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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《大宋市井人家》26-30(第13/18页)
哥儿冒出?了?一句话：“爹娘，我瞧着盏儿心里有数，就由着她去罢。”
说完还从自己口袋里掏出?个军绿色的钱袋子?：“这里头是我的俸银，妹妹拿着，倘若不够我再跟人?借些。”
“不用不用。”叶盏连连摆手，她现在赚钱攒了?些钱，完全能够应付得来。
这件事虽然?有了?定论，但叶家?人?仍旧很?是忐忑：满汴京城都未听说过“自助”的吃法，叶盏这别出?心裁的做法会不会折戟惨败？
第029章 第 29 章
常都监老爹踩着满地的槐花碎慢吞吞踱步, 一边漫不经?心跟路过的街坊打招呼。
“老爷，听说叶家那食肆除了以往的外带、堂食还多了一种没听过的‘自助’，您可?要一观？”身边长随殷勤相问。
常老爷停了脚步。
自打儿子从叶二姐食肆拎来长安葫芦鸡之后他便离不开?叶家食肆了, 常让仆从打包了外食回家。
但真?要去?坐在市井脚店里?吃饭吗？
毕竟儿子还在做官，常老爹有那么几份矜持，不想被街坊们看见出现在那里?。
可?……实在是?肚里?馋虫战胜了一切，回想起叶家的葫芦鸡和玉带糕滋味, 咂吧下嘴，到?底还是?放下了面子, 踱步来到?叶二姐食肆过来瞧瞧。
这一瞧倒觉得很合乎心意，每天外出时能看见门头装饰，当时就觉得很雅致新奇，没想到?店内也另有一番样子。
他的小厮忙上前寻了张靠窗的桌子, 擦干净, 摆正了椅子,
常老爹才?咳嗽一声，很矜持拂袖坐下。
“两位是?要点菜还是?要自助?”来招呼的小娘子穿着青布衣裳，洗得干净, 浆得挺括, 看着是?个利索人。
今日?是?奔着自助来的，小厮忙道：“是?来吃自助的, 姐姐，那可?是?什么菜肴？”
小娘子摇摇头：“自助不是?一道菜，是?由着客人随心所欲自己?选用所有菜肴，六十?文一位。”
“吃尽所有菜肴？”长随惊讶, 无措看向常老爹。
他没见识过，饶是?常老爹都从未听说过这样的吃饭方式。
不过仔细一回味, 倒觉得有意思。
叶家的菜谱几乎天天一变化，他每日?里?吃过来都是?不重复的，可?仍旧遗憾于无法全部吃尽。
而且今日?吃两道菜，想着其余几道菜明天再买，但第二天店里?又换了新菜，听说是?掌柜的为了增加食客新鲜感又换了菜单，想要穷尽实在是?难。
常老爹便倨傲点点头：“那就自助罢。”
长随交了钱，常老爹四下打量，见墙根下一排桌子，摆着各色菜肴。
“自己?想吃什么选用，莫要浪费食物便是?。”小娘子收了钱，笑着招呼他。
常老爹应了一声。
再次环顾食肆一圈，还是?有点嫌弃的，
他自恃身份，平日?里?出入都是?大酒楼，本来不愿意来这种小地方，
可?奈何?这自助的概念实在是?吸引人。
算了，来都来了。
常老爹起身打量，见那些大盆前都有木头菜牌，用毛笔写着大字：翠松玉兰卷、金银扣肉、葵花鸭子、金银镶猪肝、冬笋锅烧鸡、炸佛手卷、豆豉熏鱼……
常老爹立刻放下了矜持，决定每样都来点。
店家提供了一个特制的大瓷盘，每样小菜都可?以用粽叶盒盛放，应当为了避免串味。
常老爹各样都往盘里?稍微拿了点，打算品着哪个滋味好?吃第二遍再多拿些。
随后就迫不及待往桌前坐着，捋捋袖子，打算大吃一顿。
他先尝了尝翠松玉兰卷。
翠松玉兰卷是?一盘小卷，外面是?玉兰片，里?面裹着各色蔬菜丝，青菜嫩绿，胡萝卜发红，蛋卷丝黄澄澄。
原本整道菜是?一盘摆成圆环状的，可?这回自助只用夹起一个尝尝味就是?，还能腾出肚子去?吃别的菜肴。
常老爹一下就觉得自助这法子不错。
再看周围，除了他还有不少衣着富贵的客人。
有人穿着官袍，有人是?杏花巷熟悉的老街坊，有人是?身上配饰一眼就不凡。
常老爹思索一下就明白了，自助六十?文一位，出得起这钱的也不大应该是?市井粗鄙百姓，便将刚才?的不快丢了大半，伸出袖子做出大吃一场的架势。
他继续品尝下去?。
金银镶猪肝是?凤尾状，孔雀翎羽中间有个大眼睛，这金银镶猪中间的眼睛便是?半透明的油脂。
外面是?猪肝，里?面是?腊肉。
原来是?猪肝里?面灌了肥肉，再一起做成了腊肉腊猪肝。
如?此一来便是?腊猪肝包裹着一块腊肥肉，也不知道做菜人哪里?来的巧思能想出这样奇妙的点子。
腊猪肝外面一层因为熏烟和腊制的缘故吃起来微微发硬，却也更增添了一份豪爽。
里?头的肉质保留了猪肝的口感，还是?绵软，沙沙的，有颗粒感。
最中间这个圆形半透明的腊肉吃起来肥香满口，肥肉特有的油脂一下就流了满口，正好?中和猪肝沙沙的口感。
当真好吃。常老爹又夹一块炸佛手卷，脆皮里?头肉蛋齐香，一边夹一块豆豉熏鱼，咸香伴随着酥鱼块，重味咸口。
而且因为自助的缘由每道菜都不会吃多，吃个一两口尝尝味道，浅尝辄止之余能尝遍许多种美味。
常老爹想起自己?前些天叫小厮来叶家食肆买盒子菜，总共也只能买两三个菜，总归是?不尽兴，哪里像今天这样一般，一口气吃了许多种？
“痛快！”
小厮一看老爷说了声痛快，预备着老爷要写诗，早就从随身带的木盒里熟练翻出宣纸，准备擦干净桌面放在桌上伺候笔墨。
谁知老爷大手一挥：“再拿点。”
还放了恩典：“你也不用服侍着了，去?旁边买碗面吃吃。”
小厮大喜，他在旁边伺候着早就看馋了，虽然?六十?文一份的自助捞不着吃，但叶二姐炒面也不赖啊
当即弯腰鞠躬：“谢过老爷。”
老顾客们纷纷往店里?走，吸引了旁的路人也来凑热闹。
原本这巷子偏僻，寻常人想不到?进巷子里?来。谁知今日?时不时就见人往里?头走，穿着打扮还颇为体面，就让人生了好?奇，探头要看：“是?什么热闹？”
待到?看清楚，原来是?一家食肆。
再仔细看这家食肆布置得不错，门外木地板茉莉花，还没见过这样风格，便免不了要来看看究竟。
陈少爷就是?这么过来的。摸摸肚子，正要到?饭点，他便想在这家脚店凑凑热闹，谁知刚走进店门这才?看见那头有个人也同时伸出一只脚踏上了台阶。
定睛一瞧，居然?是?死对头邱员外。
两家原是?邻居，后来邱家建房，把?陈家预留出来给公用巷子的地也圈进了自己?家，
陈家不服，闹到?里?正那里?评理，逼着邱家把?已经?盖好?了一层的青砖墙拆掉，
邱家不服气，居然?趁夜黑往陈家院里?扔了些腌臜之物。
因此两家生了嫌隙，彼此不和。
陈少爷看见就
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