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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《眠春山》23-30(第9/22页)
里蕻,可这?里没?有,其实除了萝卜缨子,芥菜、白菜也能做。
但很繁琐,不是像干菜那样晒干就行,得先晒,晒到菜叶发蔫。
再搓盐杀水,码到缸子里,一层萝卜缨子一层盐,拿石头压上二十来天,再拿出来三蒸三晒。
姜青禾听完连声说:“打住,盐可经不起你这?么?造。”
“那就简单点,味道肯定会差一点。”
徐祯惋惜,要是用?土盐腌,那味道还?不如不用?腌的做法。他把萝卜缨子洗干净,晾在另一头的绳子上。
准备等晒软再放锅里煮,焖一晚上拿出来,估摸着蒸半个小时差不多?,不要蒸太?干,晾一整天,再蒸再晾。等到第三次,太?干加点水,要时不时看?,免得蒸过头,最后次晾晒到乌黑干枯就成?了。
泡开掺点肥肉做梅干菜烧饼,可谓一绝。
但他的梅干菜才迈出第一步,还?晒着呢。
上午又把剩下的萝卜缨子给腌下去,姜青禾累得打摆子,晌午饭徐祯做的,炒了盘绿油的萝卜缨子,炖了白菜粉条子,配馒头。
蔓蔓跟小羊玩,滚了满身的泥回来吃饭,姜青禾给她掸土,“你真是越来越埋汰了。”
“我脸不埋汰,”蔓蔓在她的小水盆里搓手,又有点心虚,手黑脏黑脏的。
徐祯给她一点点搓掉,打了一遍肥皂,洗干净后她立马伸手凑到姜青禾跟前说:“不埋汰了噢。”
“赶紧吃,吃完带你去新邻居家,”姜青禾说。
新邻居总得送点东西过去,她琢磨着,送一捆萝卜缨子,一把干辣子,再加点红白萝卜。
人还?不熟,拿太?多?了上门下回人家把你当冤大头宰。
“我吃快快,”蔓蔓一口啃下大半的馒头。
“你慢慢吃。”
蔓蔓咽下馒头说:“蔓蔓在吃。”
姜青禾后悔给起了这?个名,“叫你慢点吃。”
蔓蔓咂头,她吃完就要推着姜青禾去看?新邻居,见姜青禾手里提着篮子,她站那想了会儿,她跑去拿了个油纸包出来,揣在口袋里。
到新起的屋子门前时,隔着段路都能听见宋大花的声音,“咋那么?馋,等娘进山给你薅把草叶子,蒸起来给你吃。叫你吃个肚饱。”
她正挤兑要吃蛋的儿子,姜青禾在犹豫要不要出个声,宋大花一转身就瞧到她了。
“妹,你咋来了呢,害,俺这?还?没?收拾立整,你瞧连个坐的地方都没?。”
“我们不坐,姐你不是说萝卜缨子腌的好?吃,我给你送了点来。”
姜青禾把篮子递她,指指篮子说:“你找个东西装一装,篮子还?得带回去哩。”
“这?咋好?意思,”宋大花嘴里是这?么?说的,手底动作很利落,连忙从?堆满杂物?的东西里找到条破布袋子。
一边往里装一边说:“姐是得了你的济,俺们到这?还?没?个熟人,往后还?得你多?教俺点。”
“也不跟你说虚的,萝卜缨子大萝卜俺都缺,粮食也没?多?少,俺这?会儿没?啥能给你的。”
“不过你放心嗷,姐不白拿你的,你地在哪儿,明天带俺去,保管给你把白菜拔完,再给你犁遍地,带俺娃再去给你挑石头。”
“姐,你拿着吃,真不用?,萝卜早拔完了,都是挨门邻舍说这?话,”姜青禾属实说不来啥客套话,再多?说她就词穷了。
两个大人你来我往交谈着,三个娃你瞅瞅我,我瞅瞅你,都没?先开口。
“我是蔓蔓,”蔓蔓说。
“虎子,”虎子头大身子也大,皮肤粗黑的,说完话就闭着嘴。
“俺叫二妞子,你叫俺妞子姐,俺比你大,”二妞子说话很利索,她都七岁了,说话老成?。
“虎子哥,妞子姐,”蔓蔓叫完自个儿乐了,“我还?有姐姐叫小草。”
“哦”“嗯”,两个娃没?走心地应声。
“你们吃糖块吗?”
“糖?”“糖块?”
这?回声音都大了点,蔓蔓拿出油纸包里仅剩的两块糖,“吃不?”
她还?不太?会按人头分?东西,不知道给了别人自个儿就没?吃了。
妞子说:“掰碎,俺们吃一小块中不中?”
“中,”虎子说。
蔓蔓楞楞点头,也跟着喊,“中。”
掰碎后变成?了好?多?碎渣子,妞子和虎子趁她娘不注意,偷偷捏了小把,忙不迭塞进嘴里。
宋大花平时管得特别严,尤其是迁徙的路上,压根不让他们拿别人的东西。偷着吃一小搓糖渣子就够让两人心惊肉跳的,剩下的说什么?也不肯再吃了。
因着糖渣子,两个七八岁的娃,跟个三岁出头的也能聊到一块去。
姜青禾要回去之前,他们已经聊到了自己是从?哪里来的。
蔓蔓说:“我是娘生出来的。”
妞子和虎子都摇头,异口同声说:“俺们都是娘从?乌水河里捞起来的伢伢子。”
“乌水也会生小孩吗?”蔓蔓老好?奇了。
“会啊,不然俺们从?哪来的,”妞子对自己是从?乌水河捞上来的事深信不疑。
谁叫她娘总说,伢伢子都是从?河里飘来,她在岸上一捞就捞到两个不省心的。
蔓蔓被?忽悠住了,她啃着手指头,咋她是娘肚子里生出来的呢。
回去的路上,她再也忍不住啦,她问:“娘,我是从?河里捞起来的不?”
姜青禾被?她问得一愣,有点想说对啊。
但想起自己小时候,因为大人会逗小孩,一度相信自己是垃圾桶里捡来的。
想了想还?是认真回答,“不是啊,你在妈妈肚子里待了十个月,才生下来的。”
“可妞子姐和虎子哥都是从?河里捞出来的,河也会生小宝宝吗?”蔓蔓一口气说了好?长一段话。
“可能他们在河里,娘在岸上挑,挑到了就进娘的肚子里,伢伢子都是娘生下来的。”
蔓蔓不说话,等夜里她翻来覆去不睡觉,趴到姜青禾怀里,用?头拱了拱姜青禾的肚子。
她想,那么?多?娃娃,妈妈就挑到了她。
明天要跟虎子哥哥跟妞子姐姐说,他们说的是对的。
秋天里早晨的白雾浓得像干挤出的羊奶,要等日头爬到山岗才会散去。
每每这?时候,巴图尔总能把肥和草料送来,那些草料都叠了好?几个草垛子,姜青禾今天推开门,终于没?有肥料和草。
昨天才见到巴图尔,让他别送了,估摸听进去了。
她撸起袖子,把昨天没?晒透的萝卜缨又倒挂晒出去。
挑了篮洗干净的萝卜,她又去拿了把礤子,专门擦丝的,这?玩意很锋利的,她从?小就怕,被?削去过好?几次拇指上的肉。
现在用?起来也是小心翼翼的,不敢擦到底,擦出来的萝卜,她要晾在编的竹箩里,晒成?萝卜丝。
晒成?细细短短微黄的萝卜丝,到时候抓一把,热水注开,萝卜丝就从?干巴变得特别有韧劲,剁碎做萝卜丝饼。
小小一个,面团糊着萝卜丝,到油锅里炸一炸,表皮金黄酥脆,萝卜丝韧而爽口。南边好?多?人卖这?个,有的会加肉,有的还?会加虾。
但她觉得就放
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