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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《一胖毁所有》64、做饭(第1/2页)
隔日要早起,这一夜自然仍是什么也没有发生。
杨窕心里期待着回去后能看韩律做饭的事，清晨起来时整个人可谓是神清气爽，坐了一路的车,待上飞机后也没有出现任何晕机的症状。
两人到s市机场时不过才下午两点多,回家放好了行李他便迫不及待地要和韩律去买菜,连几天未见的花生都没能让他多做停留。
“就这么想看我做饭？”韩律拉住已经站到鞋柜旁，跃跃欲试的青年，“先想好要吃什么。”
杨窕疑惑：“不能边逛边想吗？”
韩律看着他沉默了一会儿,转身去了厨房。
杨窕原本想跟,结果又被男人拦在了厨房外：“回来再看吧。”
“师兄都答应要让我看了,还这么神秘。”杨窕好笑，但还是依言停住了脚步,直到对方从里头出来,将一本书塞到了他手中。
他低头一看,发现是一本菜谱,比他们外科学的课本都厚。
韩律翻开第一页，提醒道：“从目录里打了绿勾的菜里选。”
杨窕这才发现，菜谱里足有三百多道菜，分为家常菜、面食、例汤三卷，光目录都有十多页,其中家常菜的部分许多都做了标记,有绿勾有红叉，还有小部分空着。
他向后翻了翻，发现凡是打了绿勾的菜品页都做了备注。
其实这菜谱原本就已经十分详细，从每种食材的克数，到每一个步骤的时间，再到调味料的克数,都一一注明了，而韩律会在原本的调味料克数旁再备注一个数字。
他想开询问，韩律却先一步将菜谱又翻回了目录页：“先选菜吧，晚点做饭的时候一起给你解释。”
杨窕还处在韩律对做菜这件事认真程度的震惊之中，愣愣地点了一下头。
韩律以往做给杨窕的午饭多是三菜一汤，因此他按照这个配置分别选了“青椒炒牛肉”、“脆皮豆腐”、“白灼菜心”和一道“西蓝花虾仁菌菇汤”。
根据他选的菜，韩律翻到每一页，在手机备忘录里记录下所需的食材及分量，这才将菜谱放回厨房，对他道：“走吧，去超市。”
其实小区附近就有一个不小的农贸市场，步行就能到，韩律却选择去了三公里外的一家连锁超市。
杨窕起初不解，因为相对于超市，农贸市场的菜品更新鲜，价格也更便宜一些，但待两人进了超市，他很快便明白了韩律这样做的原因。
肉食品区的叔显然已经认识这个每天来买菜的男人，见到他立刻笑问：“今天要多少克？”
韩律拿出手机备忘录：“要200g牛里脊。”
“好嘞”叔熟练的从牛里脊上切下一块，扔上电子秤，看着克数跳到“210g”，又去掉了一小条，直到上头的数字完美的停在了整数，这才用保鲜袋装好了，贴上条，递给韩律。
“谢谢。”韩律接过牛肉，放进推车里。
“其实多买一点也没事啊，明天可以炒别的吃。”见男人就要走出肉食品区，杨窕拉住他，“要不再买块猪肉吧，明天烧，这样就不用每天买菜了嘛。”
韩律平时也并不是每天买菜的，多会选轮休或去s授课的时间，买完菜再去接杨窕下班。
直到这时杨窕才发觉，除了没见过韩律做饭，连买菜对方都好像刻意避开与他一块儿。
韩律闻言沉默几秒，轻叹了气：“在家没选好明天吃什么。”
杨窕愣了愣，总算是明白了，韩律买菜的规矩就是必须先选好要做的菜，然后按照食材要求买。
果然，之后的所有食材，对方都严格按照菜谱，青椒只买了一个，基围虾十只，只不过走到卖西蓝花的地方，韩律对着手机犯了难。
杨窕凑上前一看，备忘录里写着西蓝花100g，但哪怕是超市里，西蓝花多也是一整个售卖的，边上并没有可供分割的工具，实在不打算买一个，也只能徒手掰，掰下多少是多少，很难控制到100这样的数字。
“其实这道菜西蓝花不算是重点，不放也没事，我们可以做虾仁菌菇汤。”杨窕忍着笑给出建议。
“不行。”韩律又看了眼备忘录，最终还是走上前，挑了最小的一个西蓝花，对半掰开，拿走了半个称重。
因为对克数的严格要求，两人光买这些菜品就花了一个多小时，结账前韩律道：“你那一点饼干或是别的爱吃的，今天晚饭可能会有些迟了，先吃点别的垫垫。”
杨窕看了眼时间，发现还不到五点，于是摇头：“不用了吧，也不会特别迟。”
按他的预算，这几道菜做起来都不需要太长时间，七点起应该能吃上饭，但韩律最后还是去拿了几袋饼干，丢进购物车里。
回到家，杨窕换好了鞋便往厨房跑，终于到了揭秘时刻，他眼巴巴地站在厨房门等着韩律，比起来，韩律的动作显然迟缓了许多。
过了一会儿才慢慢踱到他身边，他甚至在对方脸上看到了几分紧张。
韩律心里自然是想在杨窕心里维持完美的形象，只是事已至此，他也没办法再掩饰下去，动作微顿后，还是在杨窕期盼的眼神中打开了厨房。
其实乍一看韩律的厨房与普通厨房也并没有太不同，可仔细看就会发现，厨房里有许多原本不该出现在厨房的物品，比如量杯，比如手术刀，比如小型药品分装袋。
相比起来一旁放置的高精度电子秤、油温计，墙上贴着的中小火示意图已经算是相对正常的配置了。
其他的杨窕虽然震惊，却也还能理解，但他拿起药品分装袋，实在困惑：“这是做什么的？”
韩律走进厨房，将刚买来的菜放进水池，头也不抬道：“装提前称好的调料。”
杨窕想起韩律每晚的食材准备时间，总算是明白对方为什么需要准备那么久，他又问：“那你的食谱上的备注是什么？”
“每个人的味不同，就算一模一样按照食谱来做，也还是会觉得太咸或者太淡。”韩律解释。
所以他会在食谱的基础上尝试调整一些用量，确认过后再记录下来，以保证每次给杨窕做的菜都符合对方的味。
中国美食文化博精深，无论是食材、调味还是烹饪方式，任何微小的区别都会导致最后截然不同的味。
韩律自认在这方面没有丝毫天赋，从小到只要他下厨，总会出现一些奇奇怪怪的状况，于是他只能依靠尝试得出准确的数据，再按照既定的数据来完成菜品制作。
杨窕已经不知道说什么好。
别人的厨房是厨房，韩律的厨房是实验室，他的确不会做饭，但他可是做实验的一把好手。
别人做的是饭菜，他做的是《不同变量对菜品味影响的研究试验》，数据精确到小数点后两位，态度之严谨，让杨窕甚至觉得他可以写一篇相关论文。
等杨窕回神时，男人已经解开袋子，着手开始洗菜。
自打走进厨房，韩律就再没有正眼看过杨窕，杨窕很快意识到什么，眨了眨眼，问道：“师兄是在害羞吗？”
……
韩律没回答他的这个问题，将洗好的青椒丢到砧板上，开：“你出去陪花生玩一会儿。”
“我不。”杨窕想笑，他实在没料到向来成熟稳重的韩律也会有如此孩子气的一面，“师兄说了要做菜给我看，而且我还能帮忙呢。”
“没什么好看的……”韩律叹了气，但也没再赶他出去。
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