您现在阅读的是
哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《眠春山》110-120(第8/21页)
羊肉的骨头熬汤，大料诸如：小茴香、桂皮、花椒必定要放，他装在细纱布袋子里的。
他也?不全用羊腩肉，实在奢侈，一头羊的肉全叫他给切了放下?，早早炖起，炖到捞出一块羊肉，用手能轻松顺着纹理撕扯下?，入口一抿即化。
吃水盆羊肉必备要泡馍，惯常发的应当是死?面泡馍，得自己一点点掰下?来，放在羊汤里的。
他学了个旁的，叫做月亮馍。
先讲团好的圆饼放在鏊子上烙，烙到亮面金黄到熟透，再?切成?两半。切好的馍不烙了，得放炉子边烤，烤到皮子外绽里头中空就成?了。
姜青禾进去的时候，蒙古包里的牧民阿妈们都离开了，实在学不来这种大料炖煮羊肉的法子，她们更喜欢水煮羊肉。
徐祯正在用钳子夹出烤的热烫的月亮馍，见她进来也?没?急着说点啥，而是又掀开锅盖，拿勺子沉入羊肉汤底，顺边慢慢捞起一大勺的羊肉在碗里。
他加了勺汤才招呼道：“快来，给你先吃。”
“好香，”姜青禾捧着碗坐在小桌子旁，她嗅到一股来自羊肉的鲜香，兴致勃勃地夹起月亮馍，她说：“也?掰馍吃？”
徐祯撤出一点炭火扔在火盆里，他洗了手过来忙活，夹了羊肉在碗里戳开，塞进月亮馍里，又浇了勺汤，递给姜青禾，“这样?吃。”
这吃法跟肉夹馍很像，但是又不太一样?，姜青禾接过咬了一大口，出乎意料的是，馍外头烙的稍硬，咬下?去能听见皮开裂的细小声音。
里头是烤软的内馍，沾了汤，有股咸味，等尝到了炖了几个时辰的羊肉，一抿就完全分解在嘴里，舌尖上全是那股鲜香。
再?喝口炖的清亮，加了点葱末的羊肉汤，忍不住想喟叹一声，一碗喝完，原本穿着羊皮靴而走得麻木的脚都开始回暖。
“大厨，你不是去做木工了，你是进行?了厨艺深造，”姜青禾毫不吝啬夸奖他。
徐祯笑了声，“等回去我再?多学几道，入冬回来就杀头羊，冻着先，到时候隔几天吃烤羊排，再?吃红焖羊肉、羊肉抓饭，还能自己烙点煎饼裹羊肉卷吃。”
那个伙夫只要给他点钱，他是愿意教的。
姜青禾照他的方法也?分了些肉，起身从架子上拿了瓶油泼辣子，倒在羊肉上，裹进月亮馍里，递到徐祯嘴边。
“赶紧吃，大厨先吃饱。”
徐祯咬了一口伸手接过，其他被姜青禾接手了，今年为了庆祝，着重?庆祝他们有自己的羊群了。
所以煮的菜稍多了些，除了水盆羊肉，还有盐水花生，满满一大锅，基本上捞空了小半筐的花生，今年收的新?米，地里还没?能收，但是已?经刨出来的几个红薯，现在的不甜，所以徐祯用了点白砂糖弄成?了拔丝地瓜。
还奢侈地熬了糖霜，用湾里人送姜青禾的山楂果，穿成?串弄成?了冰糖葫芦。
这种红艳艳的，又裹着层透明糖浆的甜物，没?有哪个小娃不喜欢。
姜青禾喊蔓蔓进来分的，她相信蔓蔓能分好的。
蔓蔓馋阿，但她接过盘子走出去，小娃见到她手里的东西，顿时全围了过来，各个都有话想说。
“不能说，”蔓蔓使劲往旁边侧着头，“口水会喷进去的啦，都有哦。”
小梅朵帮忙翻译，蔓蔓咽了咽口水说：“要先给小的，再?给大的。”
她可真聪明阿，先给小的她很快就能先吃到了，毕竟除了塔娜和红格尔就属她最小了。
按她这样?的分法，果不其然第三个就能挑糖葫芦了，她挑好后说：“哎呀，我也?不晓得你们几岁了，大孩子自己拿吧。”
蔓蔓当起了甩手掌柜，她只顾着吃糖葫芦了，她舔一口，哎呀真好吃。
除了些吃食外，她娘已?经很少给她吃糖了，生怕在这里蛀牙没?得医，所以蔓蔓偶尔能吃到就是童学里其他人分给她的。
此时小口小口地舔着糖葫芦，连其他娃跟她说话也?没?听见，倒是搭理了下?一直蹭她的黑达。
她看了眼摇尾巴的黑达，又看了眼自己的手里糖葫芦，沉默犹豫再?三，她咬下?一颗糖葫芦扔给它?。
黑达只闻了闻就跑走了。
蔓蔓气得大叫，“黑达，你是只小坏狗。”
她的糖呜呜。
最后也?没?捡回来吃，她开始剥花生，穿着厚厚的棉衣和小梅朵围着蒙古包在玩捉迷藏。
而大人则坐满了好些蒙古包，啃着肉喝着马奶酒，畅聊未来，姜青禾还请了驼队的大当家和骑马先生。
两人暂表对徐祯的想念，然后追着问，“油布大伞做好了没?？”
徐祯说：“快了快了，在你们驼队起场前肯定能做好。”
“兄弟俺可信你了，来干一杯，”大当家郝爽地倒了满满一碗酒，徐祯端起自己的饭碗离远了些，看的同?坐的巴图尔和羊把式大笑不止。
在这热闹的一夜过去后，第二日姜青禾还是留在了草原。
即使牧民们的羊早就剪了秋毛，但是留给她的绵羊还没?剪，秋毛早已?变得又长又卷曲。
乌丹阿妈在旁边瞅，准备顺手帮一把。姜青禾信心满满脱了棉袄，撸起羊毛衣的袖子，拿过大剪刀，她毕竟可是帮都兰和自家养剪过秋毛的人。
徐祯将羊四肢腿给绑好，蔓蔓握着她专属的小剪刀，她伸手摸了摸，问道：“娘，羊没?了毛，它?过不了冬的呀。”
“还会长的，阿妈教你，别剪太进去，顺着边剪下?来，”乌丹阿妈握着蔓蔓的手，教她如何?剪羊毛。
剪羊毛时总有很多毛屑乱飞，蔓蔓喊，“毛毛跑到我的眼睛前面了。”
一会儿又呸呸呸往外吐，她说话的时候，羊毛粘到了她的嘴唇边。
在羊毛胡乱飞舞的时候，蔓蔓捂着嘴说了句，“毛一点都不好，老是乱飞。”
她试图抓起被风吹到空中的羊毛，想要握住它?，塞进羊毛口袋里。
在这个时节剪羊毛，草原上有很多的风，并不好剪，尤其在加上黑达老爱用头拱羊拱羊毛袋子，毛屑飞得更多。
气得蔓蔓骂它?，“不许玩了，你个大坏蛋。”
然后追着它?跑远了。
纵观这一天的剪羊毛，姜青禾顶着满头白毛，看着徐祯衣服上雪白的毛屑，和剪的东一块多、西一块少的羊。
她说：“太难了。”
最后在这天的傍晚，载着牧民成?堆的羊毛，一家三口离开了草原。
姜青禾暂时把羊留在了草原，毕竟她还没?有那么大的羊圈可以容纳，照旧交由贺其勒图来放。
等着她新?的羊圈建好。
草原上的风实在是大，冷的人将脸缩进车上的羊毛袋子边上，而这些羊毛不仅会短暂地温暖她，织成?的羊毛制品更能长久地温暖别人，在这个初秋，在以后的寒冬。
第115章 豆角焖面
除了棉花可以用纺线车纺成线以外, 羊毛也能纺。
纺棉线和羊毛线是不同?的，姜青禾不太会，但徐祯他在?造纺车时，一架纺车造好是一定得上手用的, 一种用棉纺, 另外一种则是羊毛。
棉花和羊毛主要在处理上不大相同, 纺棉线前?要将?棉花去籽，用弹花弓一点点弹蓬松才能上纺车。
但羊毛得先要挑，山羊毛扎人，这种适合用于靴子内里的填充，或
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）请收藏哇叽文学 www.wajiwenxue.com