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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《偏执沉沦》50-60(第10/14页)
善一把将他抱住，“好?，那说好?了，等我开了小饭馆，你?来饭馆里帮忙。”
前两天常有福给常善善带了腐乳汁，常善善准备晚上?用腐乳汁做山楂腐乳肉。
“山楂腐乳肉可好?吃了，我爸也喜欢吃，保证你?吃了一次，还想吃第二次！”常善善拿出腐乳汁和五花肉。
她用喷枪烧了一下五花肉猪皮，洗干净后切成两大块，放温水锅里煮。
五花肉煮到断血煮熟，她擦掉头肉上?的水分，给五花肉均匀抹上?蜂蜜水。
抹了蜂蜜水的五花肉下锅炸，盖上?锅盖炸。
滋滋油花崩到锅盖上?，响亮亮的油泡声带出了浓郁的肉香和蜂蜜甜味。
抹过蜂蜜水的五花肉炸过之?后，呈香喷喷的蜜金色，出锅时，常善善狠狠咽口水，恨不得?捧着蜜金的五花肉大啃一口。
她将蜜金五花肉切成一公分厚的大块，然后裹上?腐乳汁、生抽和白糖，五花肉由蜜金色转变成红金色。
她取出大碗，在底部铺上?拍碎的葱段和姜片。随之?五花肉皮朝下堆在碗里，一片五花肉一片山楂糕，一片一片慢慢将碗铺满。
葱、姜、大料瓣分散泼在肉片上?，最后再浇上?些许腐乳汁，她用保鲜膜把碗包起来，戳上?一些洞，上?锅蒸。
蒸了将近两小时，常善善掀开锅盖。
锅盖一掀开，浓郁到让人口水直流的浓香铺天盖地袭击而出。她把蒸得?红彤彤香喷喷的山楂腐乳肉翻扣进盘子里，篦出多余的汤汁儿。
锅里倒一点清水，活一下汤汁儿，加老?抽，点一点盐，常善善熟练地晃动汤汁儿，橙红的火苗在锅里哗哗直烧。
锅里添油，她晃动锅铲翻炒，汤汁炒到粘稠成芡汁后，她将其浇进热腾腾的山楂腐乳肉里。
浇过芡汁的山楂腐乳肉，亮红晶莹，色泽较之?前更加饱满了几分。
山楂腐乳肉入口奇香，腐乳汁的醇厚和淡淡酒香，蜂蜜的蜜甜，肉的鲜美完美和谐融于一体，香到舌尖发麻，香到痛快淋漓。
谢昶一顿，而后继续咀嚼。
经过烹饪而排过肥油的肉片，肥而不腻，软烂入味，糯软绵绵，酸甜鲜香，咸淡适宜。
越咀嚼，腐乳汁的醇味和酒香越入味，肉片也越发香醇鲜甜，这一片肉下去，只让人如置云端。
谢昶笑道：“善善，你?去摆小吃摊要是?卖这个?，估计到时候整条街的小吃摊老?板都?想暗杀你?。”
“怎么可能啊。”常善善也吃了一口，然后被好?吃到美滋滋地眯起眼睛。
“你?之?前说要摆小吃摊，准备卖什?么小吃？”
“比较方便的快炒类的吧，跟我家里的小吃摊差不多。”
“到时候我去给你?打下手。”
“好?，我会给你?工资的。”常善善擦擦嘴角的肉汁。
“不用给我工资。”
“不许说不要。”
接下来半个?月，常善善每天都?在刻苦练习厨艺。
厨房里，常善善乒乒乓乓地练习勺功，谢昶站在门边，说：“善善，晚上?出去看电影？”
“不了，晚上?要练习刀功。”
“天很热，去海上?兜风？”
常善善：“不要，别打扰我了阿昶。”
等晚上?练完了刀功，她回寝室。谢昶让她直接宿在公寓里。
“要查寝的，我得?回去。”主要是?常善善觉得?夜宿在他这里不太?好?。所?以她坚持回去。
次日一早，谢昶约她吃早饭，她说她已经吃了，现?在在寝室里练习调味。
上?午九点多她去公寓里，一去就直奔厨房练习厨艺。
谢昶看了看在厨房里忙着练习厨艺的常善善，他微微抿唇。
他拿起果盘里的桃子。六月的早花露桃子，柔软多汁，常善善很喜欢吃。
他轻轻削桃皮，刀锋不小心在掌心划了一下。处理好?伤口，他贴上?创可贴。
“善善，吃块桃子。”他把切好?的桃子喂到她嘴边，用的受伤的那只手。
常善善偏过脑袋，吃了桃子，继续切菜。她没发现?谢昶手上?的创可贴，没发现?他受了伤。
她只专注于学习厨艺，忽视了他。
谢昶抬起自己受伤的手，又看向专注练习厨艺的常善善。他垂睫，眼眸幽沉。
他来到茶几前，静静地撕开创可贴。用刀在原来的伤口上?划了一刀，扩大伤口。
常善善正在大喊，忽而听到谢昶痛呼了一声。
“阿昶，怎么了？”
“没事。”
常善善走出厨房。见谢昶手上?在流血，她惊呼：“你?受伤了！”
“切桃子不小心划到了，没事。”
常善善赶紧过去给他处理伤口。给他的手掌缠上?纱布时，常善善有些心疼地说：“好?像遇见你?之?后，你?就老?在受伤。”
看到她脸上?的关心和心疼，谢昶睫毛微动，“对不起，是?我自己不小心。”
“以后可要注意点。”常善善吹吹他的伤口，温柔地握着他的手。
谢昶不着痕迹地扬唇。
因为谢昶右手受了伤，不好?拿筷子，左手也不好?用，吃饭时常善善喂给他吃。
他看着她给他喂饭，眼里蕴着浅浅的笑意。
“你?很高兴？”常善善不知道他在高兴什?么。
“好?吃，所?以开心。”谢昶眨了下卷翘漂亮的睫毛。
第58章
常善善把土豆切成块, 撒点盐煮。煮土豆时，准备好猪肉糜，胡萝卜碎, 金针菇碎以及方?干。
煮好的?土豆碾碎成泥放一旁备用, 她炒香蒜末，肉末炒进去，加料酒翻炒。肉末出锅放到一旁，锅里留下的?一些肉末融进昨晚熬的?大骨汤里，她再加了一些之前煮土豆的?水。
汤汁烧开时，常善善将金针菇、胡萝卜和?方?干煮进去, 生抽，老抽，蚝油, 鸡精, 白糖和?胡椒粉调味, 最后淀粉水勾芡。
粘稠晶亮的?热卤熬好, 常善善拿出两个碗, 碗里挖上满满的?土豆泥。
加上肉末, 葱花, 香菜, 最后淋上热卤, 常善善快速搅拌土豆泥, 让配料和?热卤入味。
搅拌搅拌，浇汁土豆泥就做好了。
因为谢昶拿筷子不方?便, 常善善早饭就做了浇汁土豆泥, 可以左手?拿勺子吃。
浇汁土豆泥，黏黏糊糊, 香香软软，入口即化?。土豆的?芳香，肉糜的?肉香，热卤的?香醇在味蕾上作乱，回味里是大骨汤淡淡的?鲜气。
早上吃上这么一口，尤其开胃。
要是再加上一点红辣子，就更好吃了。只?是早上不能?吃辣。常善善心里有淡淡的?可惜。
不过，中午就可以加点辣椒吃。眼睛弯成月牙，她乐滋滋地吃着土豆泥。
“善善，过两天去我家里吃饭吧，奶奶想见你。”
“喔，好。”
谢家老宅里，沈秀君坐在花圃前修剪花枝，她时不时地将目光送到大门的?方?向。
目睹这一幕，吴嫂暗地里偷笑。老太太这是翘首以盼，等待常善善呢。不，应该是在等常善善带来的?龙须酥。
没过多
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