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,这是香酥鸡。”

    谁都有小的时候,店内一群大人们望着围在一起聚餐的初中生,不免回忆起自己读书的时候,脸上都不自觉笑起来。

    这边学生们组队来侠客便利店聚餐时,另外一边李勤晴坐火车下午就到了w市。

    她刚出火车站就看到孙悦月的身影,惊喜中又有点诧异:“你今天不上班吗?”

    “我请了半天假。”孙悦月说完积极地上前接她手中行李。

    今天是周六按说本来就放假,可谁让孙悦月公司分大小周,她这周六不放假。

    李勤晴刚想说其实不用特意请假来接自己,结果还没开口就看到她在袋子里寻找起来,心里刚生起那点感动瞬间变成白眼。

    “我就说你怎么还特意来接我,合着是醉翁之意不在酒……”

    她说完伸手想把东西抢回来,已经摸到卤牛肉的孙悦月才不肯给。

    “孙悦月你别太过分,那是欢欢给我准备的。”

    “哪有,她明明说了也给我准备了!”

    两个人吵吵闹闹,等回到孙悦月家里后就迫不及待开始分享卤牛肉。

    做给自己人吃的东西,明清欢特意选用筋多肉嫩的牛腱子肉,经过卤制,牛肉已经完全入味,散发出浓郁香味。

    “就是这个味!太好吃了,感觉欢欢做的卤牛肉,真是怎么吃都不会腻。”

    卤牛肉吃进嘴里肉质酥而不烂,咀嚼间咸鲜与酱香微辣的滋味逐渐在舌尖上化开,越吃越香,越吃越令人上瘾。

    孙悦月吃着香喷喷的卤牛肉,已经开始期待着端午节再去q市吃个过瘾,然而临近端午时,她却是接到家里电话,让她端午节必须回家。

    得知端午去不成q市,她当天晚上就打电话对着明清欢呜呜呜假哭个不停,明清欢只能安慰她,表示等她下次有空过来时,她想吃什么自己就给她做什么。

    今年端午在五月底,虽然周瑶瑶四月时才回过家,但接到家里人询问她回不回来的电话时,她还是犹豫起来。

    “你这个月都没休假,正好趁着端午回去好好休息几天。”明清欢见她犹豫不决,直接开口。

    周瑶瑶闻言直接张开双手抱住她:“老板你真好。”

    “本来就是你该休的假期。”

    明清欢人确实好,原本她就在准备食材包粽子,现在立刻决定要多包点,让周瑶瑶带点回去吃。

    q市这边口味很包容,甜粽子、咸粽子都有人吃,因此明清欢特意准备了几种口味。甜口粽子有蜜枣馅、红豆沙馅,咸口粽子有咸蛋黄肉馅,香菇火腿馅。

    端午节前两天,侠客便利店厨房就弥漫着粽叶的清香,中午卖完快餐明清欢就坐在厨房里包粽子。

    周瑶瑶觉得有趣,在店里没顾客上门时洗干净手跑过来凑热闹,然而在明清欢手中乖巧的粽叶在她手里却像是会打架一样,怎么摆弄都很别扭。

    “你这样拿,再这样……”明清欢拿着粽叶教她,即便已经特意放慢速度,还是几十秒就包出来一个棱角分明的漂亮粽子。

    周瑶瑶模仿着她的动作慢慢尝试起来,一个粽子还没包出来,却是望着旁边盆里的馅料馋起来:“好香啊,这个馅看起来就好好吃的样子,看得我都想直接塞嘴里去。”

    二人旁边除了粽叶,还摆放着经过浸泡的糯米、红豆沙、蜜枣、咸蛋黄、腌制过的肉,以及香菇火腿。

    肉馅明显偷不成嘴,最终周瑶瑶只能偷了个蜜枣塞进嘴里,甜滋滋的味道好吃得她笑出两个小虎牙。

    蜜枣和红豆沙都是明清欢亲自做的,跟外面卖的比起来,味道更好不说,食材香味也更加浓郁,而且吃起来甜而不腻。

    等到周瑶瑶终于包好一个粽子时,明清欢手边装粽子的桶里已经有十几个,而且大小模样几乎都没什么区别。

    “还是老板你包的粽子漂亮。”周瑶瑶对比一下后说。

    明清欢宽慰道:“反正吃进嘴里都一样。”

    “也是。”周瑶瑶点点头,继续跟着她一起包起来。

    当天晚上,由于她嘴馋,明清欢直接煮了几个粽子当晚餐,当粽子香味从厨房飘出去时,街上路人瞬间就被勾起馋意,还有些原本差点忘记过两天就是端午的人立刻反应过来。

    有住在周边的老顾客自认和明清欢关系不错,直接顺着香味走进店里,询问有没有粽子卖。

    “今天没有,等端午节那天再来吧。”

    明清欢今天开始包粽子,就是想着端午节时可以让顾客们尝尝粽子,不然她和周瑶瑶两个人吃,根本不用包那么多。

    老顾客本来只是问问,得知真有粽子买,高兴得不行,立刻表示到时候自己要早点来买。

    等顾客离开,周瑶瑶终于可以开吃,她望着煮过以后微微显得有点松散的粽子,忍不住道:“看来我技术还是不行,都散开了。”

    “还好,第一次包能包成这样已经挺不错了。”明清欢心想,好歹没有完全散开。

    等到把粽叶扒开,周瑶瑶顿时就顾不上再说话,而是边吹边咬上去,她特意对准有馅的地方咬,一口下去,软糯的糯米中夹杂着肥瘦相间的卤肉以及咸蛋黄,咀嚼间又糯又香,好吃到她眼睛都闭上,脸上露出享受的表情。

    蛋黄肉粽里的肉七分瘦三分肥,在煮的过程中肥肉里的油被煮出来,逐渐渗入糯米中,糯米吸收油脂被浸润得油亮有光泽,不光卖相好看,吃起来更是香得不行。每粒米都带着肉香和调料的浓郁,再配上蛋黄鲜香沙糯的口感,简直是人间美味。

    “太好吃了!我感觉我能吃十个!”

    明清欢听到她的话不由笑起来,觉得糯米做的粽子,她要是真吃十个晚上该不消化了。

    第35章 第35章麻辣小龙虾

    好在最终周瑶瑶也没真吃十个,倒不是她不想,而是肚子实在装不下。

    “太好吃了,年年端午都吃粽子,我本来都觉得粽子没什么好吃的,今天吃完你做的粽子,我忽然有种回到小时候的感觉。”

    晚饭结束后,周瑶瑶回味着粽子的味道发出带着点感叹的声音。

    小时候她爱过节,更爱吃粽子,每年端午节还没到就早早盼着,然而随着年龄的增长,她却开始对粽子这类节日美食失去兴趣,感觉如果不是胃口节日应景,她一个都不想吃。

    今天吃着咸鲜饱满的肉粽,清甜绵密的甜粽子,她忽然有种找回小时候那种过节的快乐感。

    “你喜欢吃就好。”看到她喜欢吃,明清欢挺高兴,得知她已经买好明天的车票,提前把粽子给她装好,“明天回去时别忘记带上粽子。”

    “好,谢谢老板~”

    周瑶瑶想到回家还能吃到美味的粽子,没有

    跟她客气,而是声音上扬地道谢。

    五一期间店里有四个人,那会白天晚上店内都热闹得不行,随着孙悦月和李勤晴先后离开,如今周瑶瑶也回家过节去,到端午节当天时店内只剩下明清欢自己。

    要说不适应,可能多少有一点,不过对明清欢来说,穿越前她本就是独来独往,所以那点不适应很快就消失。

    之前已经提前在顾客群以及店内通知过,老顾客们基本都知道今天早上有粽子卖,当然,在群内早上没空的顾客强烈要求下,明清欢答应将粽子分成两批,早上卖一半,中午卖一半。

    今天一大早,她刚把粽子煮上没多久店门外就传来敲门声。

   

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