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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《提着菜刀走天下》第十九章 潜入(第2/2页)
，带时候就能洗的干净。
热锅冷油，一盆青菜下去，只听得哗啦啦的一响，就像是火树银花似的，冷水与热油相互。
大火依旧，翻炒两下，这时候青菜已经有点回软，趁着这时候油和水还溅得高，一个有技巧的颠勺，让灶台里的火舌舔舐到锅边，让现在还在蹦跳的油烟着得猛高！
就像是一场火焰的狂欢。
刷的一下，掀起一尺多高的火束！
这边云初不慌不忙地往里面放盐和五香粉，再翻炒几下，趁着热乎劲出锅！
刚刚看见那底下有一个坛子，里面阉了不少蔬菜，云初拿出来两根豇豆，切成丁，装在小碟儿里。
这缸腌的上好，不过咸，也没有什么怪味，还带着一些酒香，是腌制过程中怕变质特意放的。
一盘菜云初怕不够，又找了厨房的一些边角料。
什么切剩下半个的青椒啊，一小块孤独的萝卜啊，或者是一小块切剩下的火腿，和厨房门口长得茂盛的荆芥。
一并切丝，火腿和萝卜直接焯个水，去掉咸味和苦味。
拌在一起，再拍个蒜，用醋盐糖，调一下，他口味其实偏重，还喜欢放些辣椒酱，不过风满楼口味清淡，他刚刚拿起辣椒酱的手还是缩了回去。
这边的粥也煮好了，漫着一种山楂独有的酸甜气，叫人的嘴忍不住分泌唾液。
白中有红，粥是微黄的，桂圆的甜完全沁到粥里去，米粒煮得开花，舌头轻抵就如云雾般化开。
爆炒青菜还冒着热气，菜汤是嫩绿，菜叶是翠绿。吃到嘴里，会有青菜独有的一种植物清香，再是一种若有若无的碳烤味儿，是火舌舔到菜上留下的独有风味。
最后是豇豆清爽鲜脆，上面点缀着一些剁椒。云初料定风满楼不吃腌菜，但是花千树和他都喜欢吃，就放了些辣椒，算是个咸辣的开胃小碟儿。
把粥盛好，放好碗筷，云初冲着二楼喊道：“风满楼，下来吃！”
一旁准备过来吃饭的花千树露出惊恐的表情……
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