您现在阅读的是
哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《边关厨娘发家记（美食）》120-130(第3/19页)
这一步需要眼疾手快不怕烫，因为还需要称重烫水的重量。
差不多了就加进去狠狠搅拌，淀粉变得透明，有些像刚冲开的浓稠藕粉，这一次就有点像方念真她们俩经常吃的“失败版”了。
不过这才做到一半，方念真又重新加入干的土豆淀粉，再稍微加点盐加强韧性。
黄莺其实一开始非常不理解这种把土豆淀粉加水，又重新加干粉的操作，听起来好像有一种白费事一样。
不过揉出来确实是不一样，面团变得雪白，远看还以为是下雪天捏的雪团子。
方念真和黄莺都深呼一口气，对视了一眼，方念真点了点头。
“检验的时刻又来临了。”
黄莺拿石大哥做好的压面器，把刚揉好的面团用力塞进去，然后拿了个擀面杖使劲儿地怼，圆柱状的土豆粉就被挤了出来。
直接下入沸腾着水的锅中，方念真左手拿了个长长的筷子搅着锅里，防止刚下进去的土豆粉粘到一起。
用左手拿筷子夹东西她还做不到，但是扒拉东西还是会的。
等黄莺把手里的面团挤得差不多了，就接过了方念真手里的筷子。
“掌柜的，您去歇着吧，我来。”
方念真也没逞强，往空盆里舀了一瓢凉水，自己坐到了灶旁的小凳上。
黄莺把锅里的土豆粉捞出来，迅速过凉水，去掉土豆粉上面的粘稠感。
这时候，湿土豆粉就做好了。
至于土豆宽粉，就用刀切的方法就可以了，并不需要用工具来挤压。
黄莺惊喜地说道：“掌柜的，这次这土豆粉没有断！你看我都能把它高高夹起来，也不会断掉。”
方念真也展露了笑容：“记好这个比例，总算没白忙这么多天，咱们今天中午就吃这个了！”
还没到午饭时间，两人拿了红薯干出来，吃点零食。
现在快要中午了，太阳正暖和着，黄莺在院子里的茶桌上沏好了茶，两人就吃着甜糯的红薯干，吃腻着了就喝口茶。
“这红薯干晾得还不错哈。”
黄莺附和：“比街上卖的好，还省钱，掌柜的，你不打算做点运出去卖吗？”
方念真大笑：“傻妮子，这也就在咱们新云州算个稀罕物，人家别的地方早都种过了，肯定也研究出不少吃法了。”
黄莺挠挠头：“也是。”
两人正说着话，老钱来了。
他不好意思地搓搓手，“掌柜的，您的伤可好些了？”
“好多了，你的呢？还疼吗？”
“我这都是小事儿。”
黄莺给老钱也搬了个凳子，倒了杯茶。
老钱却说什么也不肯坐，支支吾吾地问方念真方不方便跟他过去一趟。
“我……我实在受不起掌柜的您给的那么多赏银，我也没护住您，您还是受伤了。所以、所以我买了个骡子。”
“啊？！”
方念真和黄莺好奇地来到后门处的牲口棚，一匹骡子赫然出现在眼前。
“老钱，你买这个干嘛呀，你那钱自己留着给你家里花。”
老钱憨笑：“这就是我家那口子提的主意，说把钱退回去您不能收，干脆买点啥。咱们‘发财’是头娇气的牛，拉不了重物，我就买了个骡子。”
说起这个，方念真也够伤心的，马车报废了，那匹马两个前腿都受了伤，它又一直挣扎，流了太多的血，活不成了。
小八还问过她怎么处理，意思就是问她要不要那匹马的肉。
方念真赶紧拒绝了，吃牧场的牛她心安理得，但是让她吃家里那头废物小牛“发财”的肉，她是绝对做不到的。
牲畜这东西，日日在她跟前养着，她的感觉就不一样了。
那匹马也是如此，最后也不知小八是如何处理的。
家里的马厩里就只剩下当初一起买来的那匹小马了，现在也不算小了。只是以方念真的身份，不能坐双马拉的车，所以两匹马都是轮换着出门的。
现在多了一匹骡子，就算不拉人，拉货也很是有用的。
方念真见这事已成定局，就也没再推辞了，大力称赞起老钱的这匹骡子买的是如何的好。
在后门这里吹了几下冷风，方念真冷得打了个喷嚏，赶紧就回了屋。
正想裹着被子暖和一下呢，家里又来人了！
“没完了这还，谁啊，昨天不是说太医已经不用每日来了吗？”
方念真怨念满满地迎了出去，就发现来人是乔装过的——陆恒？？？
他穿着一身侍卫的衣服，又戴着个草帽，乍一看还真分不出来他和旁边的小九。
方念真好奇得紧：“王爷怎么做如此打扮？”
“先进去再说吧。”
陆恒其实根本不用亲自前来的，可自从方念真回了家，他就没再见到过她了。
听说这丫头前两天还出了宅子一趟，他就更心急了，想来看看她的伤怎么样了。
陆恒也没直接说这次来是干嘛的，先是问起了方念真的伤。
“你的胳膊怎么样？还痛吗？”
方念真笑着回答道：“没什么大碍了，都不用喝汤药了呢，以后两日换一次药就得了。”
其实这个答案，陆恒在王府里就从两位太医的口中得知了，但还是不放心地要问上一问。
“给你的玉颜膏好好用着，别偷懒。”
说起这个，方念真也有话想对他说。
“王爷，这药太珍贵了，我头上的撞伤好的差不多了，您还是拿回去吧，胳膊上的伤没事的，留疤了也看不到。”
方念真已经从黄太医那里打探到了，这“玉颜膏”是用了几十种珍贵药材制成的，即便是瑞王这样尊贵的身份，一年许是也只能得到一瓶。
陆恒没想到小厨娘还惦记着这事。
“这都是小事，你用着就是了，我府上还有很多。今日来，我是想说，也许这次你的事情是受了我的牵累，飞来横祸，无妄之灾。”
“王爷为何这样说？”
陆恒不能把自己赈雪灾时遇袭的事完全告知她，这属于军中机密，不能外泄。
所以陆恒只能说：“根据箭矢和他们身上的纹身判断的，是我的老对头了。许是… …我前些日不该邀你去我庄子上玩儿的，我这些年征战在外，树敌不少。”
陆恒这话说得都含蓄了，除了靳翰有许多人恨着他，朝内也有不少看他不顺眼的，以德妃的母家萧家为首。
萧家势大，一直想与陆恒争兵权，当年若不是陆恒从大安国寺中出来横插一脚，萧家现在应该能掌握□□成的兵权了。
若兵权盛于皇权，那帝位便岌岌可危了。
陆恒不由得回想起自己上次遇袭的时刻，那次是他的近卫中出了叛徒，才导致他身中毒箭。
休养了小半年才把毒素清了出去，好在他遇袭的消息封锁的够严密，要不然靳翰和萧家必定都会坐不住。
方念真听了陆恒的话愣了愣，她总不能说那以后咱们两家别来往了吧？
更何况，不管这次是因为什么，陆恒是她的救命恩人，这是不争的事实。
她觉得陆恒的想法也不一定站得住脚，迟疑地说道：“其实……我也好像得罪过人。我，曾经出手救过一个人，之后遇到了纸扎人和死猫的警告，但
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）请收藏哇叽文学 www.wajiwenxue.com