一些期待。
刚才在客厅吃的点心已经够让她终身难忘了,没想到她儿媳妇居然还能再翻出花样来。
不过她来之前就打定了主意,今儿是不让儿媳妇的食指沾一下阳春水的。
于是对明香说:“儿媳妇,妈确实不大会做点心,但今天你别徒手。”
“你说,妈按你说的做,你教教妈妈,好不好?”
明香:“……”
明香有些不厚道地想,这样可能还没她一个人做来得快。
但她看到蒋红莲那真诚的眼神,又想,算了,晚点就晚点,陪自己这个帅帅的婆婆玩一玩好了。
明香说了句:“妈,您客气了。”
然后毫不客气地指导起来。
“妈,咱们先做法式乳酪月饼,您先盛点低筋面粉出来吧。”
蒋红莲见明香答应了她,很高兴,跃跃欲试地。
她一边拿了个干燥的小碗朝台面上一包粉末状的东西伸过去,一边笑。
“明香,妈也不知道怎么的,平时要我来厨房,我是一万个不愿意,今儿却觉得特别激动。”
她不苟言笑惯了,面部肌肉已经形成了记忆。
是以这个笑看起来特别别扭,有种阴森奸笑的感觉。
明香:“……”
明香都有些自责了。
她对她说:“妈,您和爸爸是不是怕我啊?”
“真不用,咱们是一家人,怎么轻松怎么来。”
那意思:真的不用你们特意讨好我。
蒋红莲也不是傻的,一下子就听懂了她的弦外之音。
她哈哈笑了起来:“明香,你一看就是个好孩子,我们都喜欢你,不是怕你。”
太喜欢了,所以什么事上都想尽心,一点儿不想给你添麻烦。
明香被她说得难得老脸一红,笑:“谢谢妈妈,但是您现在舀的不是面粉,是杏仁粉。”
蒋红莲:“……”
蒋红莲起身用指背在额上轻轻按了按。
“明香啊,我看她们做点心都不用这么多种材料……”
她看着台面上一溜儿说得上名字说不上名字的食材,眼花的同时由衷地感叹了一声。
“难怪所有人都说你做点心厉害了,就这些材料,看着比我做手术时候用的材料都复杂。”
“儿媳妇,妈没佩服过多少人,今儿你算是一个。”
明香被她夸得飘飘然,抿唇笑着,说:“谢谢妈。”
又说:“妈,您看杏仁粉隔壁那个,就是低筋面粉了,您舀一碗放在我这个大碗里。”
蒋红莲于是又把视线聚焦到明香那个专门用来揉面的大玻璃碗里。
她的眼睛里燃起了火花,把那碗拿起来放在眼前看。
“哎呀,明香,这是玻璃的吧,真好看!”
再看看明香那张肤色玉白通透的脸,顿时明香的美好形象又在她心里染上了一层透明的釉。
“我儿媳妇就是蕙质兰心,别人都不知道可以用玻璃餐具,你偏知道。”
明香:“……”
明香非常感谢自己婆婆毫不保留吹的彩虹屁,于是教起来也更热情了些。
她是知道食材的用量的,她的眼睛就是克秤。
但她婆婆不知道啊,于是她过去轻轻拿着她婆婆的手腕,把碗里装多了的低筋面粉给抖了下去。
“嗯,就这么多就够了。”
“妈,咱再去盛其他的。”
法式乳酪月饼,用到了十几种食材,做法非常复杂。
先将黄油软化,和糖、盐、蛋黄拌匀,再加到低筋面粉和杏仁粉里面揉成面团,放冰箱里冷藏 。
在冷藏的空隙里,再把奶油和奶酪制成乳酪馅,包在冷藏好的的饼皮里,刷蛋黄液,放入明香先前做的简易烤箱里烘烤 。
这么复杂的过程,不懂行的一般早就不耐烦了。
其实明香一开始也是觉得,自己婆婆非要帮着做点心,是一种出于做婆婆的礼貌,属于面子工程。
过不了一会儿就会厌烦,要么待在一旁干看着,甚至发
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